俗话说“可以一日无肉,不可一日无豆”。豆浆豆旦类食材为原料,具有很高的营养价值,已经成为 很多人餐桌上的饮品。它富含大豆皂苷、屏黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健叻能的特殊因子,对高 血压、高血脂、糖尿病、冠心病等患者具有的食疗保健作用,并有平补肝肾、防老抗癌,美容润肤、 增强免疫力等功效。春秋饮豆浆滋阴润燥,调和阴阳;夏天饮豆浆,消热防暑。生津止渴;冬天饮豆浆祛 寒暖胃,滋养进补。 孙志慧等编著的《学做豆浆不生病》介绍了近500种不同口味和功效的豆浆饮品和豆类美食,包括 具有健脾和胃、护心去火等不同功效的保健豆浆,养颜、护发、抗衰豆浆,以及适合孕妇、幼儿、老年人 等不同人群的豆浆,不同季节适宜饮用的豆浆和各种豆浆治病食疗方等,也包括一些豆浆料理,豆渣料理 等豆类势食,同时对各类豆浆的营养成
这本葡萄酒品尝指南是写给每一个想要学会享受葡萄酒的人。《品酒(罗宾逊品酒练习册)》内容包括学会品尝、品酒环境、白葡萄和红葡萄、加烈酒和起泡酒,以及美酒搭配美食。每一章节又分为理论和练习两部分。虽然这些练习大部分都是在酒杯中完成的,但你也会被要求做一些其他的练习,比如品尝牙膏的味道,或者用茶杯来品尝葡萄酒。书中也会告诉你葡萄酒是如何酿成的,解释诸如天气以及酒瓶大小这些不同的因素是如何影响到葡萄酒的最终味道,教你如何能够从品尝葡萄酒中得到的乐趣。
中国茶人是充分凝聚了中国传统文化精神的文化载体:中国茶文化的流传过程,就中国与中国以外的国家和关系而言,乃是一个源流的过程,这个过程,便是中华茶人在世界茶文化中举足轻重的最有力证据。 中国茶人是中华茶文化乃至世界茶文化的一道不可或缺的风景线。
简简单单,轻轻松松就学会泡茶。学会泡茶只需三步,不像想象中的那么烦琐和难操作。这是一本可读性强,操作简单功能型茶叶基础知识普及型茶书,非常适入门、初学者学习茶叶。
张明编著的这本《自制养生豆浆大全(超值全彩白金版)》介绍了600多种不同口味和功效的豆浆饮品,包括原味豆浆、五谷干果豆浆等简单易做的家常经典豆浆,具有健脾和胃、护心去火等不同功效的保健豆浆,养颜、护发、抗衰豆浆,以及适合孕妇、幼儿、老年人等不同人群的豆浆,不同季节适宜饮用的豆浆和各种豆浆治病食疗方等,也包括—些豆浆料理、豆渣料理、美味豆奶、豆类菜、豆制菜等,同时对各类豆浆的营养成分、养生功效、食用方法、食用禁忌等进行了详细的介绍。
由于下酒菜具有以下特点:冷吃不变味,久放不失形;易于储藏,一次制作,可多餐享用;成品无汁,便于携带;烹法多样,品种繁多,崇尚本色;品味各异,具干香、鲜嫩、味醇、酥糯或脆爽、不肥不腻;因此尤被家庭主厨所钟爱,而越来越多地出现在家庭饭桌上。 经常去饭店调剂口味,改善膳食,对寻常人家经济上不能承受,倘能自己动手,把饭店的下酒菜品种搬动家里来,不仅节约了支出,尝到新菜新味,而且增添了乐趣。基于此。本书特请从厨20余年的高级技师李发顺及泰晤士西菜社经理丁美凤等专业人士,选择了一些烹法不很复杂,用料也较易购得的中西式风味下酒味品种,共130余款编辑成册,使您一册在手,尽得佳肴之美味。书中所列品种同时也能供各中、小饭店参考。
从种植、采收、洗选、烘焙到冲煮的每一个环节,都必须充分掌握好咖啡的特色,才能真正让人通过一杯精选咖啡,重新酝酿心情、浸泡思绪,然后脱颖而出,找到新生的出口和喜悦。 本书是成为咖啡专家的本书,咖啡不只是一种浪漫的艺术,更是一门严谨的科学。必须认识精选咖啡,才能真尝出咖啡的原始香味。
