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    • 化学基础论
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    • 安托万-洛朗·拉瓦锡 /2023-07-01/ 重庆出版社
    • 本书是第一部具有现代意义的化学教科书,其内容主要分为三篇:第一篇 关于气态流体的形成和分解,单质燃烧及酸的形成 介绍了燃素的秘密中性盐的生成及性质,以及拉瓦锡提出的命名法(含大气组成与命名、酸的生成及命名等内容)。第二篇 论酸与成盐基的化合及中性盐的生成 介绍了气体(氧、氮、氢等),单质(硫、磷、碳等),以及各种酸(盐酸、硫酸、萤石酸等)的特性及其化合产物(中性盐)的性质。第三篇 化学仪器与操作说明 介绍了拉瓦锡所使用的与现代化学有关的所有实验仪器和仪器的操作方法。书后附有英制单位与法国巴黎单位的换算关系表,以及拉瓦锡在本书中所使用的所有实验仪器草图,这些都为读者研读文本提供了宝贵的素材。

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    • 看得见的化学元素
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    • 学研教育出版 /2023-07-17/ 机械工业出版社
    • 小至一草一木、一沙一石,大至山河湖泊、日月星辰,宇宙间的万物都是由各种元素组成的。自宇宙大爆炸起,元素开始不断形成。目前已知的元素共有118种,其中大部分是自然界中天然存在的,小部分是由科学家在实验室中合成的。只有了解了元素的相关知识,我们才能正确认识所处的物质世界。本书通过漂亮的全彩图片,生动直观地展示了元素周期表的规律和原理,逐一介绍了118种元素的基本性质、发现过程、命名方式和实际应用等知识。通过阅读本书,我们可以揭示化学世界的更多奥秘!

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    • 世界史就是一部化学史:超有趣的化学入门
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    • 左卷健男 著 /2023-03-01/ 化学工业出版社
    • 人类的历史总是和化学共同发展。化学是帮助人们了解地球和宇宙中存在的物质的性质的学问,也是研究物质之间的反应的学问。从古至今,化学不断以它强大的力量驱使着人类。本书的作者为日本知名科普作家,在本书中他将为读者讲解化学是如何影响人类历史的、介绍化学这门学问的知识探索的过程。与此同时,他还将结合浅显易懂的文章和图解、插图,向读者传达将人类的梦想和欲望变为实质的化学应用的趣味性。本书可以激发读者学习化学的兴趣。

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    • 你一生的化学反应(人人都该懂得的人体化学通识课)
    •   ( 377 条评论 )
    • 孙亚飞时代华语 出品 /2024-01-01/ 天津科学技术出版社
    • 化学看似与我们毫无关系,其实并非如此,化学与我们的日常生活密切相关。甚至可以说,如果没有人体的化学反应,我们人类就不可能存活。只不过人体的化学反应是在潜移默化中进行的,就像我们免费享用的空气一样,我们并非时时刻刻都能看到它,但它确确实实存在,而且我们人类一刻也离不开它。 著名的化学工程师、清华大学化学博士孙亚飞老师,用自己专业的化学知识,为我们揭开了化学神秘的面纱,让我们知道化学是如何与我们人体建立密不可分的关系的。可以说,我们每个人时时刻刻都在进行着一次次的化学反应,比如,呼吸、睁眼、说话、走路、饮食、工作、旅行,甚至包括我们排泄、恋爱、思考、生育、衰老、逝去 当然,孙亚飞老师在文中没有用专业术语解答化学与我们人体的关系,而是以通俗易懂、有趣有料、搞笑好玩的写作方式,告诉

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    • 拿破仑的纽扣:改变历史的17个化学分子
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    • (加)潘妮·拉古德;(美)杰·布勒森 著,李凤阳 译,未读 出品 /2024-07-01/ 北京联合出版有限公司
    • 1812年,拿破仑率60万大军远征俄国,却以惨败告终。关于其败因,有一种说法最离奇 都是纽扣惹的祸 。原来,锡制纽扣在酷寒中会分解为碎屑,以致法军受困于冰天雪地。若无此插曲,整个欧洲的命运是否会截然不同? 本书深入挖掘了17个化学分子的传奇故事,如同锡制纽扣那样,它们展示了表面上互不相关的事件之间,实则存有惊人的化学联系。这些分子推动了早期的地理大发现,促成了众多宏伟的工程壮举,引领了医学领域的变革;甚至在性别角色、法律制定、环境保护以及我们的吃穿用度等方面,都留下了深远的烙印。 《拿破仑的纽扣》提供了一种新颖的视角,让我们得以窥见人类社会在历史长河中是如何被这些微乎其微的化学分子悄然塑造的。

