《国家职业资格培训教程—调酒师(基础知识)(第2版)》《国家职业资格培训教程—调酒师(初级)(第2版)》《国家职业资格培训教程—调酒师(中级)(第2版)》《国家职业资格培训教程—调酒师(高级)(第2版)》《国家职业资格培训教程—调酒师(技师 高级技师)(第2版)》本书由人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是职业技能鉴定的指定用书。
本试题集是石油和化工类职业院校学生、石油化工及相关企业职工工业分析检验技能竞赛、化学检验工职业技能鉴定使用的培训教材。在内容编排上分为中级篇、高级篇和模拟试题三个部分。为方便使用,配有相应的参考答案。全国工业分析检验赛项技能竞赛中职组使用中级篇作为竞赛题库;全国工业分析检验赛项技能竞赛高职组使用中级篇、高级篇作为竞赛题库。 本书为全国石油和化工类职业院校学生参赛指导用书。也可作为石油化工及相关企业职工工业分析检验技能竞赛理论知识培训、不同等级化学检验工、化学分析工职业技能鉴定培训与鉴定使用教材。
俞根发、周耀华、刘玉平主编的《调香师(国家职业资格三级用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)》由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标准 ·调香师》(试行)要求编写,是调香师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。 本书介绍了三级调香师应掌握的能力要求和相关知识,涉及香料辨别与质量评价、香精香型判定与组成分析、香精配方设计与配制等内容。
王云主编的《茶叶加工工(中级)》由人力资源和社会保障部教材办公 室组织编写。教材以《国家职业标准茶叶加工工》为依据,紧紧围绕 以企业需 求为导向,以职业能力为核心 的编写理念,力求突出职业技能培训特色,满足职业技能培训与鉴定考核的需要。 《茶叶加工工(中级)》详细介绍了中级茶叶加工工要求掌握的实用知 识和技术。全书主要内容包括:加工准备、主要加工过程控制、质量控 制。书末提供了理论知识考核试卷及答案,供读者巩固、检验学习效果时参考使用。 本教材是中级茶叶加工工职业技能培训与鉴定考核用书,也可供相关人员参加就业培训、岗位培训使用。
本书首先对商业基础知识和商品进行简要介绍,然后引入柜台服务的程序和规范,使学员对营业员这一职业有基本认知,在此基础上,重点介绍柜台陈列、展示商品、商品计量与包装、营业结算和销售业务等与营业员工作实际紧密联系的工作技能。 本书从当前营业员岗位的实际需要出发,针对职业技能短期培训学员的特点,基本不涉及复杂的理论,强化了技能的通用性和实用性。全书语言通俗易懂,图文并茂,通过本书的学习,学员能够达到营业员相关岗位的技能要求。本书还可供初涉或从事营业员工作的人员参考。 本书由贺湘辉、刘玉芬、何亚妮编写,凌云主审。
本书为国家职业资格培训教程的配套辅导用书,每本教程配套一本国家职业资格培训教程配套辅导练习。本职业共分为5本,分别为:《国家职业资格培训教程配套辅导练习——中式烹调师(基础知识)(第2版)》《国家职业资格培训教程配套辅导练习——中式烹调师(初级)(第2版)》《国家职业资格培训教程配套辅导练习——中式烹调师(中级)(第2版)》《国家职业资格培训教程配套辅导练习——中式烹调师(高级)(第2版)》《国家职业资格培训教程配套辅导练习——中式烹调师(技师 高级技师)(第2版)》
由何高明主编的《羊的常见病防治(农业实用技术类)》是农业实用技术丛书中的一种,全书内容分为两篇:基础篇以问答的形式介绍了羊病防治中的基本常识、基本技术;疾病防治篇介绍了羊常见的传染病、寄生虫病和普通病的流行特点、临床症状及防治措施等。 《羊的常见病防治(农业实用技术类)》可为羊的饲养者提供较全面的常见羊病防治技术指导,便于查阅,也可供相关农业技术人员参考。
《1+X职业技术·职业资格培训教材:制冷工(四级)(第2版)》内容简介:职业培训制度的积极推进,尤其是职业资格证书制度的推行,为广大劳动者系统地学习相关职业的知识和技能,提高就业能力、工作能力和职业转换能力提供了可能,同时也为企业选择适应生产需要的合格劳动者提供了依据。
本书严格依据jiaoyubu、国家语言文字工作委员会印发的《普通话水平测试大纲》编写,内容上分为三部分,主要包括普通话水平测试相关介绍、普通话语音知识以及朗读说话。
本书由 职业技能鉴定国家题库简介与复习注意事项 理论知识考试复习指导 和 操作技能考核复习指导 三个部分组成。书中介绍了国家题库的命题依据、试卷结构和题型题量,同时从国家题库中抽取部分理论知识与操作技能试题和试卷样例供考生参考和练习,便于考生能够有针对性地进行考前复习准备。本书为该手册之一。