为了满足味蕾与情感的双重享受， 食物的声音、场景、摆盘和味道如何被狠狠拿捏？ 吃海鲜时播放大海的声音，能让你激动得热泪盈眶 听到母鸡的叫声，你会觉得鸡蛋冰淇淋的蛋香更浓郁 让晚餐按照故事情节推进，食客或许永生难忘 星巴克服务员把你的名字写在杯子上，是为了让你更爱手中的饮料 哪怕食材只有牛排、薯条和沙拉，精致的摆放也能让你更有食欲 用厚重的金属餐具吃饭，会觉得自己吃了更高级的食物 土豆片要炸出来才好吃；将松露油滴在餐叉上，比滴在浓汤里更能挑逗神经 即使是咬下一口饱满多汁的蜜桃，也是一种复杂的多重感官体验，因为所有的感官信号、情绪、期待和记忆都在大脑中汇聚，帮我们感知味道本身。 虽然现有研究无法完整解答，为什么食物尝起来是这样而不是那样，为什么我们想吃这些东西而不是那些，但美食物

中华文明源远流长，先人把古代社会和传统文化映射到漫天星斗，建立了与西方星座接近不同的“三垣二十八宿”星官体系。“天上人间”般的中国星象是历经千年相传的世界文化瑰宝。 由齐锐和万昊宜著的《漫步中国星空》以我国古代流传至今的认星歌谣《步天歌》为基础，结合中西对照星图，帮助读者仰望星空，认识中国传统星象，并通过历史故事和人物典故，为大家呈现星空所蕴含的传统文化和寓意.

《这才是好读的数学史》介绍了数学从有记载的源头向最初的算术再向代数、几何（平面几何、立体几何、解析几何）、统计学、运筹学等领域不断深化发展的历史进程。按历史发展的顺序先后介绍了古希腊、古印度、古巴比伦、古代中国、中世纪欧洲和15至16世纪数学在顺应社会实践需要的基础上出现的深化、突破。在介绍数学历史的基础上，主要对30种有关基础数学的普通概念进行了独立精彩的叙述，再现了毕达哥拉斯、欧几里德、欧拉等数学大师的风采，还特地穿插了女性数学家在数学发展中做出的巨大贡献，从各方面为读者还原了真实、有趣的数学历史。

在《趣味化学/全世界孩子 喜爱的大师趣味科学丛书》中博物学家让-亨利·卡西米尔·法布尔不仅向小读者们讲述了关于化学的常识和基础知识，还运用各种奇思妙想和让人意想不到的化学小实验，为小读者解密科学谜题、日常生活中的科学常识，激发小读者对学习科学知识产生 浓厚的兴趣，让小读者学会活学活用科学知识。通过阅读本书，读者不仅可以轻松爱上科学学习，还能激活无穷的科学想象力，掌握科学思维的技巧。同时，对各种生活现象与科学知识的内在联系也能产生深刻的认识。总之，这是一套通俗易懂、妙趣横生、引人入胜而又让人受益无穷的 科普读物！

被淘汰的器官，即过去曾经高度活跃，但后来逐渐退化，仅留下一点痕迹或转变为其他用途的器官。 本书就是围绕着人体中的21个被 淘汰 的器官展开讲述。这些器官经过时间的长河，带着退化的印记遗留下来，是完全无用的多余存在，还是保持着潜在能力、仍有发育的可能？它们存在的意义是什么？看似不起眼的小器官，实则关系重大？ 这不仅是一本揭示*奥秘的科普书，也是一本浓缩了亿万年历程的人体进化简史。

许煜借鉴了东方和西方的主要思想家，对技术的本质进行了独创的反思。他扩大了人类世时代的哲学视野。 本书是从哲学角度思考技术的 原创和 有力的观点之一。 这本书的原意是以中国作为例子来阐释技术多元化的问题，同时提出每个文化都必须发展出自身的宇宙技术思想来反思现代化及技术 化的命题。

通过阅读雅科夫·伊西达洛维奇·别莱利曼所著的《趣味物理实验/全世界孩子 喜爱的大师趣味科学丛书》，读者不仅可以轻松爱上科学学习，还能激活无穷的科学想象力，掌握科学思维的技巧。同时，对各种生活现象与科学知识的内在联系也能产生深刻的认识。总之，这是一套通俗易懂、妙趣横生、引人入胜而又让人受益无穷的 科普读物！

《什么是数学：对思想和方法的基本研究（第4版）》是世界的数学科普读物，它搜集了许多经典的数学珍品，对整个数学领域中的基本概念与方法，做了精深而生动的阐述。无论是数学专业人士，或是愿意作数学思考者都可以阅读《什么是数学：对思想和方法的基本研究（第4版）》。 特别对中学数学教师、大学生和高中生，《什么是数学：对思想和方法的基本研究（第4版）》都是一本极好的参考书。