《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略2》舍弃了一般菜谱强调菜目多、菜式新、以烹饪技巧和食材分类的形式,遵循纪录片以食物承载情感文化的宗旨,通过邀请来自全国各地的朋友“菜式海选”,确定了《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略2》色香味意形五个主题。后期制作团队延续前一本菜谱微距摄影的风格,更加强调营造居家用餐的温馨感,尝试还原食物的本色,拍出诱人的鲜香,分享缠绵的余味,讲述佳肴的美意,拼出故乡的形状。编辑上用心推敲菜式信息,特别增加了“寻找攻略”和“关键”两个版块。相信这些深深打动了我们的美味,也一定能为您还原那时、那地、那景、那味,唤起我们心底珍藏的那些关于味道的共同记忆。
本书严格按照计算机统考大纲的数据结构部分,对大纲所涉及的知识点进行集中梳理,力求内容精炼、重点突出、深入浅出。本书精选名校历年考研真题,并给出详细的解题思路,力求达到讲练结合、灵活掌握、举一反三的功效。通过本书"书本+在线”的学习方式和网上答疑方式,读者在使用本书时遇到的任何疑难点,都可以在王道论坛发帖与道友互动。 最近7年的统考试题命题方式越来越灵活、难度越来越大,而王道考研系列辅导书已几乎是计算机高分选手的标配,希望能给读者的考研复习带来最有力的帮助!
你知道德国人最喜欢的食物吗?在德国的城市中漫步,你会发现,面对美食,德国人似乎少了一点思辨,多了几分激情。
本书是黄达主编的《金融学》(第4版)[货币银行学(第六版)](中国人民大学出版社)的学习辅导书。本书遵循该教材的章目编排,包括5篇,共分29章,每章由两部分组成:部分为复习笔记,主要根据《金融学》(第4版)并参考其他金融学教材整理了本章的重难点内容,部分章节选编经典考研真题,并提供详细答案;第二部分是课(章)后习题详解,结合本教材和参考资料对该教材的课后习题进行了详细的分析和解答。
本书是《信号与系统》(第3版)(郑君里主编,高等教育出版社)的学习辅导书。本书遵循第3版的章目编排,共分为12章,每章由三部分组成:部分为复习笔记,总结本章的重难点内容;第二部分为课后习题详解,对第3版的习题进行了详细的分析和解答;第三部分为名校考研真题详解,精选名校考研真题,并提供详细的解答。
本书分为七个部分:普通心理学、发展心理学、教育心理学、实验心理学、心理统计学、教育与心理测量学、社会心理学。主要包含每个章节的结构,整体框架,使考生对于知识点的思路更加清晰,有更好的把握。本书内容保持和教材节奏一致,但高度精简,使考生进一步夯实专业课基础。
中国历史上的帝王将相、文人墨客与酒之间的不解之缘。一直为人们所津津乐道。本书巧妙而生动地通过这些有趣的小故事,介绍了中国酿酒的历史,酒的种类、产地,以及饮酒的风俗,既有知识性,又富趣味性。
胡狸著的《吃定你了杭州(胡狸小姐的私藏餐厅)》探究杭州美食精华,尽享私密人间美味。为您50家最有心意的高品质特色餐厅。包含多家做杭州特色菜的民间小餐馆,杭州老底子的面馆,最有心意品质的精选餐厅、咖啡馆、火锅店,德、日、泰、韩、法等各国菜系特色餐馆。分享了每家餐厅的独有特色、餐厅环境、特色菜肴、餐厅背后的故事以及老板的趣事。内文极具故事性和趣味性,具有杭州美食武林的江湖味。用餐时在美食面前人与人之间不分你我的零距离感,还有不论男女老少所散发出的最自然率真的笑容等,都让人感到很温暖。
本书从仪狄做酒醪说起,讲述了酒的发展历史、典章制度、风俗礼仪、酒事典故以及历代君王贵戚、文臣武将、社会名流、士座贩夫乃至山林隐者、江湖人物等芸芸众生与酒的不解之缘。
本书是米什金的《货币金融学》(1版)(中国人民大学出版社)的学习辅导书。本书遵循该教材的章目编排,包括6篇,共分25章,每章由两部分组成:部分为复习笔记,主要根据《货币金融学》(1版)并参考其他相关教材整理了本章的重难点内容;第二部分是课(章)后习题详解,结合本教材和参考资料对该教材的课后习题进行了详细的分析和解答。