《经济学家茶座》以文笔优美的经济学随笔为主要内容，关注经济社会热点问题，关注经济学界，关注学术。 主要栏目有：国是我见，对国家经济社会改革发展中的热点难点问题予以解答；生活中的经济学，对日常生活中的问题和现象给与经济学解释；学问聊斋，谈如何做学问；学界万象，评经济学界万千现象；经济评论，对具体经济问题展开评论；经济随笔，专家学者撰写的经济散文；经济学人，介绍经济学家的学问和逸闻趣事；经济史话，回顾经济历史；他山之石，介绍海外经济社会改革发展的经验。 主要作者包括国内一流经济学家、港澳台地区知名经济学家和北美、澳大利亚、新加坡等国家和地区的知名华人经济学家。
依据贵州商业学校出版的《餐厅服务实务》校本 教材，为了满足中等职业教育酒 店服务与管理专业技能培养的特色需要，同步编写出 版了《餐厅服务实务实训指导手册》。该教材由平文 英、周颖主编，融入了*教学理念，教材内容力求 严谨，注重行业对人才的需求模式， 技能的考核标准紧扣国家职业技能鉴定的标准，并注 重理论与实践应用的紧密结合， 同时注重实践技能与岗位应用的结合，希望在教学中 能帮助学生更好地掌握基本技能， 也希望对培养学生毕业后能顺利走上就业岗位具有特 殊的意义。
