本书介绍了有关食品工厂设计与环境保护的内容，包括食品工厂建厂可行性的研究、厂址选择、总平面设计、产品工艺流程设计、物料衡算、设备选型、劳动力计算、生产车间的布置、原料和成品仓库的建设、分析化验室的建设、水电汽工程的建设、通风与空调工程的建设、食品工厂卫生及安全生产措施、环保技术的选择、环保设施的建设、食品工厂项目概算、经济技术分析等。书中附有题库和电子课件，以便读者更好地掌握相关知识。 本书可供大中专院校食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业师生参考，也可供食品工厂设计与环境保护相关领域的管理人员和技术人员参考使用。
除了对商业空间设计进行概述的前言和帮助大家更好地应用此书的阅读指南之外，本书共分为六大部分。部分通过什么是品牌化、品牌的开发和销售等方面引出了在商业空间设计时品牌化和同一感的概念。第二部分介绍了食品、时装、家居和休闲娱乐这几个不同销售门类中的品牌化和同一感的不同特征。第三部分介绍了不同商业场所如百货商店、购物中心、广场等的品牌商业空间的特点。第四部分从可持续发展、材料和照明等方面介绍了商业空间设计的环境设置。第五部分主要从商业组织原则和销售规划等方面介绍了空间规划方法。第六部分从商店门面、室内建筑、固定装置与设备等方面讲解了设计细节在商业空间设计中的重要地位。
《人气小店设计解剖书》：你是否也梦想开一家自己的小店？比如氛围优雅的料理店，香甜四溢的甜点屋，悠闲的咖啡店，抑或治愈系小杂货店 看着客人们大快朵颐或流连于店内精美的陈列，自己内心也得到满足。这里不仅是出售商品和服务的地方，还是客人独享惬意时光、与三五好友小聚的轻松空间。如何打造这样一方满载情怀和梦想的空间呢？书中以直观的解剖图，介绍了34种店面类型的设计方案。大到选址、整体空间布局、风格打造，小到店内桌椅材质、装饰品、背景音乐等细节元素的选择，所有的设计均以打动人心为宗旨，在合理预算内打造出人气店铺。
本书致力于以打造整洁教室为抓手探索教育的另一种语言，即为生活而教育。 在此过程中，作为先驱者的班主任们不仅从打造整洁教室的目标、实施、评价等多个维度为我们提供了一套行之有效的方法， 用一个个翔实的案例告诉我们遇到各种问题该如何解决，大到一面墙、一张桌子，小到文具袋、口腔和指甲，无不诉说着“精致”的生活哲学。“四面春风十里桃花”的整洁教室并非是一刻、一时或一季的风景，应是师生们每日随时进出教室都能感受到的那份整洁与舒适。整洁的教室，不仅仅是让人如沐春风的环境，还是每位学生由内而外的清爽气质，是每张桌椅的整齐排列，是所有书本文具的有序摆放，是随手捡起垃圾的一个动作，是每次劳动之后满意的笑脸……
精品酒店的诞生是对酒店概念的再一次。这些酒店之所以能被称为精品，是因为这些酒店极好地体现了同类产品的精髓。我们可以看到这些酒店将地理环境、地方文化、时代风尚与酒店的特质地结合。 精品酒店的出现不仅使旅行者获得了更多舒展个性的自由，让旅途生活充满更多趣味，这些精品酒店更成为城市中一道绮丽的风景，使都市生活有了另一种调性的社交空间。 这本书中所呈现的案例都是《时尚家居》近年甄选的秀作品，它们代表着今日精品酒店的风尚。或古典、或现代、或自然、或时尚，呈现着中国美学和设计的现状，是对经典美学的致敬。
华太设计成立十几年来，顺应了中国建筑市场的发展，创作了许多知名的设计作品，多次获得国家颁发的设计大奖，曾作为七家设计公司之一，代表中国参加了巴西圣保罗建筑艺术与设计双年展。希望海归派的华太设计人能更上一层楼，不但要拿自己的作品到国际上去展览交流，还要参与国际设计市场竞争，成为设计行业走出去战略的排头兵。 本书收入北京东方华太建筑设计工程有限责任公司代表性文化教育建筑设计60余项，涉及的建筑类型多样，题材丰富，手法多变，对建筑师和建筑专业的学生具有的参考价值。
