本书详细介绍了药膳原料的四性、五味、五色以及药材、食材之间的搭配宜忌、使用原则和一些必要的药膳常识，并从体质、职业、年龄、四季变化、五脏六腑几个方面入手，分别列举了它们*的药材与食材，并给出相应的养生药膳供人们选择，还列举了不同功效的药膳，如益气补血、滋阴壮阳、解表清热、活血化淤、消食导滞、化痰平喘、安神补脑、理气调中等中药汤，配图清晰，使用简单，便于学习。

本书由中国中医科学院广安门医院主任医师高荣林、中国中医科学院望京医院主任医师徐凌云主编，全书分茶疗祛疾、茶养五脏、四季茶饮、美颜瘦身四章，主要介绍了药茶的功效、做法用法等，并且特意设置了饮用宜忌、图解药材这两个板块，详细讲解药茶的饮用宜忌，便于读者更有针对性地甄选适合自己的药茶。

本书遵循中医辩证施膳的基本原则，详细介绍了1000多种养生药膳的做法。全书分为6个部分。*部分讲述药膳养生的基础知识，详解药膳中食材的选取、药材的挑选，以及制作方法。第二部分选取中国人常见的9种体质，有针对性地选取调养体质的药膳。第三部分重点介绍心脏、肝脏、脾胃、肺腑、肾脏的调理药膳方，让健康由内而生。第四部分重点讲解了多种病症的理疗药膳，按照身体不适症、常见疾病、五官科疾病等逐一展开。第五部分和第六部分分别从四季养生和人群养生两方面出发，介绍了相关辨证养生的多种药膳。本书所选取的全部药膳功效明确，便于读者对症选择，从而吃得明白，吃得健康。

本书是国医大师路志正的养生茶方汇总，包含了其本人数十年来养生祛病所用茶方。 本书在阐述中医茶饮养生理论、茶饮养生经验及主要茶材功效的基础上，针对不同季节、不同人群、不同体质、不同疾病，给出了相应的茶饮配方，并对每个茶方做了详细分析。 书中所提供茶方温和中庸，茶材常见易得，用料讲究天然，在中正传统的中医养生理论里揉进陆氏养生精髓，对于普通大众日常保健祛病有很好的指导作用。

癌症是现代人的噩梦，对此全世界投入了巨大的人力和财力，却尚无真正有效的治癌方法。因此，预防无疑是明智的健康举措。 日本家喻户晓的抗癌名医济阳高穗，行医40多年，倾心研究 从体内清除癌细胞 的饮食疗法，实行饮食和治疗双管齐下，帮助了成千上万的癌症患者。 济阳高穗医师研制的饮食疗法，倡导从饮食上改善体质，提升免疫力，自然养成让癌细胞无法存活的体内环境。

本书是国医大师路志正的养生汤膳汇总。本书在阐述中医汤膳养生理论、汤膳养生经验及主要汤材功效的基础上，针对不同季节、不同人群、不同体质、不同疾病，给出了相应的汤膳配方，并对每道汤膳做了详细分析。 书中所提供汤膳，大都是家常汤，根据不同季节、不同人群、不同体质和各种疾病情况，适当加入了相应的中药，以起到祛病防病的效果。汤膳中加入的中药都是药食两用之品，取量精当，煲出的汤温和中庸，无论是养生滋补，还是祛病防病，都可经常食用。

药膳的特点是 寓医于食 ，既将药物作为食物，又用食物辅以药效，二者相辅相成，既具有很高的营养价值，又能让良药不再苦口，从而达到防病治病、保健强身、延年益寿的作用。本书根据病症进行分类，从不同病症的诱因、症状入手，给出相应的饮食建议和健康提示，并选取常见药材和食材，对症列举了相应的食谱，图文并茂、简单易学。此外，书中还介绍了食材的五色和五味、药膳的烹饪方法、四季药膳的选用等基本知识，更便于读者学习掌握。

本书是国医大师路志正的五谷杂粮养生粥膳汇总。本书在阐述五谷杂粮粥膳养生理论、养生经验的基础上，针对不同季节、不同人群、不同体质、不同疾病，给出了相应的粥膳配方，并对每道粥膳做了详细分析。 书中所提供粥膳，均以五谷杂粮为基础，根据不同季节、不同人群、不同体质和各种疾病情况，适当加入了相应的中药，以起到祛病防病的效果。粥膳中加入的中药都是药食两用之品，取量精当，煲出的粥温和中庸，无论是养生滋补，还是祛病防病，都可经常食用。

本书由中国中医科学院广安门医院主任医师高荣林、中国中医科学院望京医院主任医师徐凌云主编，全书共8章，收录了100多种常见食材，按五谷杂粮、蔬菜、水果、肉类、水产海鲜、禽蛋乳品、菌类、坚果及调味品等分类，分别从性味、功效、药食两用、同类食材延伸、调食和药等方面进行阐述，解析药食同源理念，引导健康饮食，从而以食疗的方法达到养生的目的。这些我们在一日三餐中就可做到，简单又方便。

本书精选传统中医古籍中的200多个药茶方，涉及茶疗养生、调养五脏、四季茶饮、美颜瘦身多个方面，配合高清实拍，分别介绍了不同药茶的功效、适用范围、宜忌、详细配方及做法等；同时结合本草药典，让读者了解药茶中所用药材的性味、功效及主治等内容，能够高屋建瓴般直观、准确地审视每种药茶的调配原则，也便于读者对照研究，更有针对性地甄选适合自己的药茶方。此外，书中更特别收录了21种中国名茶的品鉴、挑选、储藏、采制、茶道知识、茶疗养生、妙用保健等相关资料，以飨读者。

