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    • 撼动世界史的植物:一部从植物视角讲述的人类文明发展史
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    • [日] 稻垣荣洋 著,宋刚 译,出离 绘 /2019-10-01/ 接力出版社
    • 番茄是蔬菜还是水果的问题为什么会闹上法庭? 棉花为什么能带来工业革命? 郁金香如何导致了荷兰的经济泡沫? 这是一部从植物视角看世界、看历史的书,叙述角度独特。作者融通多学科知识,用轻松的笔法将人类文明诞生到全球化进程中所发生的很多有意思的故事写进书中,讲述了小麦、水稻、甘蔗、胡椒、郁金香等看似普通却极其重要的植物,它们的种植、传播、味道、价值对人类的经济、社会、文化、科技等多个方面的影响。 一颗小小的稻米就是人类文明的起源;一勺甜甜的砂糖背后可能是无数人被迫离开故乡的奴隶生活 在人类历史的背后,总有植物的身影,植物史同时也是一部人类史。这本书不仅能刷新读者对植物的认知,还能让读者重新审视和思考人与自然万物之间的关系。

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    • 约瑟夫·班克斯在植物王国的探险故事
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    • [英]克里斯蒂娜·哈里森 /2023-12-07/ 中国科学技术出版社
    • 伟大的自然学家约瑟夫 班克斯爵士的生平充满了奇妙的发现、引人入胜的故事、奇异的风景和植物冒险,他向欧洲人展示了南海、新西兰和澳大利亚的花卉奇观,并使邱园皇家植物园走上了成为世界上最重要的植物园之一的道路。在本书中,你会发现这名男子对植物的痴迷,以及他的一些令人着迷的成就。通过使用来自英国皇家植物园的物品、信件、书籍、插图和植物 一个他帮助创建的机构 你会发现他的人生故事和他自诩的通过植物改善世界的使命。

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    • 醉酒的植物学家:创造了世界名酒的植物 [美]艾米·斯图尔特 著,刘夙 译 商务印书馆有限公司【正版书】
    •   ( 1 条评论 )
    • [美]艾米·斯图尔特 著,刘夙 译 /2017-01-01/ 商务印书馆有限公司
    • 艾米·斯图尔特著,刘夙译的《醉酒的植物学家(创造了世界名酒的植物)/自然文库》是一篇在植物学与酒的婚礼之上朗诵的充满激情的祝酒词――清酒始于米粒,苏格兰威士忌源于大麦,特基拉来自龙舌兰,朗姆酒酿自甘蔗,而波本酒出自玉米。你已经渴了吗?在《醉酒的植物学家》这本书中,艾米·斯图尔特考察了许多能让人晕眩的花草、树木、果实和真菌,几千年来,人类用他们的才智和激情,不顾一切地把这些植物转化成酒精。在所有被发酵和蒸馏的那些知名或不知名的植物中,有些是危险的,有些极为古怪,还有一种和恐龙一样古老――但是每一种植物都为优选的饮酒传统和人类历史做出了独特的文化上的贡献。 这部融生物学、化学、历史、词源学和调酒术于一体的迷人著作――其中还有50多种调酒配方和可供园艺爱好者参考的种植诀窍――会让你在任何一

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