《有机化学实验》是化学、化工及相关各专业独立开设的基础实验课之一，是有机化学教学不可或缺的重要组成部分。该课程的教学目标是：使学生掌握有机化学实验的一些基本操作技术，培养学生能以小量规模正确进行制备和性质实验、分离和鉴定产品的能力；培养学生能写出合格的实验报告，具有查阅一般文献的能力；培养学生独立操作能力，具有的综合实验能力和创新能力；培养学生良好的工作习惯，严谨的科学态度，以及安全环保意识。 《有机化学实验》主要分为六部分：一部分介绍有机化学实验的一般知识；第二部分为有机化学实验基本操作与技术，包括蒸馏、重结晶、萃取、升华和色谱分离等；第三部分为基础合成实验，涉及十四类化合物二十二个合成实验；第四部分为多步骤、综合性有机合成及设计，涉及二十四个化合物合成路线的设计与合成；
