彭开富著的《养生鼻祖彭祖全传》以时空的发展为序,以彭祖的人生为主线,突出地刻画了彭祖这个政治家、军事家和养生家的开阔胸怀和魅力形象,记述了彭祖以仁德为人,以报国家、安天下、福黎民为己任,晚年退隐后周游天下,养老而长寿的人生轨迹。描写既以远古历史史料为依据,又作了必要的艺术虚构,力求达到较强的文学性、可读性,希望得到读者的喜爱和关注。
武夷茶是闽北地区所产茶总称,主要涵盖武夷岩茶、金骏眉、正山小种、北苑贡茶、政和功夫、政和大白、建阳小白、松溪绿茶等品种。本书设置有品种与产品、繁育与栽培、采摘与制作、鉴赏与审评、茶器与茶艺、保管与包装、茶效与养生、品牌与营销、茶俗与茶道、培训与教育、艺文论著、茶人与茶企等栏目,以全新的历史文化与科学视野,审视分析武夷茶的发展与经验,发掘出隐藏于其中罕为人知的脉络,总结出一些规律。