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    • 美味的科学: 从咬下第一口食物的体验,到饮食科学的美味革命
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    • [英]查尔斯·斯彭斯杨禅宇 译;中资海派出品 /2020-09-15/ 湖南科技出版社
    • 为了满足味蕾与情感的双重享受, 食物的声音、场景、摆盘和味道如何被狠狠拿捏? 吃海鲜时播放大海的声音,能让你激动得热泪盈眶 听到母鸡的叫声,你会觉得鸡蛋冰淇淋的蛋香更浓郁 让晚餐按照故事情节推进,食客或许永生难忘 星巴克服务员把你的名字写在杯子上,是为了让你更爱手中的饮料 哪怕食材只有牛排、薯条和沙拉,精致的摆放也能让你更有食欲 用厚重的金属餐具吃饭,会觉得自己吃了更高级的食物 土豆片要炸出来才好吃;将松露油滴在餐叉上,比滴在浓汤里更能挑逗神经 即使是咬下一口饱满多汁的蜜桃,也是一种复杂的多重感官体验,因为所有的感官信号、情绪、期待和记忆都在大脑中汇聚,帮我们感知味道本身。 虽然现有研究无法完整解答,为什么食物尝起来是这样而不是那样,为什么我们想吃这些东西而不是那些,但美食物

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    • 身边科技大透视-军舰
    •   ( 634 条评论 )
    • 张顺燕 著 /2017-08-01/ 吉林科学技术出版社
    • 社会在发展,人类在进步,然而战争一如既往地残酷,唯有决定战争方式的兵器,随着时代的进步、科技的发展不断改头换面,体现着优胜劣汰的自然法则。本书介绍了军舰与潜艇的历史、起因、发展、战例,以及各种类型的驱逐舰的性能指标、武器装备以及在各国舰队中的地位。本书文字深入浅出,数据信息权威可靠,图片丰富,图文并茂。

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    • 世界未解之谜(新版)
    •   ( 285 条评论 )
    • 文若愚 著 /2017-05-01/ 中国华侨出版社
    • 《世界未解之谜》是一本关于超自然现象和离奇事件、古老传说的书,多年来以其不断变化的玄妙内容、严谨科学的推理分析、引人入胜的生动描述,赢得了广大读者的喜爱。无论是成年人还是儿童,所有惊叹于宇宙神秘力量、想对各类谜团一探究竟的人都将其视为经典。 《世界未解之谜》以知识性和趣味性为出发点,多方位展示了各领域深具研究价值、探索意义和广为人们所关注的未解之谜,对扑朔迷离的事件和现象进行层层挖掘,将经过专家学者分析论证的多种观点一并提出,展示给读者,使读者既能获得知识,又能多渠道了解真相。 全书以独特的视角审视大千世界种种神秘诡谲之现象,以探索的眼光研究各种谜题,探究事件的真面目,深层次挖掘事件或现象背后的真实内幕,力求将冗长的讲解趣味化,又不失其真实感,引领读者揭秘事件真相,

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    • 中国未解之谜
    •   ( 257 条评论 )
    • 聂尊阳 著 /2018-08-01/ 江西美术出版社
    • 本书以独特的视角审视中国各种神秘诡异之现象,以探索的眼光研究各种谜题、探究事件真面目,深层次挖掘各个事件或现象背后的真实内幕,力求将讲解趣味化,又不失真实感。全书分为历史悬案、帝王之谜、后宫之谜、名人谜团、军事谜团、文明探秘等几大部分。

    • ¥12.5 ¥39.8 折扣:3.1折
    • 惊魂的谜团
    •   ( 136 条评论 )
    • 姜波 编 /2018-06-01/ 江西美术出版社
    • 本书以知识性和趣味性为出发点,几乎涵盖了古今中外各个领域的种种谜团、生活中无奇不有的怪异现象,试图为读者全方位地展现出一幕幕神秘诡异而又充满想象力的情景,带领读者在悬疑丛生的叙述中品味精彩玄妙、匪夷所思的神秘世界。

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    • 自然珍藏图鉴丛书:恒星与行星 [英] 里德帕思 著,猫头鹰出版社 译 中国友谊出版公司,【正版保证】
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    • [英] 里德帕思 著,猫头鹰出版社 译 /2007-04-01/ 中国友谊出版公司
    • 《恒星与行星(恒星、行星、彗星、流星及88个星座的天文观星指南)》详尽的介绍了恒星与行星的相关知识,书中每月星空指南向读者介绍了所有88个星座以及这些星座中著名的恒星、星团、星系中有趣而显著的特征和景象。由皇家格林威治天文台协助提供的星图,可供世界各地的天文爱好者观测、辨认各个星座、星星和深空物质。 内容,编排系统,上百幅精制的绘图和高清晰的彩色照片,对那些爱好天文观测的初学入门者和已有经验的业余天文爱好者来说,《恒星与行星(业余天文爱好者观测恒星、行星、彗星、流星及88个星座的天文观星指南)》是观测夜空最实用的综合指南。 《恒星与行星(恒星、行星、彗星、流星及88个星座的天文观星指南)》是《自然珍藏图鉴丛书》之一。当太阳西沉、天色昏暗,夜空浮现令人惊奇的事物:太阳系的行星,银河

