随着人类文明程度的提升，茶作为一种健康饮料，跻身于世界三大饮料行列，其内涵与功能也在与时俱进。在原有的中国传统经济作物与传统重要出口商品的基础上，茶文化与膳食文化又有机结合，使原有的茶文化得到新发展。进一步传播更加丰富的茶文化知识，是发展农业生产的需要。进一步传播更加丰富的茶文化知识，是发展农业生产的需要，也是提升有中国特色社会主义社会的特质文明与精神文明程度的需要。 要把茶文化推向社会，就要让茶文化从学者的书斋里走出来。
记得开始喝花草茶是我人生中最为沮丧的日子，相恋几年的恋人却因为各种原因劳燕分飞，突然间一切的过往成了一个印记。于是久未呵护的心和胃一起病倒了，医生告诫，喝咖啡对我的健康不利，一滴也不要再沾。于是我决定戒掉咖啡，告别过往的伤痛。没有咖啡的日子，总觉得生活缺了点几什么，就像她突然从我的世界消失，我总有一种被掏空后的虚空。有人说走出失恋阴影的办法是再去用心投入一份感情，可这又谈何容易，爱是这么短，遗忘却是那么长。 就在这个时候，花草茶还进了我的生活，而非另一个女孩。花草茶以一种前所未有的温柔替代了咖啡。我总感觉和花草茶有着一种同病相怜的默契，失恋和干花都是还没有来得及结出果实便先行凋敝的花朵。爱过知情重，醉过知酒浓。花开花谢，如若不曾经历，又怎能够明白情重酒浓的甘甜苦涩滋味？
《泡杯好茶不生病》内容简介：茶与咖啡、可可并称为当今世界的三大饮料，而茶以其深厚的内涵、健康的功效以及广泛的受众群体成为具亲和力和影响力的健康饮品，有着“健康守护者”的美誉。在中国，茶不仅是举杯话家常、饭后解油腻的饮品，聪明的老祖宗更将它与汉方药草结合，使其演变为养生保健品。茶饮不仅味道清香，能改善心情，而且还有很好的养生、保健、防病功能，如美容养颜、防老抗衰、塑身、祛燥安神、调理月经等。本草拾遗记载：“诸药为百病之药，茶为万病之药。”茶之养生功效由此可见一斑。从介绍茶的起源出发，依次从茶的功效、分类、储存方法、饮茶习俗和茶道文化以及茶叶的选购、各种茶的冲泡方法、饮茶的原则、禁忌等方面进行解说，并根据不同体制、五脏保健和四季养生等方面介绍了200多道茶饮，传授了近50种小茶包和20余
《茶经》成书于唐代，是世界上部茶学专著，距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。近年来，越来越多的人热衷于品茶、研习茶艺、茶道。 《图解茶经》用言简意赅、通俗易懂的文字为读者讲解《茶经》，同时配以500幅精美手绘插画，100张有关茶事的解析图表。详细阐释了我国古代的茶道、茶艺、茶礼等相关内容，以求让读者了解《茶经》的全貌以及正确含义。此外，书中融入了大量现代茶事经典，例如茶道、茶艺、茶俗、茶类、十大名茶等，并附录106种中国茶全品鉴图，使您不仅能全面品味《茶经》的幽深，更能全方位了解中国茶文化的千年进程和当代茶事。
保健茶饮是绿色健康之道。保健茶，又称药茶，指以茶为主要原料，配伍其他的中草药制成的保健饮品，不仅具备茶的色、香、味，还以传统中医理论为基础，侧重保健养生。 本书选择家庭中常见的茶叶、中药等，按照读者最为关注的保健方式进行分类，提供给您合适的保健茶饮。保健茶饮冲泡简单，您只要选取适合您的茶饮品种，参照本书的详细步骤，即可实现足不出户的养生保健茶饮。
本书作者周玉瑶先生在从事茶业工作的48年中，曾在天山茶区默默耕耘，考证掌握了大量的史料和茶区的手资料。以翔实的史据，全面的内容，科学的笔调，简明的笔锋，次较详尽地记述了中国名茶——“天山绿茶”的方方面面。为此，编者认为这是一部深入研究名茶渊源，发展名茶生产，提高名茶品质的文献。它也为国内外消费者提供了一册名茶科学知识的好书。让我们为建立世界和谐社会，为人类健康长寿做出新贡献！