餐厅设计在吸引与维持客源方面起着至关重要的作用。同时，设计方案必须有利于备餐和服务的进行。《成功的餐厅设计》一书展示了如何把对餐厅中前厅与后厨操作的认识转化成设计的过程，这一设计要兼顾餐厅业主、员工及顾客的需求。而且，本书还介绍了如何才能把对餐厅经营理念、市场、菜单的认识转化为设计的过程，这一设计不仅要使操作无缝衔接，而且要能够提升人们的就餐体验。 第三版的内容得到了全面的修正与更新，包含餐厅操作中的技术应用。它特别奉献： 本书出版前五年之内所有新的餐厅设计解决方案，它们为各种定位和服务不同的餐厅提供了各种各样的建筑、装修及操作方案。 餐厅设计专家的深度访谈。为了解设计团队中不同专家的见解，作者采访了众多设计师、建筑师、餐厅业主及厨房设计师。 前厅及后厨的可持续性
本书以设计效果图图集的形式，展现了外商业店面空间的设计方案，精辟地介绍了设计方法，每幅图片均指出主要材料的名称。在设计造型、灯光色彩、文化传媒多方面向读者展现了当今最前卫、的设计作品，让广大设计师、投资业主和设计专业学生更好地把握设计潮流，充实自己的设计思维，发挥独特的创意。
《国际室内设计年鉴2010》收录了亚太和欧美等多个国家和地区的室内设计作品，反映了室内设计趋势，是目前收录最多最全的室内设计年鉴。 本书为第2分册，介绍了展示厅、商店，包括台南三宅一生、UNITEKS办公室及陈列室等实例作品。
作为饮用和品尝咖啡的场所，咖啡厅已经经历了很长的演变历史。如今，在咖啡厅的风格方面，至少在建筑学和装饰方面，已经没有什么禁忌和限制，当今的流行趋势是折衷主义和混合型风格。 咖啡厅，最早时也称为咖啡馆，其流行的时间同咖啡这种饮品本身是同步的，可以追溯到几个世纪以前。据说世界上间咖啡馆建于15世纪的麦加，在欧洲的出现则稍晚一些。在英国，最早的咖啡馆于1650年在英格兰的牛津开张，威尼斯最早的咖啡馆始于1683年。从那时起，这个行业就不断地扩展，直到今天仍然没有停止的迹象。许多地方的咖啡厅成了社交聚会的场所，在这里，知识分子、艺术家、思想家或作家们一边啜一杯香茗或咖啡，一边宣讲自己的学识、高见或哲学。在有些国家，他们还被人冠以各种名称，例如在土耳其，这些人被称为“智慧派”；而在英格兰，他们
雅克塔蒂于1967年执导了电影游戏时间，并在影片中塑造了现代办公室工作层次的异化空间。男主角胡洛先生独自徘徊在钢铁玻璃构成的世界中，偶然间看见了一个宽阔的开敞式办公空间。上个世纪早期，办公室正处于个鼎盛时期，如同工厂一样被称为有效的机器，一个工作进程合理化，体系机构标准化的场所。在今天，如果设计一个现代化的办公室内部空间，最重要的一点就是要摒除“一致”这一风格。在很多层面最需要的是个性化的特色。除了设计风格的协调，要给员工提供一个能够自我实现的个性化办公空间。当今社会，个性已不仅仅体现在企业大家庭中每个成员身上，而已成为企业文化或企业文化体现方式的部分。独特的销售方案与鲜明的个性特征是易售商品的主旨。许多公司建议将其产品形状应用到办公室内部装饰的细节中。这样公司不仅仅在外面宣传了
本书《别再羡慕谷歌人人都可以有的创意空间》中包括5种类型的内容： 工具 用来构建空间的东西。 情境 快速、可重复的空间配置。 洞察 供读者参考的空间构建创意。 设计模板 对如何利用空间属性激发其中人们的行为和态度的简单分析。 空间研究 关于建造空间并在其中生活的真实案例。 本书《别再羡慕谷歌人人都可以有的创意空间》中的100多个内容条目将帮助你解决构建创意空间的难题。它能帮助你把设计创意付诸实施；把已有的工作空间变得更具协作性，或者构思出能激发人类创造力的新型工作空间，你也可以利用它从草图开始设计供人们学习的环境。 书中的指导原则来自于斯坦福大学设计学院；来自于当时无数学生、教职工、访问者和项目成员之间充满欢乐的各种尝试。
在生活水平渐高的今天，人们越来越注重休闲的方式，咖啡馆是人们常去的一个休闲场所，为此大大小小，各种创意的咖啡厅越来越多，设计上也非常讲究。本书集结了各种的咖啡厅设计的书籍会有很好的市场反馈。本书精选择外最有设计感的咖啡馆设计作品，独特的主题咖啡厅将会给设计师带来别样的设计灵感。
