本书根据不同的功效主题,介绍实用的营养菜谱,详解其原料及制作过程,并详细分析每一道菜的营养与功效,再配上精美、清晰的图片,可以让大家轻松掌握,并在享受美味的同时,还保持着一份健康。专题部分还根据老年人的生理特点,介绍合理运用饮食手段进行调养的方法,既安全、健康,又有效。
特别累的时候,可以泡个脚放松一下吗?泡脚水温越高越好吗?泡脚就要泡到大汗淋漓吗?网上热销的泡脚包,适合所有人吗?答案全是NO!泡脚因为有诸多功效,老少皆宜,已日益成为一种养生风尚。但其实,泡脚也存在很多误区,除了水温、时长以外,泡脚的药包里,其实有很多门道。要知道,泡脚作为一种药浴手段,之所以有疗效,就是因为它有偏性,有针对性,想要效果好,就要辨证论治,不能不问药性、不知自身体质,随便就泡。泡对了,可以养生治病;泡不对,就可能是找病了。懒兔子的这本书,帮你避开泡脚的各种误区,区分不同症状、病因,为男女老少不同人群,定制了236个泡脚方。让不懂中医的人,也可以对照症状,找到适合自己的泡脚方案。
一个多世纪过去了,人类基因组计划已经顺利完成,核酸作为生命的源头物质对于人类健康的重要意义不断被挖掘出来,核酸和基因几乎在生命科学的所有领域发挥着作用。基因营养学是2000年提出的一种新的营养学理论,其目的在于选择食品以让基因更好地适应;改变体内基因的作用和结构;根据个人的基因特点制定食谱、补充特定的营养成分,以弥补由于基因变异造成的对健康的影响;防止某些基因突变或改变基因的活动情况,从而达到预防疾病、延缓衰老、促进健康的目的等。可以预见,基因营养学研究将给人类疾病的防治带来一场变革。估计若干年以后,只要从手指上取一滴血连同测试费寄到基因实验室,几天后就可以收到一份电子邮件,上面写明为您推荐的今后4周的食谱。这份食谱是实验室给您量身定做的,它由你个人基因特征的特别需求所决定,能