湘音版“中国艺术教育特长培训·名师指点”系列丛书之一。 旨在服务艺术教育、培养创新人才的这套系列教材,专门为艺术教育特长培训而编写,是国家“十五”重点出版规划项目,也是湘音社的重点品牌工程。其内容涵盖声乐、器乐的各个门类,作者队伍经严格招标,由一批艺术教育界具有实绩的资深人士和国家一、二级演奏(唱)员组成,现已出版40余种。这套系列教材既考虑了专业的系统性,也照顾到了青少年的可接受性、趣味性和实用性;立足于一切从‘零’开始,每个步骤、每个环节、每首曲目都有详实而精到的提示和指点,并配有教学VCD。
一场热闹有序、高雅而不粗俗、给人以启迪的红白喜事,常常让人难以忘怀。在红白喜事庆典仪式上,我们常常有感于一段简短却蕴涵深意的言词,有感于一个不登大雅之堂却经过精心设计的小节目,有感于一次不错的场景布置乃至一个不起眼的摆放,有感于时而起伏热烈,时而缠绵惬意的心绪移换。这一切的取得与一位的主持人及策划人员是分不开的。 ????《红白喜事主持词与方案策划》吸纳了大量红白喜事主持和策划的成功范例,为广大从事红白喜事礼仪服务的主持人及相关人员提供了较为系统的引导和帮助,也为举办红白喜事的主家和宾客提供了大量的发言素材,为需要相关服务的人们展现了一个较为广阔的视野。 ???? 《红白喜事主持词与方案策划》由方显辉主编。 ????
坊间的餐饮礼仪书籍,往往集中在西餐上,这本《中式、西式、日式餐桌礼仪实用新知识》既深入介绍了日本料理各个该注意的细节,也介绍了西餐、中餐的餐桌礼仪。作者在序言中提到,自己是个爱笑爱闹的女子,而不论是哪国的餐桌礼仪,都不是拘谨、严肃、束缚和僵硬的﹔「笑中有序、闹中有品」,那就是礼仪的境界。 书中将日本料理的礼仪归纳为餐具用法、点菜要领和榻榻米上的规矩三大类别,其中提到吃寿司的要点﹕首先是一切都从淡到浓,生到熟,先清后油,而用手吃只限于在寿司吧台上,若是在餐桌上,就用筷子吃﹔还有寿司是一件一口吃下,绝不可咬成两半。「分段咬才是最没规矩的。若饭太多太大,可请板前(即厨师)将饭包少一点,或是把饭挟一些下来再吃。」书中还有小量篇幅述说中式餐桌礼仪,但内容及不上日式料理部分那么丰富。
谈古说今:阐明礼仪渊源流变——施礼有据;知识课堂:展现礼仪方方面面——施礼有策;操作手册:示范礼仪实践规程——施礼有形;域外之音:纷呈礼仪它山之石——施礼有鉴
本书以歌诀与图表相结合的形式,展示了护理人员在各种工作场景下的沟通技巧、举止范例、职业形象要点和在敏感(特殊)护理环境下的礼仪规范。本书图文配合,语言精练,可作为护理部提升护士整体素质和行为规范的培训教材,也适合参加护士执业考试的考生复习参考。
本书是高职高专旅游管理专业实训系列教材之一。 本书分4篇、54个实训项目,主要介绍了旅行社服务礼仪实训、旅游酒店服务礼仪实训、会展服务礼仪实训等内容。各个实训项目目的明确、方法恰当、内容完整,涵盖了实训流程、实训要求、实训时间、实训工具、实训方法、实训步骤、操作标准和实训测试表等内容,并辅以生动小案例,以方便教师讲授和学生学习。 本书既可作为高职旅游管理及相关专业教材,也可作为酒店在岗人员培训与自学的参考书。