本书由专业人士、葡萄酒行业观察家、评论家、中国红酒网主编董树国先生主编，为红酒爱好者介绍了红酒入门、红酒养生、经典红酒欣赏，酒标识别、红酒历史、红酒品鉴等知识，附有大量珍贵图片及珍贵的酒鉴资料，是集性、阅读性及欣赏性于一体的百科型红酒读物。书中特别赠送优美书签。全书彩色印刷，精美实用，红酒爱好者。

《醉美茅台》作者作为茅台集团的、全国酿酒大师，凭着数十年酿造茅台的丰富经验，从文化的角度，以精练的笔触，系统叙述了茅台作为中国文化名片的丰富内涵，同时，书中展示了国酒人固本革新的博大情怀。 《醉美茅台》是一本全面了解茅台丰富酒文化的知识性读物，具有较高的收藏价值。

本书是作者继《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏》之后，关于中国化的葡萄酒文化的又一部重要作品。作者以自己多年的尝试和经验积累，在书中全面讲述了世界葡萄酒和中国菜品的巧妙搭配之道，结合葡萄酒的评分、饮用年份推荐、参考价格等实用信息，是将东西方饮食文化融为一体的尝试，也是一部是引导中国葡萄酒爱好者品饮风向的之书。可供消费者及高档会所、餐厅作为红酒选购和配餐的指导工具书。

香槟作为世上最迷人的酒，起初连个名字都没有，而它能够成为今日魅力、繁荣和庆典的象征，实有一段扣人心弦的历史。从香槟之父唐?裴利农，到非香槟不喝的“太阳王”；从为它发出至理名言的蓬巴杜夫人，到将它推向世界的拿破仑……透过战火硝烟，本书向读者展示一部香槟诞生发展史——英勇无畏的香槟由无名乡镇来到凡尔赛宫，又从凡尔赛宫走向世界，在它通往辉煌荣耀之路上，隐藏着许多鲜为人知的故事。

酒之世界，五彩缤纷，而洋酒实为风尚一族。随着洋酒的不断发展、演变，花样繁多的名品洋酒层出不穷，令人充满惊喜。而他浪漫时尚、充满神秘感的格调更是有着让人难以抗拒的诱惑。时下，人们在追求享受生活、品质生活的生活格调下，洋酒以其细腻、创新、人性的内蕴，极力张扬着一种全新的生活理念。而鸡尾酒则更能调出生活的乐趣和情趣，人们越来越钟情鸡尾酒。鉴于现代生活的需要，我们特作《世界高端洋酒品鉴》，让洋酒及鸡尾酒深入更多人的生活，增添生活情趣，让更多的人爱上洋酒、鸡尾酒，爱上流行，享受高贵、典雅、浪漫情怀。 《世界高端洋酒品鉴》不仅对世界的洋酒作了详细介绍，还让消费者用家中备有的材料调制出不同款式的鸡尾酒，用一种同样的酒精饮料调制出许多种鸡尾酒，并对一些专业问题做了通俗简单明了的解答。因此

葡萄酒专家对品酒、奉酒、藏酒的经验介绍品尝葡萄酒即是一种享受，又可获得尝试新品种和发现稀有的葡萄年份酒的兴奋和乐趣。专家也好，新手也好，《白葡萄酒鉴赏手册》都能给你以极大的鼓舞、实用的信息和良好的指导。从欧洲葱翠的卢瓦尔地区，到北美冰冻的安大略，都有白葡萄酒产区。本书将使您认识佳的的白葡萄酒——包括欧洲的经典酒，美国加利福尼亚洲、澳大利亚、新西兰和南非的葡萄酒，乃至你还未曾知晓的白葡萄酒新秀，如黎巴嫩、以色列等地的葡萄酒。本书宏观地介绍了葡萄酒的历史，以及当今的酿酒程序和发展趋向。这里涉及葡萄品种、标签上的行话、购买指引、品酒方法、合适的玻璃杯以及建立私人酒阁等。本书着得介绍了佳的葡萄园，缕述其背景和创始人物，以及他们的招牌酒的情况，并附有专业的试酒点评和酒评家的评分。

《30分钟图解葡萄酒》是一本用手绘漫画的形式讲解葡萄酒知识的普及读物。《30分钟图解葡萄酒》由菲斯乐加精品葡萄酒教育的团队成员手绘、撰写，介绍了什么是葡萄酒、葡萄酒的风格由什么决定、葡萄酒的历史与现状、饮用葡萄酒的基本事项、餐酒搭配技巧、购买葡萄酒的攻略等内容。 《30分钟图解葡萄酒》针对0基础的葡萄酒爱好者，系统讲述了葡萄酒的相关知识，其中既有餐酒搭配、购买攻略等实用性内容，也有葡萄酒历史、葡萄酒常识等文化方面的内容。《30分钟图解葡萄酒》，旨在用通俗、好玩的形式，让读者轻松学会如何品鉴葡萄酒，如何选择、购买葡萄酒，以及如何谈论葡萄酒。