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    • 化学简史 从古代的化学工艺到20世纪的蓬勃发展
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    • (英)爱德华·索普 /2021-10-01/ 地震出版社
    • 《化学简史》一书分为上下两卷,共23章,介绍了从古代化学至现代化学的基本历程,具有非常重要的学术价值和历史文献价值。该书内客丰富,取材翔实,从古代炼金术的发展、燃素说的兴衰、生命力论的破产到元素周期律、原子结构理论的确立,均有所涵盖。作者爱德华 索普为读者提供了一个简明而权威的综述,以便对化学史产生整体的印象。该书结构严谨,叙事生动,史论结合,极具可读性,是写给大众的化学入门书。

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    • 了不起的化学元素
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    • 刘希娅 /2021-12-01/ 人民邮电出版社
    • 目前,人们已经发现的化学元素有118种,其中94种是自然界中存在的,它们构成了地球上的万物和包括人类在内的所有生命形态。化学元素是学习化学的一个入口,了解一些元素的基本性质会帮助读者用一种的视角看待周围的世界。 本书将化学元素的简单知识融入到萌萌的原创卡通形象中,用充满温情的语言为孩子讲述元素世界的奇妙故事,并采用不同的颜色来区分元素的12个族系。除了作者原创的简笔画外,本书中还特别加入了两个小朋友充满童趣的画作。 本书适合家长和4~7岁的孩子一起阅读。

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    • 化学的文化密码(科学四方书系)
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    • 缪煜清 著 /2023-12-01/ 上海科技教育出版社
    • 化学并非枯燥无味的知识体系,它是丰富的、有趣的、有情的、有血有肉的。它并非孤立于这个世界,而是深深植根于整个科学和知识体系,植根于人类文明发展的大地,表现宇宙万物丰富多彩的自然景象,容纳人类社会千姿百态的文化内涵。化学蕴含着丰富的人文精神、 思想和故事等,它们看起来千变万化,实则彼此关联。书中既讲到了美索不达米亚、古埃及等文明对古代化学认知与实践的贡献,也挖掘出中国古代哲学思想及传统文化中与化学相关的智慧和结晶。 本书从宏观的视野认知世界和科学的整体性,适合化学工作者或科学、哲学爱好者探究科学与人文哲理的融通魅力,打破学科壁垒,融通百科真知!本书也适合作为中学生、大学生或研究生的参考书,能激发学生对化学、科学、哲学甚至语言学习的兴趣,有助于形成学科关联的思想,感受探究式学习的

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    • 化学改变世界(三桅帆系列)
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    • [美]弗兰克?A.冯?希佩尔 著;胡婷婷 译 /2022-11-08/ 重庆出版社
    • 化学和历史的走向是密不可分的,如疟疾的治疗促成了殖民主义的发展,生化武器的应用改变了战争的格局,杀虫剂的大规模使用减少了马铃薯晚疫病所造成的饥荒。化学制品也是损害人体健康、危及物种生存的罪魁祸首。 本书结合毒理学、流行病学、历史学和化学等多学科领域知识,生动简明地阐述了化学是如何拯救人类于饥荒和瘟疫,又是如何通过生化武器和化学制品威胁人类健康和物种多样性的。化学在成就现代社会的同时,也威胁到了当今的生态平衡。

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    • 生活中的毒理学
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    • (美) 史蒂芬·G.吉尔伯特(Steven G. Gilbert) /2023-01-01/ 上海科学技术出版社
    • 毒理学是一门研究与评估化学物质或物理因子对生物体产生毒副作用的科学与实践。本书汇集了作者几十年来在教学、演讲、科研与社会活动等经历中所撰写文稿的精华。不对毒理学作深奥和繁琐的介绍,重点介绍与大众日常生活和工作联系密切的常见化学物质酒精、咖啡因、尼古丁、大麻、农药、铅、汞、砷、金属、溶剂、环境中不易降解的污染物、内分泌干扰剂、空气污染物、煤炭与柴油燃烧的排放物、动物与植物毒素家中的有毒化学物质、纳米材料与辐射对健康的影响。涵盖了有关毒理学问题的历史事件、病例或不良反应背后的简明毒性作用机制、监管标准及由来,以及对化学品进行危险度评估与管理的方法与原则。特别介绍了化学品对神经系统、怀孕与发育的毒性作用,以及肿瘤发生与化学品接触的关系。此外,对毒理学实践所涉及的伦理、法律及社会问