家庭茶艺，正随着茶的发展而慢慢渗透到每个家庭当中。从一开始人们喝茶到现在想要去了解茶、感悟茶，茶正作为生活必需品进入到人们的日常生活中，不管是宴客、馈赠还是自己品赏、收藏，茶都成了现在人们生活的重要元素之一。 本书从茶的历史起源介绍起，向您详细列举了七大茶类的品种、产地以及制作工艺、茶具的搭配与鉴赏等内容，“茶艺篇”这一章节更是以图文并茂的形式让您学到较为正规的7中泡技艺，而且还会让您在书中学会更多茶膳的制作，最后，我们还会向您介绍各种花草茶、养生茶等内容，让您了解更多关于茶的知识。
本书系统地介绍了金针梅的产生、生长环境、品种选择、低碳栽培、制作工艺、品质特征、包装设计、品饮艺术、贮藏方法、茶文化及红茶的保健功能等。该书有的学术价值，有很强的可读性和应用性。为进一步丰富宣传武夷茶文化内涵起到了积极的推动作用，值得世人一读。
茶，可在一人独坐时细细品味；也可代替酒菜以助众人聚会谈笑的兴致；还可在饭后闲适地啜饮。总之，茶文化已融入了我们闲暇生活的每个角落。它虽然没有咖啡那种强烈诱人的香浓，但茶人口中，品来却让人感到它有一种女性般温和高雅的魅力。品茶时的那种美妙而神奇的感受真是难以言喻，这就是茶的特色。我想这与茶叶成分上的特色是完全一致的。但是，最近越来越多的人只喝包装漂亮的瓶装茶或罐装茶，或是以喝乌龙茶或清凉饮料为主了。如果从保健的角度来讲，多喝点茶是很适宜的。日本料理在全世界都受到青睐，它的科学依据已得到了证实。而在日本式饮食中，必不可缺的就有绿茶。日本人像家常便饭一般地饮用绿茶，其所具有的潜在功效已逐渐被全世界的科学家探索研究出来。 近年来，陆续发表的研究报告表明，茶有防癌、防成人病、防老化
中国是茶叶的故乡，茶文化源远流长，中国人最早的饮茶记录可以追溯到石器时代的炎帝神农氏。茶文化绚丽多彩，历久弥新。茶道相沿成习，久盛不衰，沏茶，赏茶，饮茶，一直是中国人日常生活中不可或缺的一部分。毫不夸张地说，一部中华文明史就是一部茶文化史。无论帝王贵族，文人学士，平民百姓都有滋有味地饮茶品茗，又各自以不同的文学艺术手段记录或表达着万千茶事，积淀成丰厚的茶文化。本书是一部关于中国茶典、茶史、茶艺、茶饮、茶具、茶事的实用指南。涵盖6大茶类、10大名茶、烹茶取水、品茗器具以及特色茶艺等茶道常识。精髓的茶学知识和丰富的精美插图帮助读者了解品茗的方法与意境，享受茶道的美好与永恒。
花草茶作为纯天然、无污染的饮品，越来越受到女性朋友的青睐。本书主要向女性朋友介绍了四季的花草茶饮，并设有两个专题，分别介绍了经典花草茶的搭配茶点、含花草茶的美味汤羹和天然花草面膜。此外，针对每款花草茶还详细给出了茶饮功效和人群宜忌建议等内容。
您可以想像：当亚热带雨林的大叶茶被制成名种形制的茶，让马帮驮着走向缅甸、印度，走向中国的西藏和内地。在这缓缓马队的行进中，马锅头的吆喝声、马帮的铃声、蹄声，伴随着水声、风声，以及野兽的吼声……这是一种什么样的运输旅程？而阳光、水分、自然之气，使来自云南的茶在长年累月的运输过程中，被「多次不规则发酵」，于是一种的发明诞生了，普洱茶成为了发酵茶，这是茶叶工艺制作上的一次革命。这种制作工艺让我们体味到了「越陈越香」的另类茶—— 普洱茶 我爱普洱茶，色浓叶醇回甜。 藏族朋友对茶有一句名言：茶是血，茶是肉，茶是生命。为了弄清楚普洱茶的历史，曾和木兄两下滇南，走茶路，控茶山，找茶树，访茶人。南糯山千年古茶树，易武镇百年老茶号，种植、采摘、晒青、揉茶、紧压、包装乃至于品尝，令我长了大见
中国茶道不仅是深沉的，而且是隽永的、艺术的、美学的。如果说起自于中国的日本茶道是一种严格尊崇、极其讲究的宗教的话，那么，中国茶道应是一种包罗万象、顺乎自然的美丽哲学。因为中国茶道是和一脉相承的中国历史一起走来的，因此，从哲学美学上，中国茶道不同于世界上任何其它茶道。自炎黄联盟至春秋战国，自百家争鸣至秦皇汉武，自魏晋南北至宋元明清，一以贯之的民族历史，极其重要的儒、释、道等教派思想，深深地融汇在茶文化当中，成为中国茶文化最基本的思想文化精粹和美学哲学基础。儒、佛、道教的长期影响，中国茶道美学已不可能只是生活美学，而是淡泊优雅的山水墨画，是激越典丽的唐诗宋词，是天人合一的道家修行，是参禅顿悟的佛门要义，已是宏阔深切的艺术美学和哲学美学了甚至可以说，在形而上，中国茶道就是对我们生