针对人们在葡萄酒消费中最常见的问题，本书以喜闻乐见的问答形式，以深入浅出、通俗易懂的文字，系统地介绍了葡萄酒的起源、分类、酿造工艺、性质特点、饮用方法，以及选购方法、品鉴诀窍、收藏知识等，内容十分全面；同时还配用了大量精美的相关图片，真正做到了雅俗共赏，具有“指导酒消费、弘扬酒文化”的双重功效。这不但能够促进广大消费者对于酒的认识和了解，对酒品位的提升和酒文化的弘扬也会起到积极作用。

酒在中国是一种特殊的饮料，它不是生活必需品，但它却有一种特殊的功能，它是一种文化形态和文化现象，不同的时代、地域，不同的民族，其内涵也是千变万化，异彩纷呈。《酒煮中国》一书，通过丰富有趣的生活场景和精彩的语言，把酒在历史与现实中的作用，进行了全方位、大面积、多角度的记述和描写，使读者在对中国酒的历史文化内涵更加了解的同时，加深对政治、军事、经济、文化等社会知识的全面了解。

本书将详细地为消费者介绍红酒的入门知识、红酒的实用技巧、红酒的抗病功效、红酒与美食的搭配，以及红酒的地理分布和发展趋势。 作者希望本书能从红酒品鉴的角度，对消费者有所帮助，可以在红酒行业中起到抛砖引玉的作用。

《葡萄酒》是对葡萄酒介绍的集锦。在《葡萄酒爱好者》等杂志评选出的年度的佳酿中，帕图斯经常会名列其中，凌驾于其他葡萄酒之上；在巴黎这一全球的葡萄酒市场统计的最昂贵的葡萄酒中，罗曼尼-康帝无愧于红葡萄酒，年年榜上有名，尽显王者风范；在伦敦佳士得第拍卖行的历史记录中，拉斐堡的红葡萄酒和伊甘堡的白葡萄酒已成为“液体黄金”，用昂贵的身份彰显着其久经历史考验的品质。

一部中国文化史可以说是蘸着酒写成的。随处都飘散着浓厚的酒香。酒是麻醉剂，更是兴奋剂；酒是忘情水，更是生命水。它深深浸润着中华千古文人的血脉和精神，承载着他们的低回与狂歌，颓废与豪放！ 一部中国文化史可以说是蘸着酒写成的，浓烈悠长的酒香弥漫在历史册页的斑驳墨迹里，更交融在无数慷慨悲歌之士的灵魂血脉间。

酒吧里，弥漫在温馨浪漫的音乐声中的跳动的烛光，映衬着精巧的酒桌上两只散射出斑斓色彩的酒杯和那杯绚丽迷人的酒，在一对目光中闪烁着无限爱意的情侣的脸上，你读到的是幸福和甜蜜，他和她却品尝出了各自怀中那份风致，那份浓情……这是在任何一座现代化的城市，任何一个充满西方情调的酒吧中我们经常可以看到的一幕，或许你在关注那一对陶醉于爱意无限中的情侣的同时，也会注意到那摆放在他们面前的五彩缤纷、装饰精美的两杯不同寻常的酒，是的，那就是我们这部小书中的主角——鸡尾酒。

本书所介绍的鸡尾酒，便是西洋酒文化颇具代表性的酒品，如今早已为国人所接受并发扬光大了。 由于酒的种类繁多，品种不一，各种酒的调配和饮用方法更是千变万化，但不管怎样变化，对于不同类型的酒，其色、香、味、美和健康保健的作用，都是不可或缺的。本书着重介绍时尚特色的鸡尾酒，从鸡尾酒的起源与文化特点，到调制鸡尾酒的各种基酒、辅料，杯具和调制方法都逐一向读者详细说明。书中还系统推介了忧郁的月亮，少女的祈祷，紫罗兰之恋，自由古巴等多达几十种经典的鸡尾酒饮品，包括长饮与短饮不同类型的简介和图解。全书图片精美，文字优雅，技巧浅显易懂，方便易学。本书既含科学性和专业性，可为调酒师案头之书；又有普及性，不失为一本家庭化的时尚饮品教科书。

本书是对中国制造业精神的一次深刻探求，是中国制造业的精髓总结。 作者以小说式的优美文字，以一个特殊的企业——贵州醇酒厂为例，阐释了中国制造业的精髓所在。 从一个小县城的酒厂发展到国家大型国有企业，从生产几吨白酒为生，到兴办学校、医院、大型货运公司，作者以纪实的方式，讲述了深藏于大山中的企业——贵州醇酒厂艰难的发展史。 从改革开放初到现在，这不仅仅是一个企业的发展史，更是中国制造业在几十年的特定背景中的一部发展史。 贵州醇酒厂是一个特殊的企业，也是作者在本书中作为案例而描述的企业。它深居在贵州省黔西南州的深山里，用5000人善良的心灵和人格，在6000余亩的土地上老老实实地酿酒。在竞争激励的白酒行业中，他们不选择广告或者投机钻营的手段来行业里取得成绩，只是用每一个人的人格保证