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    • 生活家化学通识课:澳大利亚经典教材,畅销英美澳半个世纪,原著第6版
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    • 〔澳〕本·赛林格 〔澳〕拉塞尔·巴罗 /2024-05-01/ 世界图书出版公司
    • 如何做一个享受生活趣味、讲究生活品质的生活家,而不单单是物质时代的消费者,这本多次再版的化学之书便是一部优秀的生活指南。 生活中到处都是化学品。有些是天然的和安全的,其他的则是合成的和危险的。走在超市里,你可能会问自己:我应该吃有机食品吗?那个抗皱霜是噱头吗?购买不含双酚A的塑料值得吗?对于这些严肃话题,本书提供了最新的解释、迷人的事实和有趣的轶事。 这是一本系统而专业的科普经典之作,由本 赛林格院士、拉塞尔 巴罗副教授两位作者共同撰写,经多位化学学者及澳大利亚化妆品化学家协会专家、澳大利亚农药和兽药管理局专家、澳大利亚辐射防护与核安全机构专家等专业人士审读。作者甄选了常见的物品和令人感兴趣的案例,来解释难以理解的化学概念及原理;运用化学知识解决我们日常的疑惑,诸如:游泳池

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    • “做中学”丛书:101个化学小实验
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    • (美)詹妮丝范克里夫王晓平 等 译 /2015-01-01/ 上海科学技术文献出版社
    • 本丛书分为2种: 一种是101个小实验系列,每本书具体介绍了关于天文、地球科学、物理、化学、生物等知识的101个科学小实验,每个小实验都有实验目的、实验材料、实验步骤、实验原理解释,是适合中小学生阅读的科普读物。 一种是以20-30个主题的课堂系列,具体介绍了关于海洋、星座、几何、数学、地理、生态、食物与人体知识的20-30个主题,每个主题都有基础知识、思考题及答案、小实验、练习题及答案,是适合中小学校师生阅读的科普读物。

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    • 未来黑科技通史
    •   ( 368 条评论 )
    • 【美】莱斯·约翰逊约瑟夫·米尼新宇智慧 译,中资海派 出品 /2022-06-01/ 中国科学技术出版社
    • 洞悉智造产业机遇与挑战 把握现代科技变革与人类文明演进趋势 脑机接口能否让飞行员仅凭大脑操控飞机,为士兵配备力量和速度是人体四肢5~10倍的机械骨骼? 只要携带3D打印机和特殊材料,就能在月球或火星 复制 出适应独特环境的生命支持系统? 以石墨烯作为骨架,添加生物分子,就能形成类器官,甚至催生出赛博世界中的改造人? 智能服装不仅能根据指令控制温度、变换颜色,还能嵌入传感器,随时反馈全身生理诊断信息? 畅想一下在不久的将来,我们生活中的所有物品都将是多功能的,《星际迷航》《银翼杀手》《头号玩家》等科幻电影中的未来世界甚至也会成为现实,而这一切都要归功于性能特殊、可变形、可编程的新型材料 石墨烯。 作为当今科学界和产业界当之无愧的 明星新材料 ,石墨烯是一种单片厚度只有一个原子大小的二维碳

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    • 迷人的化学(迷人的科学丛书)
    •   ( 18 条评论 )
    • [法]克莱尔-玛丽·普拉迪耶 [法]奥利维耶·帕里塞尔 [法]弗朗西斯·泰桑迪耶 著 /2024-08-01/ 上海科技教育出版社
    • 在我们的日常生活中,化学的存在感从未有今天这样强:将二氧化碳转化为绿色燃料,通过3D打印复制人体器官,开发分子以更好地治疗病症 通过书中的50多个研究故事,我们不仅能了解化学的前沿研究进展,还可以看到化学未来的发展方向。 80多位顶尖化学家讲述的研究故事,将带你领略海洋和云的化学性质,探索分子内部的奥秘,破解古代香水的秘方和伟大画家的秘密。你甚至能在书中 品尝 美酒和美食,感受化学所带来的愉悦。本书还将带你重新认识那些不走寻常路的化学家:你是否想过,作家莱维、音乐家鲍罗丁,甚至德国前总理默克尔其实都是才华横溢的化学家? 请跟随我们踏上一段充满惊喜的旅程,一起探索物质的核心及其变化。

