喝酒要懂酒做个酒博士 本书全面介绍了中外酒常识,从酒的基本分类到利口酒、开胃酒、鸡尾酒、果酒、乳酒、蜂蜜酒;从茅台、五粮液、剑南春等中国名酒到轩尼诗白兰地、伏特加、芝华士威士忌等世界名酒;从酒的原料、工艺到酒的购买、储藏;从喝酒的规矩到酒与人的健康;从酒史酒事到酒风酒俗;最后,再教你自己动手调酒、酿酒。读完这本书,相信你会成为酒桌上的万事通,名副其实的酒博士。
由郭明浩著的《葡萄酒这点事儿》是一本讲述葡萄酒历史文化的书。作者郭明浩在历史大情境中穿越葡萄酒的前世今生,爆料葡萄酒背后的逸闻趣事,比如全世界很贵的葡萄酒为何在勃艮第?中世纪的酿酒专家竟然会是僧侣?哥伦布怎样剧烈地改变了世界葡萄酒的格局?……他走访世界有名产区,以史料勾勒葡萄酒世界迷人版图,内附精美图解,让读者轻松了解葡萄酒历史文化。 以历史的角度切入葡萄酒知识,语言简洁、史料鲜活,使得这本书的读者面更加广泛,既适合专业的葡萄酒从业者了解葡萄酒历史文化背景,也可为一般葡萄酒爱好者作为学习入门用书。