    • ¥11 ¥35.37 折扣:3.1折
    • 探秘三星堆
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    • 陈立基 /2021-12-01/ 四川少儿
    • 三星堆文明之谜世人瞩目,孩子们也 感兴趣,随着考古发现,让世人 加关注这20世纪人类醉伟大的考古发现。该书作者是三星堆研究专家,创作出版过大量关于三星堆文明的专著,这次专门为孩子们的关注点出发,配合漫画插图和写真图片,给孩子们进入三星堆文明的世界开启了一扇窗户。

    • ¥11.8 ¥29.8 折扣:4折
    • 身边科技大透视-枪械
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    • 张顺燕 著 /2017-08-01/ 吉林科学技术出版社
    • 本书主要介绍现实生活的大型机械,它们出没于各个领域,有在农场工作、采石场工作、建设公路、建造房子、运输货物的等。书中都是小朋友较为感兴趣的各种机械,很多还出现在小朋友的玩具模型中。通过阅读本书能让小朋友更加了解这些机械是做什么的,它们是如何工作的。极大地满足了小朋友的好奇心、培养小朋友的创造力、开发小朋友的大脑。

    • ¥11.9 ¥29.9 折扣:4折
    • 天演论 (英)托马斯·亨利·赫胥黎 著,严复 等 译 重庆出版社【正版】
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    • (英)托马斯·亨利·赫胥黎 著,严复 等 译 /2018-05-01/ 重庆出版社
    • 在《进化论与伦理学》中,作为达尔文进化论的支持者和传扬者,赫胥黎并不同意将人之外的生物界与人类社会进行简单类比,在他看来,道德情操和社会责任是构成.人类社会的基础,也是人之所以成为人的根本。当他用进化论解释人类社会的道德现象时。他认为,人在机体进化过程中继承下来的,主要是“自行其是”“自私”“利己”,是恶,而道德则是要遏制和消灭这样的恶。 因此,将严复意译《天演论》的旨趣与赫胥黎的《进化论与伦理学》作比较,会发现其出发点接近相反: 赫胥黎希望看到的是一个更加“仁慈”的社会,严复则希望有一个更加“尚武”的、属于中国的社会有机体。

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    • 桑巴之国巴西 博锋 外文出版社【正版】
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    • 博锋 /2013-08-01/ 外文出版社
    • 《桑巴之国巴西》将带你走近桑巴之国巴西。在了解到巴西的历史、文化、风俗和自然风光等内容之后,你会惊奇地感叹:“原来这个世界上还有这么多我不了解的地方,原来在这些简简单单的国名背后还隐藏着这么多我不了解的知识,原来世界之大真的是无奇不有。”《桑巴之国巴西》拥有详实的资料,专业却不枯燥的极具可读性的文字,加上精致的版式和图片,构成一道色香味俱全的科普大餐,让你在开阔眼界的同时享受“悦读”的快乐,这种感觉要比旅游更加过瘾。

    • ¥10 ¥25 折扣:4折
    • 看见又看不见的太空 颜翔 北京大学出版社,【正版现货】
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    • 颜翔 /2022-07-01/ 北京大学出版社
    • 本书从距离地球最近的月球的秘密开始说起,逐步深入时下流行的探索火星的话题,结合航天科技的新发现,重点突出了人类移居其他星球生存的困难与挑战,用宏观视野把天文经典故事和地球人对太阳系乃至整个宇宙的发现和认识进行汇集,用人与飞行器的一些经历,站在微观的角度展示大航天时代的全新科研成果和科技智慧,为人们畅游太空提供更多的帮助。 本书共有6章,介绍月球和火星的知识、讲述天文时代的奇闻趣事,还展现了各种太空飞行器与大航天时代的紧密关联。有丰富的历史故事、真实案例、深度秘闻及前沿的科技应用,由浅入深地以地球为起点,逐步向外进行探索,通过这些鲜活的人物形象、故事趣闻、科研成果等内容,让更多人认识航天、了解航天、爱上航天甚至立志于航天事业。

