为什么会有雾霾? 流感特效药达菲为什么总是一药难求? 1700年之前的欧洲绘画为何很少以蓝色为主? 最热的火焰是什么? 这些只是这本插图精美的书中涉及众多引人深思的问题的冰山一角。欢迎加入作者德里克·B.罗威的探索历程,书中涵盖了公元前50万年到2030年化学发展历史记录重要、最有趣的250个里程碑。这条时间线轨迹上有各种各样的化学主题,如水银、氨基酸、希腊火、贤者之石、聚合物、荧光、温室效应、自由基、银版照相法、超临界流体、氯氟烃、化学战争、色谱分析、LSD、多诺拉的死亡之雾、铅污染和工程酶等。书中还介绍了包括帕拉塞尔苏斯、弗朗西斯·培根、安东尼·拉瓦锡、汉弗莱·戴维、琼斯·雅可比·贝采里乌斯、玛丽·居里和埃米尔·赫尔曼·费舍尔在内的重要科学家和其他有影响力的人物。 《化学之书》按时间顺序排列,内容丰富、权
化学与人类活动和生命本身息息相关。本书结构严谨,层次清晰,内容全面,结合生活中的常见现象,描述了化学规律与知识。全书共19章,主要内容包括化学世界,测量与问题求解,物质与能量,原子和元素,分子和化合物
人的一天会遇到多少化学反应? 从醒来到入睡,我们每时每刻都与化学相伴。从生理功能到至高的思想,都与化学有关。虽然化学也不时引起大众的猜忌与焦虑,但它是不可或缺的,所以我们必须正视它,才可以消除偏见,并了解其重要性。 在本书中,意大利化学家、科普作家西尔瓦诺 富索以一个普通人的24小时为线索,揭示了化学如何构筑我们的生活: 美拉德反应赋予烤肉诱人的亮红色; 季铵盐使衬衫柔软顺滑,远离静电; 小小的葡萄糖分子,此刻正驱动你身体中的数十万亿个细胞 从家庭烹饪到工业造纸,从胶片到数码设备,再到人体内部,我们的生活就在化学的发展中得以完善,并不断绵延向前。 你所热爱的生活,皆是化学创造的奇迹!
英国皇家研究院系列讲座,始于1825年的圣诞节假期,除了二战期间特殊中断四年外,每年都举办,法拉第就是该讲座的创始人。本书就是由法拉 860年做的系列圣诞讲座的内容集结而成。 蜡烛是怎么做的?为什么可以燃烧?燃烧需要什么?燃烧后产生了哪些物质?水的组成成分是什么?燃烧时只能产生水吗?二氧化碳是不好的物质吗?……这些看似用一句话就能回答的问题,被法拉第整整分成了6个讲座。他抽丝剥茧,循序渐进,通过一个又一个的实验,将这些问题分析得清清楚楚。
每每看到元素周期表,作者吉田隆嘉都会想起在京都河原町大道散步时看到的光景。 元素周期表好像京都的街道。氟、氯、溴、碘、砹——这一列是河原町大道。每往上移一层,元素的性质就会有些许变化。这感觉就像沿着河原町大道一路向北,视野中的比散山越来越近。在京都街景的映衬下,元素谱写出的均衡秩序显得分外可爱。 化学不再是各种化学符号、化学反应式,每个元素背后都有鲜为人知的特点,元素与元素之间也存在着丝丝联系。宇宙是如此浪漫,人类的身体也如此浪漫,活着是一件多么美好的事情。 元素周期表的规则看似复杂,其实 简单。单独列在外面的两行元素是怎么回事?应该横着看还是竖着看?哪些元素是有益的,哪些是有毒的?从“元素周期表是如何组成的”“元素究竟是什么”开始,《走进奇妙的元素周期表》将带您
每每看到元素周期表,作者吉田隆嘉都会想起在京都河原町大道散步时看到的光景。 元素周期表好像京都的街道。氟、氯、溴、碘、砹――这一列是河原町大道。每往上移一层,元素的性质就会有些许变化。这感觉就像沿着河原町大道一路向北,视野中的比散山越来越近。在京都街景的映衬下,元素谱写出的均衡秩序显得分外可爱。 化学不再是各种化学符号、化学反应式,每个元素背后都有鲜为人知的特点,元素与元素之间也存在着丝丝联系。宇宙是如此浪漫,人类的身体也如此浪漫,活着是一件多么美好的事情。 元素周期表的规则看似复杂,其实非常简单。单独列在外面的两行元素是怎么回事?应该横着看还是竖着看?哪些元素是有益的,哪些是有毒的?从“元素周期表是如何组成的”“元素究竟是什么”开始,《走进奇妙的元素周期表》将带您走进元素周期
本书为消化科临床治疗用书,主要读者对象为消化科年轻的临床医师,也包括各专科和全科医师。在第1 版 处方 的基础上,第2 版优化突出了疾病的新进展,更新了治疗指南、诊断标准及方法,突出了药物治疗的新方法以及治疗的警示内容。 本书的特点有:,简明实用。每一个消化系统疾病在明确诊断要点后,以临床处方为中心展开阐述,不但介绍治疗原则,而且列出治疗的具体方案,有利于读者参考应用。第二,针对性强。编写内容涉及疾病的分型、分期,有利于读者根据临床的具体情况选择合理的治疗方案。第三,重点明确。本书主要介绍以药物治疗为主的常见消化系统疾病,基本解决了门急诊和一般住院病人的治疗问题。 本书在 诊断要点 中概述了临床特征、诊断标准和诊断方法,以便于治疗措施采取的针对性。对于治疗中的一些特殊问题,例如对所列
