在这样一个生活节奏飞快的时代，有一群人，他们的生活方式令人十分羡慕。他们爱好美食，会亲自采买食材，亲手制作食物，与家人和朋友分享美食，度过美好的时光。《献给生活中的每一场小聚会》呈现的正是这样一群人的生活。 内森·威廉斯是“知名的生活方式季刊”《KINFOLK》的主编，他希望人们能够放慢生活的节奏，留出时间与亲友共度美好的时光，安排与亲友的聚会。于是他走访世界各地，采访美食家、花艺师、厨师、咖啡鉴赏师、面包师……走进他们的家，与他们一起做饭，一起进餐，一起体验他们的传统和日常，分享他们和家人、爱人、朋友共享的餐桌时光。 这本书带我们从每天的日常生活中发现美好的事物，即使那仅仅是一杯茶或一勺自制果酱，我们还是可以敞开心扉，和好友围坐在餐桌旁，分享那份简单的美好。 所以，将这本书献给生
《茶室·茶事：青湾茶会图录注释》是日本明治时期田村能直入等人举办茶会的记录，主要记录了当时茶会陈设器物等，采用图文结合的形式，较为直观地呈现给作者。此次整理，据刻本标点注释，并插配了相关的器物图片，以便于读者了解煎茶文化以及茶室布置。
《茶》 品茶是分享；品茶能够使人内心平和舒缓；品茶是欢愉和好客，是孜孜不倦地追求品位。品茶是静思默想：幽静独处，香茶一杯，细细品茗，时光静止，心灵超凡脱尘。本书插图精美丰富，文笔优雅，用崭新的视角来欣赏茶这一古老而高雅的饮品。书中描述了备茶的茶具茶器，品茗的专业感官体验分析，还配备了实用的茶叶专业词汇汇编。痴迷茶叶的品茶者，可以跟随本书踏上茶叶的千年历史之旅，领略50种名贵茶之魅力：原创正宗的品茶艺术，开启纷繁玄妙的茶之世界的钥匙。本书的*后部分，配备了独家推出的茶点食谱精选，精美的茶点与茶的理想配搭：小小的茶壶，带领我们踏上迈向美食天堂之路。 《啤酒》 用有关啤酒的摄影照片，结合食谱、啤酒的文化历史背景，告诉读者啤酒是世界上*古老、传播*广的发酵产品，如今喝啤酒成为了一
本书是一本系统介绍辣椒的书籍。全书共分三部分，部分讲述了辣椒及其制品的品种、特征；第二部分讲述了辣椒是一种较好的烹饪原料，它对烹饪中的调味和火锅的烹制有不可替代的作用，还介绍了42种自制辣椒制品和72种采用辣椒制成的特色菜肴，可以帮助读者自己制作享受美味的辣椒；第三部分讲述了有关辣椒的趣闻轶事、辣椒与名人生活、辣瘾的产生辣椒的营养食疗及辣椒与其他等方面的内容。 通过阅览本书，读者能对辣椒有一个全面而详尽的了解，丰富自己对辣椒的认识和有关知识，得到“辣椒美”的享受。本书适合平时喜欢吃辣椒、对辣椒情有独钟的人，家庭主厨及饭店、宾馆的厨师阅读，是家庭主厨和厨师在烹制辣味菜肴的好帮手。同时，也是休闲时极好的谈资。
《中国酒史》一书由山东大学出版社2010年9月出版，全书43万字。作者王赛时为山东社会科学院研究员，长期从事中国酿酒历史研究，这部《中国酒史》整整写了20年，可谓是厚积薄发之作。 《中国酒史》是中国有史以来部专门研究“酒”的史学专著。全书沿着历史发展规律来解读中国酒的起因与变化过程，上起史前遗迹，下及晚清，采用了大量的手历史资料来考证中国古代酒产品和酒生活，分时段、分朝代解读了中国酒历史的发展走向和文化要素。同时，对历史上出现的各种名酒进行了起源考证和定位、定质分析，从而把中国酒的历史风貌完整地展示出来。
![舌尖上的科学 口腹之乐何处来 [韩] 崔洛堰 著,陈曦 译 人民邮电出版社【正版保证】](http://img3m5.ddimg.cn/59/12/11442923375-1_l.jpg)
《舌尖上的科学 口腹之乐何处来》由甜、酸、咸、鲜、苦五味入手，通过味觉、嗅觉、触觉、听觉、视觉五感讲解联觉机制，从食品学、生理学、脑科学、饮食历史、进化心理学等多角度阐述，解开大众对“味道”存在的疑惑和误解，为人们探寻食物与味道的关系提供新的视角和方法。
本书根据设计技巧将各类美食图书通过三个部分逐一展示。部分是以教学为主的传统美食图书，在其版面设计上，制作过程的文字描述与食物的图片展示平分秋色。第二部分则突破传统观念，设计师不再将食物以其本来面貌来展示，而是通过插画，素描，水墨画等形式展现其特点，甚至将其摆出各种奇特造型来呼应作品主题。后的获奖作品大多是世界美食家大奖的获奖作品，向读者全面解读如何运用卓越的设计理念将美食赋予灵动的生命力。
本书是中央美术学院评选出的2018年度优秀本科生的作品集，共计359件，其中一等奖37件，二等奖108件，三等奖214件。中央美术学院的教学在全国艺术教育中具有重要的示范性作用，也是美院本身的核心工作之一，中央美术学院的日常教学一向力图充分发挥其品质和特色。今年美院各院系在优秀作品和优秀课程的推选上，较之往年更加严谨，也更加科学，同时更好地发挥了民主意识，形成了对学生作业成绩的评定和优秀课程的推选，也让入选的作品具指标性意义，所以本书对全国艺术院校的教学而言也具有标杆性的意义。
