本书收集各式糕点720种及常用馅心10例，由从事糕点生产的技师、特级技师、工程师和工程师编写。全书内容丰富，极为实用，每个品种均按原料配方、制作方法、质量要求的顺序进行编写，便于查阅。它是手册性的实用技术读物，可供糕点行业技术人员、学校师生以及糕点爱好者参阅；适合糕点加工和经营单位，各类食堂、餐馆和饭店，以及城乡专业户和家庭使用。

悉尼、拜伦湾、堪培拉、墨尔本、布里斯班、黄金海岸、大堡礁……这一系列人们耳熟能详的名字构成了澳大利亚东海岸，这里是澳大利亚旅游精华景点的集合地，是能够满足各种旅行者需求的神奇目的地。这里有多元化的摩登城市，也有精彩纷呈的探险目的地，更有舒适浪漫的度假区，每个人都会找到适合自己的切入点，融入这里，享受在这里。除了对景点深入而专业的介绍，书中详细的实用信息、丰富的地图、精美的图片都能为读者呈现一个更为立体的东海岸，在行前为旅行者做好准备，在旅途中为旅行者保驾护航。

圣人孔子是什么人呢？孔子是距今2500年前的一位哲学家，是人类历史上圣人之一。孔子出生在古代中国的鲁国，他从30岁开始带领弟子周游列国，积累了丰富的知识，50岁以后当上、了鲁国的大司寇。大司寇相当于现在的国家大法官。他一生中，总共拜见了72位君王，到了68岁时回到故里，他一边整理古代历史文献，一边继续教书育人，直至去世。《孔子(仁爱与礼仪的故事)》内容的主旨大多来自《论语》一书。在《孔子(仁爱与礼仪的故事)》中，我们将以当今社会为背景，用现代故事鲜活地展现孔子的理论。希望本书能够成为少年儿童的良师益友，相信小朋友们能够从中领会孔子关于仁爱、忠信、智勇、礼仪、孝悌等方面的思想。

武汉佛教界、餐饮界、教育界多方联手，组织有关斋厨、技师、教授等共同搜集、整理编撰的《寺院素斋》一书出版面世了。这不仅是研究和提升斋食文化的良好开端，也是对斋食技艺的一次深入发掘。该书的出版，使深藏于寺院的素食制作工艺传诸于世，有利于丰富佛教斋食文化，规范寺院斋食生产流程，扩大花色品种，改进产品质量。它对普及素食知识，满足僧俗大众对素菜素点的需求，提高人民生活质量及促进和谐社会的建设等具有积极意义。在对祖国非物质文化遗产，特别是传统佛教饮食文化的发掘和保护方面，更是迈出了可喜的～步，真是“斋卷一册，功德无量。”《寺院素斋》全书计列素菜90例、素点9例，共99个品种，每例均附有原料配方和制作方法，以及风味特色等文字说明和实物彩图，书中还收录了部分名贵斋馔的生动典故和传说。全书内容丰富

本书采用“查找式图表”的形式，帮助您从孩子的症状出发，判断是否该上医院检查，护理上有哪些要点，或孩子可能患有什么疾病，非常简明易懂。

本书旨在成为人们了解旅游目的地及其规划、管理与开发特点的指南，主要面向学生，但对于其他在旅游目的地工作的人来说，无论他们是否从事旅游业或是相关领域，该书同样有用，同时旅游目的地的居民也可以从中受益。希望本书能够帮助他们积极地参与所在村庄、城镇、城区和受保护地区的可持续发展建设，与此同时形成并保持当地独特的“地方风情”，欢迎四方游客前来观光游览，也让他们的到来为旅游目的地注入新的活力。??作者开展这项研究的灵感源自于在爱丁堡玛格丽特女王大学院十多年的教学生涯，作品参考了我以前在地方政府部门和私人咨询机构工作期间以及作为自由咨询入时所积累下来的资料与经验。??当今学生们的体验和感受在很大程度上影响了本书的风格。作者试图以一种平易的态度来写作，而且广泛采用印刷的和因特钢上的参考资料。全

本书是一本表现男性人体健与美的摄影作品集。

《茶叶密码》并不是茶叶学术性的研究类书籍，只是一本茶叶科普类图书。目的并不是在茶叶生物化学、审评与实验上进行深度探索，而是定位为一本有关茶与健康的普及型小册子。《茶叶密码》告诉我们，茶叶主要含有哪些神奇的物质，影响我们口味的是哪些物质，对我们有保健功能的又是哪些物质。本书的价值在于将复杂难懂的茶叶生物化学术语变成通俗易懂的语言。让神秘的化合物能够看得见、喝得到，变成可观、可感、可触的东西。在富有趣味的表述中，不仅知道了怎样泡好一壶茶，而且明白了茶对健康的意义。