《蔬食谱》(又名《本心斋蔬食谱》),此书共收食品二十种,包括啜菽、羹菜、粉飺等五种糕点制品及玉延、琼珠、雪藕等十五种蔬菜制品。其名称皆颇为风雅,而各品下所载十六字赞亦极具趣味性,是了解古代饮食文化的重要文献。此次整理,以《学海类编》本为底本,予以标点。《山家清供》一卷(亦作二卷),宋林洪撰。著有《茶具图赞》《山家清事》等。本书为林氏记録其时膳食的专书,每种食品皆明其出典,并介绍原料、制作及服食方法等。本次点校,以《说郛》所收本为底本,校以《夷门广牍》所收本。为避免繁琐,两者相异处,择其优长,不出校勘记。《食宪鸿秘》二卷,旧题清朱彝尊撰,然据学者考证当为乾隆间伪托之作。全书以原料所属列类,分《食宪总论》《饮食宜忌》《饮之属》《饭之属》《卵之属》《肉之属》等,另附録《汪拂云抄本
本书是一部全面记载长春市高新技术产业开发区政治、经济、社会基本面貌和发展情况的综合性文献,内容全面系统、完整、准确,有一定的文献资料价值。
《永远的小河流水——韩少云纪念文集》是纪念艺术家韩少云老师的文集,包括《口碑心语》《艺海回声》《芳魂梅影》《遗文宿墨》四部分。韩少云老师对传统戏有很深的造诣,演过的传统戏已达百出,其主要成就是解放后三十年来演出的现代戏。
本书密切联系企业管理实际,介绍了质量机能展开的理论、方法和应用步骤,还编有50条问答,解答有关经常遇到的问题。