二十世纪六十年代，我国有名数学家华罗庚教授为推进数学知识的应用，首率先开展优选学、统筹学、经济数学的理论研究，并组织小分队先后到二十三个省、市、自治区结合我国的实际情况推广优选法、统筹法“双法”工作，

“全世界孩子 喜爱的大师趣味科学丛书”是一套世界经典青少年科普读物。在书中，科普大师别莱利曼不仅向小读者们讲述了物理学、数学、天文学的常识和基础知识，还运用各种奇思妙想和让人意想不到的分析，为小读者解密科学谜题、解析科幻故事，激发小读者对学习科学知识产生 浓厚的兴趣，让小读者学会活学活用科学知识。 通过阅读雅科夫·伊西达洛维奇·别莱利曼创作的《趣味物理学(续篇)》，读者不仅可以轻松爱上科学学习，还能激活无穷的科学想象力，掌握科学思维的技巧。同时，对各种生活现象与科学知识的内在联系也能产生深刻的认识。总之，这是一本通俗易懂、妙趣横生、引人入胜而又让人受益无穷的 科普读物！

心脏，曾是手术刀难以触及的禁区，心脏受损的人往往只有死路一条。然而六十多年以来，人类挑战这一禁忌的尝试从未停止，一颗颗破碎的心终于迎来重生的希望。外科医生李清晨以冷静细腻的笔触，向读者揭示了这一独特历史进程中种种不为人知的细节。一群与死神展开殊死拼杀的拓荒者，为拯救万千生灵的性命毅然走进一片荆棘丛，为原本必死无疑者开辟了一条生之路，从无到有地创建了心脏外科。这是一出混合了坚韧、运气、热血、悲情甚至不乏血腥的大戏。

《这才是好读的数学史》介绍了数学从有记载的源头向 初的算术再向代数、几何（平面几何、立体几何、解析几何）、统计学、运筹学等领域不断深化发展的历史进程。按历史发展的顺序先后介绍了古希腊、古印度、古巴比伦、古代中国、中世纪欧洲和15至16世纪数学在顺应社会实践需要的基础上出现的深化、突破。在介绍数学历史的基础上，主要对30种有关基础数学的普通概念进行了独立精彩的叙述，再现了毕达哥拉斯、欧几里德、欧拉等数学大师的风采，还特地穿插了女性数学家在数学发展中做出的巨大贡献，从各方面为读者还原了真实、有趣的数学历史。

“全世界孩子*喜爱的大师趣味科学丛书”是一套世界经典青少年科普读物。在书中，科普大师别莱利曼不仅向小读者们讲述了物理学、数学、天文学的常识和基础知识，还运用各种奇思妙想和让人意想不到的分析，为小读者解密科学谜题、解析科幻故事，激发小读者对学习科学知识产生*浓厚的兴趣，让小读者学会活学活用科学知识。 通过阅读雅科夫·伊西达洛维奇·别莱利曼创作的《趣味力学》，读者不仅可以轻松爱上科学学习，还能激活无穷的科学想象力，掌握科学思维的技巧。同时，对各种生活现象与科学知识的内在联系也能产生深刻的认识。总之，这是一本通俗易懂、妙趣横生、引人入胜而又让人受益无穷的超级科普读物！

“全世界孩子*喜爱的大师趣味科学丛书”是一套世界经典青少年科普读物。在书中，科普大师别莱利曼不仅向小读者们讲述了物理学、数学、天文学的常识和基础知识，还运用各种奇思妙想和让人意想不到的分析，为小读者解密科学谜题、解析科幻故事，激发小读者对学习科学知识产生*浓厚的兴趣，让小读者学会活学活用科学知识。 通过阅读雅科夫·伊西达洛维奇·别莱利曼创作的《趣味代数学》，读者不仅可以轻松爱上科学学习，还能激活无穷的科学想象力，掌握科学思维的技巧。同时，对各种生活现象与科学知识的内在联系也能产生深刻的认识。总之，这是一本通俗易懂、妙趣横生、引人入胜而又让人受益无穷的超级科普读物！

所有动物都同出一脉， 人类凭什么特殊？ ? 塞尔维亚人和英国人表现出了强烈的 啄食顺序 倾向？ ?在视觉与数字的智力比拼中，你或许比不上黑猩猩？ ?鹦鹉能轻易学会的选择题，人类要花一年的时间来学习？ 本书包含许多开创性的测验、谜题、智力比赛和游戏，让你与一些非凡的生物比拼，包括懂语法的海豚、会算数的鹦鹉、恋物癖的鹌鹑以及比世界上*杰出的数学家还要聪明的蚁群。动物王国并非由人类所主宰，相反，它是人类接受挑战的地方。安布里奇基于真实而前沿的科学，为我们揭开一系列有关动物的神秘面纱，让我们可以逐步弄清，人类在进化过程中的能力、好恶，以及怪癖和 心理盲点 是在何时、以何种方式出现的。 《你真比黑猩猩聪明吗？》揭示了人们对动物和自身存在的一些常见看法的错误之处，它将让你怀疑人类独一无二

