内容简介 这是一本带你深入了解饮食、基因与健康之间关系的书，它能帮助你重建科学的饮食结构。 饮食是健康的核心，而基因和饮食之间密不可分。近年来营养学前沿研究结果揭示，现代人疾病丛生的根源就是不健康的饮食结构对基因表达的损害。这本书广泛调查世界各地的传统饮食中深藏千年的智慧，并且用极为丰富的基因科学、营养学、医学研究结果佐证，提出由四大支柱类食物构成的 人类饮食法 。 通过借鉴传统智慧来调整饮食，我们可以为基因提供均衡的营养，同时避开现代饮食中无处不在、危害无穷的植物油和糖，从而实现强身健体、延年益寿和抵御疾病的目标，并且为下一代守护基因财富。 人类饮食法 已经帮助很多人改善了健康状况，大幅提升了生活质量，它不要求你背弃常见的饮食，更不会 妖魔化 碳水化合物和脂肪，而是

老年人参与运动锻炼的关键目标是保持和恢复生活质量。本书以居家环境为背景，以老年自我锻炼为主题，采用图文结合的方式，重点总结了老年人防跌倒、防误吸、防肌少症、练脑力、助睡眠、生活能力锻炼6 个方面内容，并配有锻炼视频，帮助老年人及其家人、照护者，以及广大基层医护人员提高对老年人的健康与积极锻炼的生活方式紧密关系的认识，鼓励、引导老年人积极参加科学的运动锻炼，从而获得和保持理想的生活质量。

我国现在老龄化现象非常严重。中老年人的生活需要得到更多的关注，本书旨在让中老年人得到有品质的更好的生活，拥有适合中老年人自己的营养膳食指南。本书由五个部分组成：正确的营养观念，在食物多样化的基础上分清好坏食物并重视饮食模式；良好的饮食习惯，精心安排一日三餐，读懂加工食品的营养标签；优质的营养食材，约200 种常用食材的营养价值全面解析；安全的食物烹调，正确农残处理和科学的烹饪方式一一介绍；中老年常见疾病的营养调理，高血糖、高血脂、脂肪肝等十余种常见疾病的饮食指导与疾病预防。 本书针对中老年人的营养做了全方位的介绍，不仅能让读者掌握知识，还配合读者将知识实际应用到了生活中。

《食养有道 老年人合理膳食指导手册》遵循《中国居民膳食指南（2022）》准则，针对老年人关心的常见饮食误区和热点营养问题，列出100条核心问答，并提出了9种老年人常见病的饮食建议。为了把膳食营养知识落实到老年人的 一粥一饭 上，本书还将老年人细化为65~79岁的一般老年人和80岁以上的高龄老年人，提出其不同阶段的生理特点、饮食特点、饮食原则和一周膳食安排示例，并给出60道家常食谱，配有详细的图文步骤，还附有视频指导。

本书通过讲义的形式，以《周易》为哲学基础，深入道家经典和中医理论，围绕站桩静坐之实践，来认识藏象平衡视野下健康之原理，重点阐述了影响阳气的因素以及得到阳气的方法，把正德、正气、正派三者的养正观念纳入正确的康养认知层面，以积善厚德和通过站桩静坐来养精气神，实现身体和精神上的升华。

本书以温暖治愈的绘本形式，通过治愈式画面向读者说明在日常生活中，如何结合阿尔茨海默病患者的症候，通过空间布置、社会交往、日常照料、餐饮习惯等不同生活层面，延缓阿尔茨海默病的病程，消除阿尔茨海默病患者在日常生活中可能遇到的障碍，降低奉献，提升患者的满足感、成就感和自信心，让患者更加有尊严的生活。并以作者自身的亲身经历向读者传达在日常生活中如何照料阿尔茨海默症患者，如何通过日常行为和语言给患者安全感。全书语言亲切平实，画面温馨，用家常交流的方式为读者提供阿尔茨海默病的日常应对之道。

本书由中山大学负数第三医院泌尿外科主任周祥福教授集合医疗、护理、心理和康复4个专业的专家编写而成。 全书遵循 身、心、社、灵 全人护理理念，提供全方位照护老年人的护理模式，致力于为在养老过程中遇到困难的老年人及其家属，以及养老机构的照护者提供专业的医学援助。

《照顾爸妈，这样做才安心》是写给老年人及其子女们的一本汇集专业医疗建议、实用照护技巧，以及全方位日常保健的指南。 台大老年医学权威詹鼎正医师，在这本书中解答了常见的13大照顾难题， 中医、西医哪个好？ 应该让爸妈在家养老，还是送到养老机构？ 有必要吃保健食品吗？ 看完不再纠结！本书还介绍了人体随着年龄增长而发生的各种身体变化，帮你了解老年人的真正健康需求。作者更针对18种老年常见疾病进行了就医疑难解惑，真实的案例、有温度的治疗建议，顾全患者及其家属的身心。除此之外，作者也从衣、食、住、行、育、乐等方面给出实用的日常保健建议，从饮食搭配到穿衣保暖，从培养新爱好到寻找人生新目标，让爸妈在保持身体健康的同时，拥有充实的精神生活。

