宇宙万物，都由元素组成：当你呼吸的时候，空气中的氧气进入你的血液里；当你用正确的方式烹饪的时候，牛排就会变得更鲜美多汁；当金属以恰当的方式组合之后，钢就会变得更坚硬了。 了解化学元素，就打开了化学的大门。 挪威科普作家埃文德 托格森以元素作为切入点，讲述了化学是如何成为一门科学的故事 古希腊人犹豫不决的第一次尝试，中世纪炼金术士对黄金的孜孜以求，当代实验室如何人工合成元素。 这本书里有关于天才和江湖骗子的故事，也有关于好运气和坏运气的故事，还有关于嫉妒、荣耀和名望的故事，以及关于50桶尿的奇妙故事。这些故事都共同揭示了一个主题：化学是有趣的。
《元素的故事》向读者介绍了自18世纪中期到现代、当代有关化学元素的重大发现和发展。通过科学家如何实验，如何发现元素，又如何解答元素中的谜底，向读者尽情演绎出元素与宇宙万物的奥秘。展开梦想，探索自然，你会从本书中获得无穷的乐趣和宝贵的知识。
我们生活在一个美丽富饶的自然世界。我们的世界里，有石头也有土地；有植物、动物和人类；有河流有大海；有天空还有星辰。而构成这个千奇百态的世界的基础，却仅仅是一百多种化学元素。本书介绍了化学元素的世界，并生动有趣地讲述了化学元素与我们日常生活的紧密联系。即使你在学校里理科学得很差，但当你了解到这些神奇有趣、不可思议的故事后，一定也会对化学元素产生浓厚的兴趣。那么，现在就让我们一起打开元素世界的大门吧！
这是一本化学专题性书籍，其中涵盖了初中化学最重要的专题。对于每个专题均有详细分类及讲解。题目更是精挑细选。其中推断部分分为：文字叙述类、框图类、实验类三种；实验部分分为：基本实验技能、物质的检验分离和提纯、基础实验、探究实验；计算部分分为：化合价与化学式的计算、化学方程式的计算、溶液的计算、综合计算、技巧性计算。
每每看到元素周期表，作者吉田隆嘉都会想起在京都河原町大道散步时看到的光景。元素周期表好像京都的街道。氟、氯、溴、碘、砹――这一列是河原町大道。每往上移一层，元素的性质就会有些许变化。这感觉就像沿着河原
你知道吗？金属是人类 早使用的材料之一，也是 重要的发明创造之一。没有金属，就没有现代文明。但是，你真的了解金属吗？本书将带你走进金属的奇妙世界，你将从中了解金属的基本概念、发现历程、物化特性、冶炼方法、实际应用等，还会发现金属不仅塑造了人类的历史， 塑造了人体本身。 本书不仅是一本科普读物，还是一本实践指南。10个简单有趣的小实验教你亲自动手，用身边的材料探索金属的奇妙性质。你可以用厨房用具模拟金属精馏，用硬币模拟原子的衰变，用铁钉探究金属的腐蚀……亲身体验科学的乐趣，培养观察力、创造力和动手能力。 生动有趣的语言和插图为你展示金属在人类文明中扮演着怎样的重要角色，翻开这本书，让我们一起向金属致敬！
人类真的能自燃吗？ 有史以来强的酸是什么？ 你得吃多少香蕉才能患放射病？ 可以通过墙壁传送的液体真的存在吗？ 中世纪点石成金的梦想现在能不能实现？ ………… 所有这些问题的答案，以及更多更多问题的答案，在这本书中都可以找到。这本老少皆宜的科学通识读物，深入浅出地介绍了人类认识元素的过程和元素的特性，并结合量子力学，以全新视角解释了人类日常生活中的种种现象。 充满激情的科学教育家蒂姆?詹姆斯用这本书为我们提供了一个内容丰富、插图离奇的元素周期表指南，清楚地展示了这个抽象而看似杂乱的图形与我们日常生活的关系。正如他所说，元素是“宇宙用于烹饪的基础的食材”；“从甜菜根到自行车，世间的一切都是由元素这种纯净的物质组成的”。
各类不同的读者都希望手头有一本解题辞典，既能帮助解决有时碰到的各种难题，也能方便组编试卷。对学生而言，可以查阅，可以做题；对教师而言，可以查阅，可以选题。 但目前市场上有不少同类书，有的已经陈旧，和的教学状况相去甚远；有些题目的数量不多，而且题目较为简单；还有的题典缺乏很好的检索功能，不方便查阅。 我们目前编写的这本辞典，以纸介质的图书为主，并可充分利用网络进行分类、检索，是一本智能化的解题辞典。 在选择题目时，注意了综合性、创新性、多样性、新颖性和实践性。 目前高考倡导学科内综合性试题，因此考虑到高～、高二、高三不同年级的需要，题典中除选入单一知识点的习题，还选编了较多包含多个知识点的综合性习题。 由于新课程改革强调培养学生的创新能力，比较推崇主观性试题，因而该