在《从一到无穷大》这本书里，你将会发现： 1.有了科学记数法，才能让你想写多大的数就写多大。 2.在无穷大的世界里，部分可能等于整体！所有数字（包括奇数和偶数）的数量，竟然和偶数的数量一样多。 3.引力不是一种独立的力，而是一个有质量的物体弯曲了周围的时空。 4.成年人体内的每一个细胞都是最初那个受精卵的大约第50代子孙。 5.光是形成行星的雏形，就需要花去一亿年的时间。 6.我们所处的宇宙将永远膨胀下去，绝不可能被引力重新凝聚到一起。 这本书将会回答你如下问题： 1.无穷大究竟有多大？ 2.空间有里外之分吗？ 3.为什么三维世界里的人无法想象四维空间？ 4.相对论是怎么“相对”的？ 5.我们怎么才能看到原子的尺寸？ 6.核反应时究竟在发生什么？ 7.生物与非生物的界限在哪里？ 一，二，三……快进入无穷大的科学世界吧！

《数学与生活(修订版)》以生动有趣的文字，系统地介绍了从数的产生到微分方程的数学知识，包括初等数学和高等数学两方面内容之精华。这些知识是人们今后从事各种活动所必须的。书中为广大读者着想，避开了专用术语，力求结合日常逻辑来介绍数学。读来引人入胜，无枯燥之感。从中不但可得益于数学，而且还可学到不少物理、化学、天文、地理等方面的知识。

本书由英国皇家鸟类保护协会出品，BBC鸟类专家精心编撰。全书吸取了zuixin的研究成果，包含450个有关鸟类的问题，并配有200多幅dingji鸟类摄影作品，巧妙融合了知识性和趣味性。在作者斯蒂芬 莫斯的一生中，他花费了大量时间解答关于鸟类的种种问题，他以鸟类专家的独到和媒体人的平易近人，为各种鸟类爱好者们献上了一场关于鸟类信息的饕餮盛宴。

全书可平分为两大部分：部分包十一章（第二章——第十二章），主要论述科学的解释、理论、假说、定律和模型；第二部分也包括十一章（第十三——第二十三章），阐述人工模型语言以及地理学中描述和解释模型的运用。章扼要叙述了地理哲学和方法论的关系，可作异言读；最后一章则是全书的总结。如果说，第三编是部分的核心，以前两编不过是它的铺垫，人们的向导；那么，最后的第六编可以说是后一部分的主脊，也是全书的压阵之作。

本丛书是一套世界经典青少年科普读物。在书中，科普大师别莱利曼不仅向小读者们讲述了物理学、数学、天文学的常识和基础知识，还运用各种奇思妙想和让人意想不到的分析，为小读者解密科学谜题、解析科幻故事，激发小读者对学习科学知识产生更浓厚的兴趣，让小读者学会活学活用科学知识。 通过阅读本书，读者不仅可以轻松爱上科学学习，还能激活无穷的科学想象力，掌握科学思维的技巧。同时，对各种生活现象与科学知识的内在联系也能产生深刻的认识。总之，这是一套通俗易懂、妙趣横生、引人入胜而又让人受益无穷的超级科普读物！

本丛书是一套世界经典青少年科普读物。在书中，科普大师别莱利曼不仅向小读者们讲述了物理学、数学、天文学的常识和基础知识，还运用各种奇思妙想和让人意想不到的分析，为小读者解密科学谜题、解析科幻故事，激发小读者对学习科学知识产生更浓厚的兴趣，让小读者学会活学活用科学知识。 通过阅读本书，读者不仅可以轻松爱上科学学习，还能激活无穷的科学想象力，掌握科学思维的技巧。同时，对各种生活现象与科学知识的内在联系也能产生深刻的认识。总之，这是一套通俗易懂、妙趣横生、引人入胜而又让人受益无穷的超级科普读物！

20世纪最伟大的生物学家克里克说过：“对我们来说，再也没有比研究我们自己的脑更重要的科学研究了。我们对宇宙的所有认识都有赖于它。”《脑海探险(人类怎样认识自己)》作者顾凡及结合神经科学与认知科学史、科学家传记以及*进展的材料，试图通过讲述人类认识脑和心智的一些重大探索与突破的历史过程，生动揭示人类是怎样逐步深入对于自己脑和心智的科学认识的，我们关于这些问题的知识是怎么得来的，在历史上又发生过一些什么重要争论，为什么有的认识得到了证实而有些想法则最终被证明是错了，我们现在的认识已经到了哪一步，也对今后作了展望。本书同时让读者感悟科学家治学之道。