《听,科学家说:走进 63位科学家的故事》是一本由全世界63位科学家共同谱写的一本具有极高教育价值的启迪之书! 摄影艺术家赫尔林德·克尔布尔采访了来自德国、以色列、美国、瑞士、法国、英国、中国、日本的63位世界 科学家,如2020年诺贝尔化学奖得主珍妮佛·道德纳,首位获得维加奖的亚洲科学家、中国冰芯开拓者之一姚檀栋,“量子之父”、“墨子号”项目领头人潘建伟,澳大利亚免疫学泰斗彼得·多尔蒂,HIV病毒的发现者之一弗朗索瓦丝·巴雷-西诺西……带你了解数学、化学、物理、生命科学、免疫学、病毒学、天文学、海洋学、冰川学、生物学等 20大科学领域内 科学家的成长故事和奋斗经历,他们在书中分享了自己的科学人生,向读者展现了他们的成长环境、性格特点、人生经历、奋进过程、研究成果、成功经验等,以及他们对科学的认识、面对
人类真的能自燃吗?有史以来强的酸是什么?你得吃多少香蕉才能患放射病?可以通过墙壁传送的液体真的存在吗?中世纪点石成金的梦想现在能不能实现?…………所有这些问题的答案,以及更多更多问题的答案,在这本书中都可以找到。这本老少皆宜的科学通识读物,深入浅出地介绍了人类认识元素的过程和元素的特性,并结合量子力学,以全新视角解释了人类日常生活中的种种现象。充满激情的科学教育家蒂姆?詹姆斯用这本书为我们提供了一个内容丰富、插图离奇的元素周期表指南,清楚地展示了这个抽象而看似杂乱的图形与我们日常生活的关系。正如他所说,元素是“宇宙用于烹饪的基础的食材”;“从甜菜根到自行车,世间的一切都是由元素这种纯净的物质组成的”。
本书分两篇。一篇为高分子的化学分析,包括高分子组成的定性鉴别和定量分析,不很具体的实验方法,还提供了大量的数据,便于读者实际应用。第二篇为高分子的仪器分析,涉及的分析方法达四五十种,重点介绍了每一种现代分析方法在高分子组成及结构分析中的使用范围、样品制备技术、谱图解析、应用实例等实用性内容。本书的主要特色是将众多的化学分析方法与仪器分析方法,组成分析与结构分析有机地结合在一起,并提出了独特的适用于高分子材料剖析的十一类高聚物的分类方法。本书所涉及的高分子材料范围很广,覆盖了塑料、橡胶、化纤、涂料、粘合剂等应用高分子的主要品种,并注意了有关添加剂的分析。
本书带领中小学学生进入神奇的化学世界:香橼迷人的香气从何而来?五光十色的宝石是怎么形成的?古人是如何制作出精美的琉璃的?古建筑材料中为什么要添加糯米?魔术师是如何运用化学工具“变戏法”的?……这些问题的背后都隐藏着让你惊奇的化学魔法。本书从自然界中的奇妙化学、运用在材料技术中的化学、暗藏在生活中的化学秘密、揭开化学物质的真面目这四章,给中小学学生呈现出化学在我们生活以及科技发展上所起的重要作用。希望阅读本书的中小学学生能够从中了解化学知识,理解化学作用,体会化学的玄妙,从此爱上化学!
根据达尔文医学原理,通过维生素C发现之旅揭示人类易感疾病的进化史、成因,并给出维生素C的新概念。本书主要是对维生素C在人类历目前的发现、应用、广泛生产的过程进行科普化介绍,向读者展示维生素C在人们生病、治病过程中的作用,强调了维生素C的必要性,倡导科学健康的生活方式。
本手册主要包含下列内容: 物质呈现顺序:按元素周期表以族为单位排列;同一元素及化合物,是按“单质→氢化物→氧化物→酸→盐→其他”展开。这样,通过化学方程式的查阅,读者可以一方面按化学学科的分类观及元素周期表的知识,快速查阅到相关的化学方程式,同时通过化学方程式的查阅,进一步理解与巩固相关的化学知识,使知识系统化。 物质简介:简单介绍了每一个物质的名称(俗名)、分子式、结构式、电子式、颜色、状态等物理性质、化学性质以及制备、用途、使用注意事项等重要知识。由于当前各种各类考试的试题中较多出现信息给予题,特别是一些陌生的元素化合物的化学方程式书写,为了帮助读者查阅,本手册中适当地增加了部分教材中没有而考试中出现频率较高的化学方程式。 化学方程式:对于一些易错的或重要的化学方程
\"元素周期表是人类科学伟大的成果之一。同时,貌似枯燥的表格背后则是一个充满 、冒险、背叛以及执着的故事宝藏。《元素的盛宴》是一本关于化学与人类生活的既严谨又妙趣横生的科普著作,作者搜集了大量科学史和人类 鲜为人知的史料,用幽默之笔从不同角度讲述了化学与人类充满“爱恨情仇”的历史传奇。你知道氮肥是德国人研究烈性 时顺便发现的吗?你知道水银在很长时间里是作为泻药使用,而镭 初居然是被用来制作保健饮料的!门捷列夫是在打扑克时想出了元素周期表,格拉泽看到啤酒气泡悟到了探测粒子的新方法……这些闻所未闻的事件,都是山姆探险化学史的重要发现——它是化学与人类生活交互作用的一部趣味史,也是无数科学家探幽寻微的一部真实的冒险故事。\"