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    • 给少年的科学书 炫丽啊化学
    •   ( 439 条评论 )
    • 果壳 /2022-05-01/ 人民邮电出版社
    • 本系列丛书是国内的科学文化果壳为青少年编写的学科科普读物,精选有趣又有料的科学话题,旨在通过科普阅读的形式拓展青少年的知识面,全系列分为数学、物理、化学、生物、地理5个分册。本书为化学分册,介绍了化学实验基本方法、食品工业、溶剂与溶质、金属及其化合物、分子和原子等内容,书 中以阅读笔记的形式,对专业名词做了注释,还做了知识点总结,与课标知识点相关联。本书不仅讲解了化学学科知识,更着重于介绍化学知识点在生产和生活中的实际运用,非常适合青少年读者阅读。

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    • 有趣的化学基础百科丛书:生物化学
    •   ( 23 条评论 )
    • (美)莫妮卡·拉伯奇 著,尹晓萌 译 /2024-04-01/ 上海科学技术文献出版社
    • 生物化学是研究生物有机体的化学成分及其内部发生的化学反应的学科。这一化学领域也研究生物分子的结构和功能,以及基因复制和表达的过程。《生物化学》富有趣味性地向读者介绍了这个领域的基础科学知识,为那些希望快速熟悉生物化学领域核心概念的人提供了详细的概述,以清晰简洁的语言描述了该领域最重要的发展和成就,涵盖了现代生物化学的要点。书中辅以清晰的图表和照片,涵盖了生物化学发展的历史背景和化学概念的实际应用。

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    • 视觉之旅.化学世界的分子奥秘:彩色典藏版(彩色典藏版)化学世界的分子奥秘 人民邮电出版社
    •   ( 151 条评论 )
    • (美)西奥多·格雷(Theodore Gray) 著;(美)尼克·曼(Nick /2015-04-01/ 人民邮电出版社
    • 这是又一次内容丰富的探索 展示元素是如何结合成分子 分子又是如何结合而形成世界万物的 现实存在的万事万物都是由各种元素构成的,当它们彼此结合起来时,就形成了多种多样的分子。在本书中,西奥多·格雷以他那本被翻译成23种语言的畅销科普书《视觉之旅:神奇的化学元素》为基础,又朝前延伸了一大步。 元素周期表是现实世界中整个宇宙的基本目录,但我们日常生活中所接触到的分子可是远远超过了元素的数量:难以数清的几十万种分子,相比之下只有118种元素。这是因为原子彼此连接的方式可能有许多种。在本书中,在数以百万的化学结构中,格雷以迷人的故事以及招牌式的精美照片,探索了其中最有趣、最重要、最有用或最漂亮的一些分子。他从原子如何结合成为化合物与分子,以及化合物与无机化合物的区别入手,然后针对各种物质的分子是

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    • 化学的魔力
    •   ( 293 条评论 )
    • 尼查耶夫 著、左鹏 编译 /2016-01-31/ 安徽人民出版社
    • 《化学的魔力》的作者让读者跟随着化学家的脚步,一起走进实验室,把无形的化学发现和化学变化编写到故事中,讲述的化学知识既通俗易懂又轻松耐读,用有趣的方式揭开科学的面纱,共同分享探索和发现的快乐。

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    • 神奇的世界——化学秘史(全彩图解版)
    •   ( 131 条评论 )
    • 陈敦和 /2019-09-01/ 上海科学技术文献出版社
    • 本书是一本解析身边的化学现象的书。在日常生活中,人们处处离不开化学。懂点化学知识,我们对生活会更加明了。人一天需要多少蛋白质,需要多少微量元素,从哪里摄取,化学可以告诉你;进食后,食物如何消化分解,如何进行反应变化,成为人体所需的能量 本书从简单的化学知识入手,全书深入浅出,集知识性、实用性和趣味性于一体。

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    • 厨房里的聪明科学课
    •   ( 461 条评论 )
    • 陈乃绮 柯佩岑汉唐阳光 出品 /2018-04-01/ 山西人民出版社发行部
    • 如今人们过度依赖电子产品,许多父母与孩子之间都缺乏有效沟通。为了解决这些问题,《厨房里的聪明科学课》把科学实验化作亲子沟通的桥梁。全书以主人公甜甜、宝弟一家人的日常生活故事为线索,把普通的厨房变成了另类科学教室,展现了一场神奇有趣的探索之旅。 书中收录了89 个奇妙 游戏,配合详细的图片说明和科学原理介绍,适合各年龄阶段的孩子,既有助于全面开发孩子的五种感官体验,还能帮助他们塑造优秀品质。书中实验所需的材料都是生活中的常见物品,轻轻松松便可获得,适合家长和孩子共同参与,有助于改善亲子关系。这些充满创意的游戏,不仅能让孩子对科学着迷,也能让成年人从中找回童年的欢乐。

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