章晓燕：上海市第六人民医院老年病科副主任医师，医学博士，师从贾伟平院士，美国梅奥临床医学中心访问学者、博士后。从事老年病科工作十余年，擅长老年糖尿病、老年营养代谢性疾病、老年认知障碍、老年综合征的诊治。发表SCI论文20余篇，中文论文30余篇，研究成果参与获得2016年度上海医学科技奖二等奖和2017年度中华医学科技奖三等奖。参编书籍：糖尿病并发症防治（中华医学会继续医学教育教材，清华同方光盘电子出版社）以及多部糖尿病并发症相关书籍。创办 老骥赋力 公众号，在公众号发表科普文章30余篇。 朱云霞：上海市第六人民医院老年病科主治医师，医学博士。2006年本科毕业于南京中医药大学，2011年毕业于上海交通大学医学院，获博士学位（内分泌代谢病专业），师从贾伟平院士。 张莉：上海市第六人民医院老年病科主治医师，医学硕士

自1928年起，郑集教授就致力于科研和教育，先后创.办了中国营养学会、中国生化学会、中国衰老生物学会，专注于长寿课题。他写了近百本专著和300多篇论文，合计3000多万字，向民众普及营养和抗衰老知识。郑集教授很早就意识到养生是长寿的关键，他整合了“圣医”“医父”“上医”的“治未病”理论，并以自己的养生实践来身体力行，树立了一个可见、可学、可仿的活标本。他真正可以称做学以致用、知行合一、鉴证长寿的光辉典范；他的成功经验，是抗衰老学科的重大成果，是知识分子长寿历史的新纪录，是人类养生祛病的宝责财富。 他将自己多年的研究心得和养生经验命名为"和健养生学"，提出"的医生是养生""的养生是习惯"。为方便记忆运用，他把这些理论称为“十全十美”： 一、 全人类同一目标：人类应当健康长寿 二、 两大条件：和

百万财富，一次机会就可能得到。 百岁生命，却要用一生的智慧才能得到。 人人都听说长命百岁，人人都想长命百岁。可是，没有几人能见到百岁老人，更别说能活到百岁，所以百岁总是令人好奇、惊讶、兴奋。 好奇的是有没有可能活过一百岁！ 惊讶的是竟然有这么多人能活过一百岁！ 兴奋的是能否得到活到一百岁的秘诀！ 《百岁秘诀》，就是消除您的好奇、惊讶，让您兴奋的一本书。 研究百岁不一定就能百岁，但有了百岁的方向，我们的生活质量和身体素质才有可能提高，我们的生活才有可能幸福。 百岁智慧，揭开生命的谜团。 本书图文并茂、内容丰富真实，通过对中国长寿之乡——广西永福县30位百岁老人的探秘，真实地揭示了百岁老人的一些遗传生理特征、生活习惯和饮食方法。 如果您没有机会、也没有时间去接触这些百

本丛书用深入浅出的语言和生动的图解，介绍了现代科学对生命的解读，以及对许多常见疾病的认识，内容包括基因与遗传、发育与衰老、感染与免疫、人体结构与功能等各方面的知识。帮助热爱生命、追求健康的人们更多地了解自己的身体，了解影响健康的各种因素，为追求健康生活提供知识的保障。

它讲述了众多长寿老人的保健秘诀，让老人不吃药也能轻松调养好身体，运动、饮食就是的保健品。看遍整个厨房，合理的利用和搭配食材，原来健康就是这么简单！

《默克老年健康手册》有导航作用，帮助人们了解保健系统，找到关于健康和疾病的有用信息。无论你是处于的状态并且希望保持这种状态；还是你处于疾病中，希望恢复健康；或是你一直身体不佳，始终面对着疾病的生活现状，《默克老年健康手册》都能给你和那些关心你的人们提供所需要的信息。本手册的目的是解释其他书没有或不能解释的问题。《默克手册》系列图书富含经验，这有赖于世界上成千上万的医疗保健从业者和大众，正是他们的大量经验汇成了这本新书。本书撰稿者、顾问以及编辑委员会成员都是老年人保健领域的专家，他们的知识和经验凝结成了本书，也确保了本书的准确性和真实性。

本书是法兰教授最近的作品之一，主要阐明了三个问题：设计史的来源、设计史现在的状况、设计史的未来发展可能等三个基本问题。解答上述三个问题的主要目的在于，在对设计史学科理论与方法的讨论中促进关于什么是设计史，以及如何写作一部好的设计史等两个问题的深入认识与反思。本书结构完整、逻辑清晰，主要由以下三个部分构成，也分别代表了作者对设计史学科三个不同方面的反思：设计史的史学、设计史的理论与方法、以及设计史的认识论。

本书依托《老老恒言》，在尊重原著的基础上，根据现代实际生活进行相应的修正和拓展，限度地将原书内容用清晰的思路和语言呈现给读者，包含了各种与时俱进化、可操作性强的养生方法，并告诉读者那些有益的养生感悟，纠正大家在日常养生过程中的一些盲区和误区。