在一片回归自然的饮食风潮中，原本饮食越来越精细的现代人，慢慢回头注重饮食对健康的重要性，而完全天然的蔬果，自然而然就成了大家的选择。这本书中，除了有各种不同配方的食汁食谱，更有一些蔬果汁、生机蔬果、有机饮品的Know how，还以（美容）、（抗忧郁）、（增强免疫力）及（有机养生）等不同功效做分类，让每个人可以依各人需求，用最简单的方式，洗出干净的蔬果，喝出最安心的果汁，拥有更健康快乐的明天！
中华茶文化源远流长。自唐时兴，陆羽撰写世上本茶书《茶经》之后，后有蔡襄、元稹、陆游以及徽宗赵佶亲自提笔著文的《观茶论》，更是把茶书的出版，茶文化的兴起推到了一个新的高度之上。在众多的茶书中，有不少是泛泛之作，也有专门之精品。《中华茶书选辑》就在林林总总的茶书中精选了部分茶文化专门著作，进行了精译。内容涉及到品茶论水评器。从而使广大的读者和茶文化爱好者不再需要在浩繁的书海中去寻找想要的文章了。为了重现古代文化之风貌，该书采用竖排方式，双色印刷。蓝色封面，烫银工艺。整体风格典雅大方，极具美学欣赏价值和收藏，实用价值。
碧螺春是我国的历史名茶之一。近年来介绍名茶的书籍很多，真正把历史名茶的历史写清楚的并不多。《碧螺春》是一个典范，唐锁海先生把碧螺春产地苏州的产茶历史，以及“碧螺春”茶名的由来，引经据典，交代得清清楚楚。使我们这些搞自然科学出身的条人能直接获得真知。朱自振先生的“前言”，事实上是这本书的重要组成部分。朱先生是我国当今最的茶史专家，他在前言中阐述的有关坚持实事求是的历史观点，我完全赞同。实事求是的历史观和科学观向来是我们研究工作者必须遵循的原则。朱自振先生把苏州的产茶历史写得清清楚楚，这对认识碧螺春茶的来龙去脉有很大帮助。 《碧螺春》虽是一本小册子，但知识系统而全面，史料翔实而可靠，技术具体而实用，是既有史学、人文的知识，也有自然、科技的内容，它的出版发行，将对弘扬中华茶文化
享受茶艺乐趣，永得身心健康！ 自唐宋以来，茶即为“开门七件事”之一，与老百姓的日常生活息息相关，“民不可一日无茶”是中国人生活的一个剪影。时至今日，不论大江南北，不限五湖四海，甚至是异国他乡，只要有中国人的地方，哪户家庭不是在演绎着“客来敬茶”的礼仪传统、享受着家庭茶饮的美妙滋味呢？ 而“茶艺”，自茶圣陆羽首倡，经千载沧桑，到如今已是纷繁灿烂、美妙多姿。地域日益扩大，自中原而遍全国，自九州而遍东方，自亚洲而遍世界。内涵日渐扩大，茶道茶法、品茶说茶、冲茶泡茶纷至沓来。分类日趋细化，就意趣而言，有富贵茶艺、山林茶艺、书斋茶艺；就地域而言，有安溪茶艺、台湾茶艺、婺源茶艺；就民俗而言，有客家茶艺、白族茶艺、藏族茶艺，等等。 茶与中国人的生活联系如此紧密，茶艺又涵盖了诸多方面，所
◎古往今来，讲究品茗情趣的人，都注重茶具的选配。茶具配合色、香、味三绝的茗茶，相得益彰。 ◎中国茶具作为孕育、盛载茶的器具，不仅造型优美，而且实用价值和艺术价值均高，驰名中外，为历代饮茶爱好者所青睐。 ◎随着现代社会的发展，茶具的种类、形态和内涵都有了新发展，带给人们的不美味的茶汤，还有养眼养心的精神享受。
品悠悠茶韵， 悟百味人生。 茶典 茶史 茶艺 茶饮 茶具 茶事
《花草茶的养生哲学》系列丛书从花草茶的概念、常用花草茶的功效、选购及保存、冲泡方法、饮用宜忌等方面，较为全面地介绍了花草茶。 本书为其中一册，用翔实的文字说明和精美的图片，介绍了具有美体功效的花草茶的具体做法和功效，便于翻阅、查找。 本书的特点便是将养生与哲学相结合，在书中穿插了一些名言警句，让人在品茶时也能品味生活。另外书中还介绍了一些适合在喝茶时听的音乐，借以提升本书的时尚感。
本书由台湾大境文化编辑部编著，由大境文化出版社出版。 本书用100%纯天然的中药花草，预约粉嫩肌肤、、增强免疫力、青春抗老化、自在呼吸、健康好胃肠、摆脱压力、舒缓头痛、消除紧张等。 本书通俗易懂、条理清晰、图文并茂，可操作性强。可供广大读者阅读、参考。
