本书根据全年二十四节气分为二十四个部分,简述了每个节气的特点,阐释了在此节气中喝哪种茶有助身心健康。作者在每个章节借助若干首真挚动人的原创诗词表达了对茶的情感以及从茶中感悟的哲理,用精炼的文字生动地描
在中国与日本的传统文化中,禅与饮茶都是沉思与冥想的艺术,是思想与精神升华的路径。更为重要的是,两者都能让人意识到人生的每个瞬间都是独1无2的,都值得被珍惜与品味。美国文化大家威廉·斯科特·威尔逊广泛搜
本书为韩国引进版权书,原稿主要介绍了奶茶的四大基本原料、冲泡工具和冲泡理论与方法,并具体介绍了以红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、花草茶为基本茶的配方,书中共有101个世界各地的招牌奶茶、经典奶茶和特色奶茶的配方,用料丰富、图文并茂,实用性和美观性兼具。本书原著作者是专业的奶茶调配师,实践经验丰富且创意十足,书中的配方大部分是在国内还未出现的,本书内容可供国内饮品店经营者和从业人员参考,还可以为喜欢美食DIY的读者带来灵感。
《能量果蔬汁》收录了百余道营养美味果蔬汁,做法简单方便,一步一图;图示用料,一目了然;标注各饮品的营养功效和所含热量,科学实用。翻开本书,你不仅能获得果蔬汁的做法,还能了解蔬菜、水果中的营养成分,学会DIY天然的鲜美果蔬汁,轻松实现变瘦变美变健康的目标!每天1杯五彩缤纷的新鲜果蔬汁,让你充满能量,每天活力一百分!
本书介绍了一种全新的饮品 思慕雪,这是一种以新鲜蔬菜和水果为原料,借助料理机将所有食材打碎、做成口感润滑细腻的果泥,也可以叫果昔,这种饮品很好的保留了果皮和果肉中的膳食纤维、维生素等,营养更全面,比果汁更健康。书中介绍了能改善身体状态、调节心情的各种思慕雪,不仅满足大家对味蕾的需求,也为人们的生活注入一份活力。
本书主要介绍了巧克力饮品的历史和发展、制作基本理论、所用的工具和材料,以及热巧克力、冰巧克力和巧克力鸡尾酒三大类共40个配方。从理论到实际操作方法,从工具和材料到分步图片展示,从饮品背后的邂逅故事到制作小技巧,面面俱到,集美观、实用和温情于一体。本书中所介绍的巧克力饮品配方均为作者经营的咖啡店的原创菜单,适用于堂食饮品店的经营者和美食DIY爱好者借鉴、学习。
《洞庭碧螺春》洞庭东、西山独特的自然环境,为碧螺春的生长提供了得天独厚的条件。那儿湖光山色相辅相成,茶林果园相亲相爱,花香果味陶冶着碧螺春的天然美质,碧螺春就在花园锦簇中迸发新芽,真是所谓“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”。
《中国茶文化基础教程》秉承理论与实践相结合的理念,突出茶文化教育的基础性、系统性、通俗性,全方位介绍茶的起源、茶文化的起源、茶的制作、茶的分类、茶的功能、茶的收藏、茶的传播、茶俗、茶礼以及茶与文学艺术等与茶相关的内容。同时《中国茶文化基础教程》设置了与茶相关的诗词欣赏、拓展阅读和思考与练习等板块,使广大读者能从不同的角度拓展茶文化视野。力求以全新的视角、简练的文字、科学的体例、精美的插图等多种元素的有机结合,引导读者从一个新的层面去领略中国茶文化精髓,从而帮助读者用较短的时间全面掌握、认知中国茶文化的基础知识。
作为一个收藏爱好者,作者喝红酒品普洱,从兴趣到爱好到藏出心得,归纳出了一套独特的经验,《红酒能普洱茶为什么不能(收藏·保值·普洱茶)》即从红酒解读普洱茶的角度,为普洱茶爱好者,在实用、发现、借鉴、趋势上开起了一扇新视窗,同时观察了普洱茶的发展趋势,为普洱茶收藏的未来提供了更多探讨的空间。
本书主要介绍福建茶叶在丝绸之路上流转的历史,在对外贸易中的地位和作用,进而分门别类介绍福建各地茶叶的特色,包括红茶、乌龙茶、白茶、茉莉花茶等,最后介绍当代福建茶叶在世界上的价值及地位。本书选取了福建特有的茶叶品种,在细致描述茶叶本身的同时,结合茶商、茶路、茶港,加入人文精神和关怀,是一部纵贯古今、纪实抒情的作品。
