《茶经》,世界茶研究专著,三卷十章,涵盖茶叶栽培、生产加工、药理、茶具、饮用、历史、文化、茶产区划等。《续茶经》,清代较大茶书。订定补辑,对唐之后的茶事资料收罗宏富,并行考辨。颇切实用,征引繁富。
中国古代造园经典著作。 原名《园牧》,传日本,改名《巧夺天工》《木经全书》。书分为园说和兴造论两部分,涉及园说、相地、立基、屋宇、装折、栏杆、门窗、墙垣、铺地、掇山、选石、借景等,附二百余幅图。现据民国涉园本影印。原大原貌,仿真印制。书中有仿古宣印制折页图。
《中国历代茶经》所选各种著作皆宜国家图书馆所藏文津阁《四库全书》本为底本,据其原貌仿真影印。全书一函六册,宣纸印刷,双色套印,古色古香,高雅典致。
本书集合了徐光启在历算、农业、水利、工程等方面的著作共十种,全面反映了徐氏在科技方面的成就以及当时中国相关领域的历史状况。
中国是一个历史悠久的农业大国,历代遗留下来的农业古籍十分丰富,据二○○二年中国农业科学院所编《中国农业古籍目录》统计,农学著作存目共计二千零八十四种。它们记录了中国传统的农业生产技术、经验等,是中国传统农业精髓的主要载体,也是我国文化遗产的重要组成部分,史学价值极高。《四库全书》是清代修成的一部规模庞大的丛书。《四库全书·子部·农家类》共收录十种经典农学著作,即《齐民要术》、《农书》附《蚕书》、《农桑辑要》、震桑衣食撮要》、《王祯农书》、《救荒本草》、《农政全书》、《泰西水法》、《野菜博录》、《授时通考》二值十种农书基本涵盖了我国历史上经典的农学著作,集中体现了我国传统农翠著作特点。 《齐民要术》后魏贾思勰撰。该书编纂于公元五三三年至五四四年。十卷。所论涉及农作物栽培、耕作