《生物化学与分子生物学（供药学类专业用）》重点阐述生物化学与分子生物学的基本理论、基本知识和基本技术，并尽可能多地反映生物化学与分子生物学在现代药学研究中的应用。《生物化学与分子生物学（供药学类专业用）》分为三篇共二十章。篇生物分子的结构与功能，共五章，重点介绍生物分子蛋白质、核酸、酶与维生素的结构与功能。由于药学专业《生物化学与分子生物学》课程现安排在下学期开设，针对新的教学情况，为方便同学们了解相关的基础知识，我们编写了章生物化学与分子生物学基础，同时在其他章节也对学习生物化学与分子生物学所的基础知识作了补充；第二篇物质代谢与调节，共七章，介绍糖、脂、蛋白质、核酸和非营养物质在生物体内代谢的反应过程、生理意义和调控方式。第六章生物氧化主要介绍了物质代谢与能量转换的生物化
化学元素指南从元素周期表的位——氢元素开始，为读者逐一讲解各个化学元素的基本知识。每个元素都配以精美的图片，以及元素的质量、颜色、熔点、沸点、形态等重要信息，让读者一目了然。本书内容严谨、图片有趣、形式新颖，每个知识点都简明扼要并配有图解，是化学元素的指南图书。
这是一本关于化学与人类生活的既严谨又妙趣横生的科普著作，作者搜集了大量科学史和人类史上鲜为人知的史料，从不同角度讲述了化学与人类充满“爱恨情仇”的历史传奇。你知道氮肥是德国人研究烈性炸弹时顺便发现的吗？你知道水银在很长时间里是作为使用、镭最初是被用来制作保健饮料的吗？而是否吃碘盐曾是甘地带领人民争取独立的重要议题之一，门捷列夫是在打扑克时想出了元素周期表，格拉泽看到啤酒气泡悟到了探测粒子的新方法……这些闻所未闻的事件，都是山姆探险化学史的重要发现——它是化学与人类生活交互作用的一部趣味史，也是无数科学家探幽寻微的一部“野史”，又是一部真实版的“生活大爆炸”。 本书一改人们对化学枯燥乏味的印象。它将幽默之笔与详实考证融合，将史料搜集与科学精神精准组配，使本书成为了解化学、认
这不只是一场视觉之旅，更是一部元素百科全书，从各元素的发现、命名及其单质和重要化合物的用途，书中都有清晰简明的介绍。书中还配有精彩的图片，形象展示了各元素的形态及其在现代生活中的踪迹。《图解化学元素：探秘我们宇宙的构成单元》没有像通常那样按原子序数顺次介绍元素周期表，而是按照族的次序一族一族地进行介绍，从而让人能很自然地体会到元素周期表的伟大。
《生物化学与分子生物学（供药学类专业用）》重点阐述生物化学与分子生物学的基本理论、基本知识和基本技术，并尽可能多地反映生物化学与分子生物学在现代药学研究中的应用。《生物化学与分子生物学（供药学类专业用）》分为三篇共二十章。篇生物分子的结构与功能，共五章，重点介绍生物分子蛋白质、核酸、酶与维生素的结构与功能。由于药学专业《生物化学与分子生物学》课程现安排在下学期开设，针对新的教学情况，为方便同学们了解相关的基础知识，我们编写了章生物化学与分子生物学基础，同时在其他章节也对学习生物化学与分子生物学所的基础知识作了补充；第二篇物质代谢与调节，共七章，介绍糖、脂、蛋白质、核酸和非营养物质在生物体内代谢的反应过程、生理意义和调控方式。第六章生物氧化主要介绍了物质代谢与能量转换的生物化
元素周期表是化学中最重要的概念，它清楚地表明了化学元素彼此间存在的诸多关系。了解周期表对每一位希望认识世界、并弄清世界是怎样由化学的基本结构单元——化学元素所构成的人来说非常重要。任何试图以科学家的眼光来熟悉世界的人都应该认识周期表的全貌，这是重要的科学修养。本书将化学元素周期表比拟成一个有山有水的自然王国，并借用地理学上的许多术语对王国进行描述。其中，穿插介绍了有关这一领域内存在的各种不同的学术观点，以及的研究成果，读来饶有趣味。这是一本非常精彩的科普读物。
《生活中的化学》系列丛书，从人们日常生活的衣食住行入手，以化学知识为平台，以化学基础知识为经线，用人们广泛关注且实用的问题为纬线，阐述生活化学原理的实际应用与人们认识上的种种误区，本册《饮食与健康》主要讲述合理的饮食方法，包括食品风味与食品污染、搭配、鉴别等内容。通过阅读本书，人们可以透过生活中的化学这个窗口，对化学在生活中以及在相关领域中的重要作用有一个正确的认识与了解，从而提高科学素养、正确选择各种食品、合理使用日用化学品、提高生活的质量。本书不仅可以作为社会各界人士了解生活中化学的原理与应用的参考书，也可作为各高等院校非化学生的辅修课。