    • ¥24.5 ¥80 折扣:3.1折
    • 沉船探秘 [英] 尼古拉斯·哈里斯 著,黄慧 译
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    • [英] 尼古拉斯·哈里斯 著,黄慧 译 /2011-03-01/ 北京科学技术出版社
    • 想像一下,现在是几百年前的一天,你正站在一艘准备起航的西班牙大帆船上。船上一片喧闹,船员们忙做一团,将大量来自美洲各地的金银珠宝搬上甲板,准备明天起航驶往西班牙!水手们正在准备充足的食物和水,船长将一位贵族和他的夫人请上了甲板。船上的卫兵也各就各位,守护着帆船和船上珍贵的财宝,以防航程中可能出现的危险。 《穿越时空:沉船探秘》讲述的故事好像一次旅行,但这不是一次空间的旅行(因为这艘帆船的航程出人意料地短暂),而是一次时间之旅。你将穿越时空!打开书本,时光在指尖飞跃:几小时、几年甚至几百年。每个时刻 也就是你旅行中的每一站一都是故事新的一章:帆船在船坞中被建造的日子、它在美洲大陆沿海航行的短暂辉煌、它落入海盗手中的不幸、它遇难后在海底的百年沉默 这一切都为我们讲述着一艘帆船

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    • 怪咖物理学家的宇宙 多田将著,陈娴若 译 人民邮电出版社【正版】
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    • 多田将著,陈娴若 译 /2019-05-01/ 人民邮电出版社
    • 你听过黑洞、时间旅行、暗物质、虫洞、希格斯粒子、空间扭曲、相对论这些名词,但你真的知道它们是什么吗?本书由作者多田将教授的4次演讲整理而成。作者用普通人可以理解的方式讲解诸多宇宙学名词以及宇宙的形成过程。全书用生动的语言与漫画插图帮助读者理解从基础理论(相对论)到全新的实验(暗物质探测),等与物理学相关的知识。相信具有高中物理基础的读者都能看懂本书。本书适合喜欢物理学或 对宇宙的形成过程感兴趣的读者阅读。

    • ¥16 ¥45.37 折扣:3.5折
    • 大自然小侦探 徐仁修著 北京大学出版社 9787301235423
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    • 徐仁修著 /2014-02-01/ 北京大学出版社
    • 人类来自于大自然,然而现代都市生活使人类越来越远离大自然,人类对大自然越来越陌生,甚至丧失了认识自然的那些与生俱来的“本领”。为了帮助现代人找回原始的自然本能,唤醒与大自然最深切的情感,感悟自然的奥妙和无言大美,培养丰富的想象力及创造力,本书作者集数十年的荒野探险经验,亲自传授认识自然的十种本领:视觉发现生物密码;听觉聆听自然音律;嗅觉闻出自然气息;味觉探索自然飨宴;触觉感受生命故事;认识多种危险生物;认识常见有毒植物;通过情景演练野外求生之道;借助实地观察追踪四季变化;观察夜间生物。 做大自然的小侦探,你准备好了吗?

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    • 科学,从好奇开始 郭中一 著 清华大学出版社【正版】
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    • 郭中一 著 /2008-12-01/ 清华大学出版社
    • 人类因好奇心,激发了科学上那些轰轰烈烈的发明与发现。但事实上,就在我们身边,就有许许多多值得我们也好奇一回的“小事”,那其中却隐藏着科学的大道理。本书就是讲述了这样的40个趣味十足的科学小故事。作者用身边的大自然中各种现象,介绍科学的基本原理并启发读者用科学眼光来看世界;并且尤为难得的是把历史与科学结合成有趣的话题,用散文般精练的语言来介绍科学的发展及与文明的互动;即使是最后那些介绍费曼等科学家的小故事,也足以让读者体会了一回科学的趣味与严肃,进而明白什么是“科学精神”. 读者对象: 中学生、大学生及广大科普爱好者。

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    • 日常生活中的发明原理 [日]高木芳德,蔡晓智 四川人民出版社【正版】
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    • [日]高木芳德,蔡晓智 /2018-07-01/ 四川人民出版社
    • 创意不能依靠天才的灵感,而要靠一套切实有效的方法。迄今为止,全世界公认的一套方法就是TRIZ发明原理。 20世纪50年代,苏联的海军专利审查员得出了一套神奇的创意通用流程——TRIZ发明原理。20世纪90年代之前,这套理论一直被作为国家机密秘而不宣,直到苏联解体后才揭开了神秘的面纱,旋即在西方国家引起巨大反响,波音、空中客车、福特、三星以及NASA等众多组织纷纷引进,如今已经成为全世界工程师的必修课。 TRIZ发明原理是对数百万件专利发明进行分析和验证,提炼出来的创造性解决问题的方法。这套方法通过40个发明原理,深度学习其他领域的经验和教训,给使用者指引通往问题本质的道路,继而给出直接破解问题的技巧。TRIZ堪称工程技术人员进行了不起的创新的一把“牛刀”,用这把牛刀解决日常生活中的烦恼,能起到快刀斩乱麻般的效果。 本

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