如果世上存在致病之道，肯定也有治疗之道！若一个人在刚踏入致病之路时，能及时被带往治愈之道上，身体便能感受到 快活感 ；在充分享受 快活 之后，自然治愈力就会大幅提升，进而成为恢复健康的原动力。 桥本俊彦、桥本雅子夫妇因缘际会在病中与 快活疗法 相遇，改变了对自己 生病 的认知；它再也不是一道难题，而是重新认识自我的契机。在师习快活疗法创始人 瓜生良介老师之后，返回故乡设立健康咨询诊所至今，治疗的基本架构，在于利用矫正筋骨歪斜的体操法和舒缓内脏的温热疗法，配合生命能量检测以检查身体状态，确认身体所寻求的快活方向，并且根据检测结果提出有效的疗法和饮食建议。 通过敏锐的观察力，对生命的慈悲胸怀，以及亲身体验，桥本夫妇将快活的概念化为具体做法，通过亲切、日常的口吻，详述快活疗法的概念，以及个别

本书由国内收视率的养生栏目《养生堂》当家花旦悦悦，对话中国保健协会会长、著名养生专家、素有 花婆婆 之称的吴大真教授，以你问我答的形式，系统解答关于保养肺脏的知识，以及以茶润肺、补肺、养肺、治肺的方法。还针对当下常见呼吸道疾病、慢性肺病以及由肺病引起的不适症状提供了简单有效的茶疗方，是一本居家的清肺宝典。

肠 保健康身体好 调养肠胃疾病消。美好肠相，是吃出来的！肠道需要保养。病从口入，肠道堆积过多的毒素和宿便，会造成身体疾病。本书旨在教你从饮食、运动、泡澡、按摩到呼吸调养等多种方法，多管齐下，让你拥有顺畅人生。严选整肠排毒食物，维持肠道益生菌，帮助肠道蠕动，远离便秘一身轻。

神尾哲男著的《癌症后这样吃我多活了14年》是一本关于防治癌症的食疗书。本书是作者真实的经验，他将古老的饮食方法与长寿饮食法相结合，亲身实践改善身体状况的饮食方法。他鼓励癌症患者与癌症面对面，积极主动地改善癌症。 《癌症后这样吃我多活了14年》中提到的方法有助于癌症患者调理身体，尤其适合一般人预防，通过改变自身饮食的不良习惯，养成健康可靠的生活方式，从而大大降低健康人群的患癌风险。

中国是中草药的发源地，在中药资源上占据垄断优势。本书囊括药用部位为花的草药100种，列述各品种别名、来源、识别要点、生境分布、性味功能、用量用法、民间验方和典籍说药，兼顾实用性与观赏性，图文并茂呈现本草特征，引经据典列述其药性与偏验方。 识别要点 简明扼要，摒弃繁琐的长篇识别特征的描述，聚焦入药部位形态特征； 典籍说药 收载历代名医、典籍中关于该品种药用的描述，丰富了文化内涵。本书将对百姓识中医、认草药有所帮助，对传播中医药文化有所裨益。

本书选取了20味药食同源的中草药，既有治病的作用，同样也能当作食物来饮用，即为药食两用，比如大枣、枸杞、绿豆、桑葚等，它们既属于中药，有良好的治病疗效，又是日常生活中，被大众用作烹调食材的具有食疗功效的营养品！ 撰写《你好，中草药》这一系列的初心，是为了让更多的人了解中草药，认识中草药，运用中草药。希望中草药能够走进千家万户，融入老百姓的一道菜、一杯茶、一餐饭。

【把吃出来的病饿回去！】船濑俊介为日本知名的医疗、健康问题评论家，65岁时的他身体状态却像30岁，他的秘诀就是保持空腹。他归纳总结现代医学实验研究和临床实践的 成果，发现空腹可以提高人体的自愈力，这种简单的方式还具有排毒、增强身体免疫力等神奇功效。 大量研究和实例都证明，空腹作为一种不花钱、无不良反应的自然疗法，可以改善炎症、心绞痛、动脉硬化、糖尿病以及多种疑难杂症，还能预防癌症，助人寿命延长。为了帮助大家科学空腹，作者结合自己的亲身感受，介绍了轻断食、一日一餐、3日断食、水断食、酶断食等8种断食方式，并讲解技巧和注意事项。 此外，作者还分享了“笑”“深呼吸”“肌肉锻炼”等辅助治疗疾病、预防衰老的方法。 通过空腹，希望每个人都能年轻、苗条，健康变老，享有高质量人生。

胡维勤 知名医学科学家 中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师 浙江金华人，养生保健医生，毕业于上海第二医科大学（现上海交通大学医学院），师从知名内科专家乐文照先生和名老中医祝谌予教授，擅长老年病及糖尿病等各种慢性病和临床杂症的治疗与保健。行医五十余年，经验丰富，被评为“有突出贡献的医学科学家”。北京卫视、东方卫视、云南卫视等多个电视台健康栏目的特邀嘉宾，著有《男人养精，女人养血》《胖补气，瘦补血》等多部养生类书。