她是帮助数十万粉丝减肥成功的瘦身博主，大家叫她 减肥食谱专家 ，她还是瘦身食谱畅销书作家，本书是她在国内出版的最新力作。 经历过无数次的减肥失败后，她通过改变饮食习惯，制作减脂餐将体重从70㎏减到48㎏，而且维持了7年。她的食谱主打 高蛋白 优质碳水 ，在保证营养的前提下，还可以宠幸我们的味蕾，让我们舌尖也得到满足，这就是大家喜欢她的食谱的最重要的原因。 只有好吃的减脂餐，才可以一直吃下去 这就是她研究食谱的原则。 高蛋白低碳水减脂餐 介绍了101款瘦身食谱。减肥期间，一个人想简单吃一口，累了想偷懒，饿了想快点吃到东西，想吃点好吃的犒劳一下自己，想吃点重口味的东西，这些时候翻翻这本书都能找到适合你的食谱。
所谓的断糖，即断绝糖。与近年相当流行的限糖饮食法不同，断糖饮食法会尽可能地排除饮食中的糖，甚至将糖含量降到零。因为糖具有成瘾性，渐进式的限糖饮食反而会使我们对糖的依赖与欲望变强，导致糖中毒。日本名医独创断糖饮食法，他亲身实践此方法后，3个月瘦了17千克，体脂率更是降至8%，在日本造成巨大反响。按照他亲自设计的断糖食谱用餐，吃得丰盛又不会发胖，搭配有氧运动，能轻松瘦下来，远离糖尿病、高血压、痛风、失眠、骨质疏松、动脉硬化、癌症等，保持健康，充满活力。
本书根据不同的功效主题，介绍实用的营养菜谱，详解其原料及制作过程，并详细分析每一道菜的营养与功效，再配上精美、清晰的图片，可以让大家轻松掌握，并在享受美味的同时，还保持着一份健康。专题部分还根据老年人的生理特点，介绍合理运用饮食手段进行调养的方法，既安全、健康，又有效。
你知道吗？肥胖、体寒、经常感冒、容易倦怠、慢性炎症等现代人的常见困扰，其实都是过量进食和营养过剩引发的！如果你想解决这些烦恼，快跟着这本书锻炼“空腹力”吧！书中分享了简单易行的“半日断食法”，只将早饭改为一杯胡萝卜苹果汁或生姜红茶，不仅能轻松瘦身，还能充分补充维生素和矿物质，搭配温暖身体和维持下半身肌肉的小妙招，就能激活细胞活力、加速排出代谢废物、修复DNA、活跃大脑。对毫无断食经验的人也很友好！ 有针对不同体质人群、不同季节的饮食建议，让你远离三高、病毒感染、阿尔茨海默病与癌症。科学空腹，让身体脱胎换骨！
人类使用食品添加剂的历史悠久。随着全球范围内食品工业迅速发展，食品添加剂的使用提升了产品品质，丰富了食品种类，满足了消费者对食品多元化的消费需求，是食品工业不可或缺的一部分。但是近年来与食品添加剂相关的新闻多次引发舆情关注，如染色馒头事件、 海克斯科技 等，都是由于超范围超量等违法使用食品添加剂或为个别人员恶意炒作等造成的，甚至有些物质不属于食品添加剂范畴。这些事件导致公众对食品添加剂的误解越来越深，为帮助公众正确认识食品添加剂，普及食品添加剂相关科学知识及法律法规，特编写此书。本书由综合篇和食品分类篇两部分组成，均以问答形式呈现。提高大家对食品添加剂的认识，解答大家对食品添加剂的困惑。
作为一名曾经的垃圾食品爱好者，布尔西维茨博士亲身体会到纤维对我们健康的巨大影响。当他逐渐增加食物中纤维的摄入量，他的身体产生了惊人的变化。布尔西维茨博士对纤维深入研究后，发现了纤维饮食的众多好处：那些富含纤维的、真正的食物，包括水果、蔬菜、全谷物、种子、坚果和豆类，可以帮你保持健康，促进减肥，让你从内而外茁壮成长，感觉良好。 《膳食纤维》通过超过80份食谱，以及关于食物敏感性的基本建议，来启动28天的进程计划表，从而为你的肠道提供终身健康的动力，为你的健康提供了一个终生健康的蓝图。