这是一本讲居家酿酒知识与技巧的书。作者将自己三十年的酿酒经验汇集成册,书中涵括谷类酒、水果类酒、蔬菜类酒和其他类酒的做法,配有步骤图解以及详细的问题解决方法。更重要的是,书中还收入了酿酒配方公式,教你学会计算与运用,一式百用。书中详细介绍了酿酒所需的基础知识和基本工具,是轻松学酿酒的入门书,有助于开启酿酒兴趣的步。
中国茶文化历史悠久,茶叶种类繁多,全国近20个省份都有茶叶生产。中国名茶历尽沧桑,传承有序,也在不断演变发展。作者主持了诸多茶的节目,通过多年实地探寻、走访,生动讲述了中华大地上如龙井、碧螺春、白茶、黄茶、大红袍、凤凰单丛、铁观音、闽红、祁红、普洱、六堡、茉莉花茶等名茶的历史发展、制作特色、形貌滋味,以及与其相关的典故轶闻。对于当下茶界一些不良风气、浮夸现象,也提出了自己的质疑。作者语言风趣有个性,每种名茶的写作视角都不相同,使得全书知识性、故事性较强,引人入胜,凸显了中华茶文化的博大和韵味。另外作者还搜集了数十幅极具时代特色的旧茶包装、广告等,可谓图文并茂。
中国的茶渊远流长,从古到今都有不少的故事,在我国各种史籍、典故和方志中,有关茶的故事、传说、名人轶闻趣事可谓举不胜举,美不胜收,是中国茶文化宝库重要组成部分。本书主要收录了这些被广为流传的与茶有关的故事,可以让读者从轻松的阅读中更深的了解茶的历史及故事。 茶话故事,顾名思义就是与茶相关的故事,品位经典之时,回味茶之故事,论实事之道,谈古今中外。希望读者能从本书中不仅体味到茶的清香。还能了解到更多的关于茶的故事和文化历史。
本书介绍了近300款美味饮品的制作方法,配以详细的步骤和精美的成品图,让你在欣赏的过程中轻松学会冰饮的制作。闲暇时,可以随时给自己来上一杯,提神又解渴。
作者集多年人文茶道、茶道美学、茶席设计、茶空间美学的教学经验及持之以恒的践行结晶,书中对当代中国茶的茶、器,行茶手法到人文茶会仪轨都一一梳理呈现,对茶境、茶花、空间光影等都有从理论到实践案例的论述。根据多年从事茶道美学和人文茶席的教学,把教学案例和美学理念凝结成册,倡导中国人文精神,把中国传统文化融入到茶人仪轨、茶席设计、茶器审美、茶品冲泡手法之中。通过唯美丰厚的原创图片和文字,对择水、择火、择茶品、择器、用香、汤色、瀹茶记录等都极尽详赡地描述,具有丰厚而实际的指导意义。结合在全国各地名山大川践行举办的几十次茶会案例,阐释了中国茶道游于艺,凝于神的精神,提出了有别于日本、韩国茶道不同的发展脉络。不仅仅止于美学范畴,更基于茶事本身的客观、科学,也更扩展到茶事心理学及更为深入的
《28款很想学的中药手工皂》目前国内为数不多的手工皂图书中专享一本介绍如何用中药为主要成分的手工皂。全书分为三大部分,分别介绍了制作手工皂的工具与材料、本书使用的中药材的简单介绍,以及28种中药手工皂
《历久弥新的东欧风情十字绣》收录了在匈牙利、罗马尼亚等国流传的深受喜爱的富有东欧风情的经典十字绣花样,有花朵、树叶、麦子、橡子等植物类的图案,有小鸟、孔雀、鹿、松鼠等小动物的图案,还有可爱的男孩和女孩
肌肤衰老的真正原因是“糖化”!皱纹、色斑、松弛都是因为皮肤被糖化!想让皮肤状态好,抗糖一定要趁早!医学博士、日本抗糖第一人牧田善二带你了解皮肤的基础知识、抗糖护肤的基本原理,从饮食方法、日常护理、生活
本书介绍了30个动物训练原理及对应的训练项目。这些零失败的快乐训犬法,一方面让狗狗变得更快乐、更有教养,另一方面让主人和狗狗建议起一种积极的、亲密的伙伴关系。
本书组合使用羊毛线和棉线两种不同材质的绣线,简单的针法,完美的配色,赋予图案丰富的层次和立体感,能够迅速俘获一大批刺绣粉丝的心。因为使用了较粗的羊毛线,所以即便是新手也可以快速完成,仅用寥寥数针就可绣