![喝懂威士忌：从小白到行家[精装]](http://img3m3.ddimg.cn/71/13/29491973-1_l.jpg)
威士忌，这种既有深厚文化底蕴又充满时尚个性魅力的小众烈酒，已经来到我们的身边，如今越来越多的年轻人爱上了它。 本书用活泼有趣、通俗易懂的文字，引领读者走入威士忌的世界。第1部分讲解了蒸馏厂、酒标、如何品饮、如何搭配美食等基础知识；第二部分带领读者走进苏格兰、日本等威士忌全球主要产地，将大众熟知的著ming品牌的历史、特色一一详述；第三部分用问答形式，将更加深层次的专业知识化繁为简，帮助读者轻松晋升行家。
![品酒 罗宾逊品酒练习册 [英]简希斯·罗宾逊](http://img3m3.ddimg.cn/90/8/11769960303-1_l.jpg)
本书是写给葡萄酒小白的品鉴、选购、配餐指南。书中详细介绍了葡萄酒的基础知识，包括酒标、酒瓶、酒杯、品酒等；如何挑选葡萄酒，包括品种、产地、新世界和旧世界葡萄酒等；以及搭配不同葡萄酒的美味菜肴，包括西西里炖杂菜、红酒烩鸡、西班牙海鲜饭等。 作者Tamy以充满温情和热爱的方式，将晦涩难懂的葡萄酒文化娓娓道来。配精美手绘插图，全彩印刷，内容全面。让你轻松读懂葡萄酒，选酒不迷茫，越懂越爱！
![品酒 罗宾逊品酒练习册 [英]简希斯·罗宾逊 【正版保证】](http://img3m3.ddimg.cn/2/4/11769948533-1_l.jpg)
![品酒 罗宾逊品酒练习册 [英]简希斯·罗宾逊](http://img3m2.ddimg.cn/1/32/11772920512-1_l.jpg)
这是中国菜与葡萄酒搭配书！ 《中国菜：葡萄酒》从多角度、全方位深度探索中餐与葡萄酒的搭配原理，通过与各大菜系的搭配试验，总结出中国菜与葡萄酒的搭配方法，让餐桌上的葡萄酒真正成为中国人的饮食习惯。 此书的制作阵容仍然沿袭以往国际化、大阵容的制作方式，邀请了北京、上海、广州、香港、澳门的星级酒店餐饮总监及侍酒师，以及葡萄酒界中对餐酒搭配做过深度研究的华人葡萄酒大师们一起参与制作，作为探讨的扩展，还邀请了其他国家的葡萄酒大师们一起来分享他们的经验。 此书不仅能成为中国人的饮食指南，也能成为葡萄酒商和餐厅的销售宝典。
《鸡尾酒笔记》是日本知名调酒师上田和男的精心研究成果，收录了130款鸡尾酒的简单介绍和调制方法，具体到每种鸡尾酒的口味、酒精度数、调制该款鸡尾酒所用的材料以及技法等，简单实用，容易上手。通过作者生动的介绍，我们不仅可以了解每款鸡尾酒的风味特点，而且还能够了解与鸡尾酒相关的一些背景知识，包括一些逸闻趣事。比如一款名为“翡翠酷乐”的鸡尾酒，由于翡翠具有“幸运、幸福、清廉、夫妻恩爱”的美好象征意义，且翡翠是月的诞生石，所以在月出生的恋人来到酒吧里都会被赠予一杯翡翠酷乐。还有的鸡尾酒可以与某些电影联系起来。比如在影片《酒和玫瑰的日子》中，主人公就将一款名为“亚历山大”的鸡尾酒推荐给其不擅长饮酒的妻子，结果导致其妻子酒精中毒。由此可见，这并不是一本简单意义上的鸡尾酒实操手册，徜徉其中，倒