本书由解放军309医院营养科前主任、中央电视台《健康之路》特邀专家张晔教授亲自规划三餐、传授私房降脂食谱。张教授主张科学合理的三餐吃法，长期坚持下去，可使升高的血脂下降10%甚至20%： 不同年龄段、不同群体怎样预防高血脂 让血液越来越清、血管越来越韧的黄金原则与搭配 ； 11种营养素 刷洗血管的天然清洗剂 ； 远离高血脂，应亲近的营养素、食材、药材 用家门口就能买到的普通食材 ； 中药入三餐 清除多年血管垃圾 ； 三餐这样吃，远离并发症 ； 预防和控制并发症的三餐搭配 简单小运动 挖掘身体自愈潜力 。愿读者在本书的帮助下，吃出畅通血脉、吃出好身体！
亚健康状态，气虚多汗，湿气重，怎么办？养生医学专家与《养生厨房》烹饪大师教你因时养生，顺时而食，保养人体内的阴阳气血，提升免疫力！ 本书以北京卫视《养生堂》之《养生厨房》节目资料为基础素材，通过提炼总结，将内容分为春夏秋冬4大章，24个节气小节。每个小节包若干个经典节气美食与饮品。内容涵盖 名厨叮嘱 营养解析 美食趣闻 延展阅读 等主要版块，让读者在轻松掌握烹饪技艺的同时，了解中华美食内涵，找寻、塑造适合自己的健康饮食理念。
专家全面阐述间歇性禁食对身体健康、疾病和衰老的影响机制。 间歇性禁食是一种饮食模式，关注的是进食的时间和频率，指在特定时间段内限定热量摄入的一种饮食管理手段。 通过长期实验，作者发现了大脑、心血管系统、肌肉和其他器官中的细胞是如何对间歇性禁食做出反应，从而提高它们的表现和弹性的，从而保护他们免受各种疾病的侵害。 本书的后一章提供了采用间歇性禁食饮食模式的实用建议。
蔬果食疗是一种天然、经济、方便的祛病养生方法。本书是源自《本草纲目》的蔬果食疗养生法。本书囊括了日常生活中常见的80余种蔬果，并根据蔬果颜色的不同，分为红色蔬果、绿色蔬果、黄色蔬果、白色蔬果蔬果等，详细介绍了每种蔬果的营养成分，蔬果的根茎、叶、花、种子、果皮、根皮等各部位的药用价值，以及蔬果各部位在药膳中的应用，读者可根据自己的需要进行选择性阅读。本书还为读者提供了 挑选方法 储藏建议 及 中医养生方 等内容，助益您吃对吃好，从内到外地拥有一个健康的体魄。 民以食为天，膳食和营养与人的生长发育、健康、疾病、衰老、死亡都有密切的关系，而食物是生物为生存和生活必须摄入体内的营养物质。本书将我们日常所见的各种食物进行分类介绍，分为五谷杂粮、蛋奶、蔬菜、水果、坚果、肉类、水产、调料八大类，
《吃对三餐降尿酸，远离痛风》以痛风患者的一天三顿饭为主线，选取低嘌呤、低热量、碱性食物搭配三餐。痛风能吃什么？不能吃什么？一看就知道！清晰地标出了食物的嘌呤含量的高中低档次，让痛风患者在配置低嘌呤膳食及三餐搭配上有据可依。对于禁忌食材，重点介绍了为什么不能吃，简单明了，痛风患者在日常饮食中注意避开。此外，还给出了痛风发作时、缓解期、不同合并症时的饮食调养方案，讲解细致，快速摆脱痛风困扰。
本书是给读者的关于血脂健康的综合指南。深入分析了维持血脂健康的保健方法，让读者通过科学的方式维持血脂平衡，改善血脂问题。本书以二十四节气为主线，精心为读者打造了食疗方案、经络穴位保健方法以及适宜的传统疗法。这些方法均经过临床科学论证，实用而又安全。同时本书还强调了定期检查与记录的重要性，读者要及时了解自身的血脂状况。在发现问题时，书中提供了相应的调整和干预措施，帮助读者积极主动的维护血脂健康。