时逢2008年中国北京举办奥运盛会期间，由中国建筑学会室内设计分会举办的“2008和成·新人杯全国青年学生室内设计竞赛”在北京决出了五项荣誉奖项(即一、二、三等奖、奖及佳作奖)。今年的新人杯参赛作品共计449件C8 9 0块展板)，其中包括部分工业产品造型设计。作品集坦录了其中的作品。 本年度举办的全国青年学生室内设计竞赛，是次空前的大学生主题性专业设计方案竞赛，它有着与以往不同的形式及设计要求，且属次命题室内设计。本竞赛不仅引起了全国各大专业院校的高度重视，也吸引了建筑学专业、室内设计专业及环境艺术设计专业在校生的极大兴趣。 这次竞赛的特色既反映出在校生的客观现状，也体现了高校专业教育的教学特点，大赛不仅引导学生对“真题”设计的践趣，同时也注意强调大学生列生活环境的关注。
我们的生活水平随着社会经济的发展而不断提高，随着人们外出旅游的机会增多和荷包的增厚，人们对酒店的服务要求也越来越高。从酒店的外观造型，到室内设计，再到其人性化的服务等多个层面都面临消费者的检验。在酒店设计上，要突出的表现就是强调健康、舒适、便捷、高效等良性因素。只有这样才能将酒店生活打造得更，通过艺术的形式带给人们以别样的享受和温馨的感受。 本书为了给酒店的设计者提供更多的方案，系统地收集了酒店的各种设计形式，按照科学的分类方法给广大的读者详细地展示了酒店的性能和魅力。目的在于让更多的人去了解酒店空间的设计，感受现代酒店的优越性，让酒店空间更好地装点我们的生活，丰富我们的生活。 这是一本关于酒店空间设计的实用性图书。全书共包括酒店设计概述、酒店功能布局与风格和酒店设计实
空间设计来自于人类对空间的需求，也来自于人类对艺术的渴望，空间设计艺术是实用艺术，它的主体是人，主体在空间中的体验活动成为验证设计优劣的标准，也是推动空间设计艺术向前发展的原动力。空间设计大体分成建筑与室内两大范畴。它是艺术与技术的结合体。建筑是艺术，但不仅仅是艺术，建筑美学总是和实用、技术、经济等因素联结在一起，这是它有别于绘画、雕塑等艺术活动的差异所在。室内设计是建筑设计的继续与深化，是室内空间和环境的再创造。很多建筑师认为室内这间是建筑的灵魂，是人和环境的直接联系。 本书集中展示了北京、上海两大城市中最有代表性的国际、知名品牌的展示空间，作为商业空间的设计，是极具代表性各公共性的，展示了各主题空间独特的文化意境及企业理念。
餐厅设计在吸引与维持客源方面起着至关重要的作用。同时，设计方案必须有利于备餐和服务的进行。《成功的餐厅设计》一书展示了如何把对餐厅中前厅与后厨操作的认识转化成设计的过程，这一设计要兼顾餐厅业主、员工及顾客的需求。而且，本书还介绍了如何才能把对餐厅经营理念、市场、菜单的认识转化为设计的过程，这一设计不仅要使操作无缝衔接，而且要能够提升人们的就餐体验。 第三版的内容得到了全面的修正与更新，包含餐厅操作中的技术应用。它特别奉献： 本书出版前五年之内所有新的餐厅设计解决方案，它们为各种定位和服务不同的餐厅提供了各种各样的建筑、装修及操作方案。 餐厅设计专家的深度访谈。为了解设计团队中不同专家的见解，作者采访了众多设计师、建筑师、餐厅业主及厨房设计师。 前厅及后厨的可持续性
时逢2008年中国北京举办奥运盛会期间，由中国建筑学会室内设计分会举办的“2008和成·新人杯全国青年学生室内设计竞赛”在北京决出了五项荣誉奖项(即一、二、三等奖、奖及佳作奖)。今年的新人杯参赛作品共计449件C8 9 0块展板)，其中包括部分工业产品造型设计。作品集坦录了其中的作品。 本年度举办的全国青年学生室内设计竞赛，是次空前的大学生主题性专业设计方案竞赛，它有着与以往不同的形式及设计要求，且属次命题室内设计。本竞赛不仅引起了全国各大专业院校的高度重视，也吸引了建筑学专业、室内设计专业及环境艺术设计专业在校生的极大兴趣。 这次竞赛的特色既反映出在校生的客观现状，也体现了高校专业教育的教学特点，大赛不仅引导学生对“真题”设计的践趣，同时也注意强调大学生列生活环境的关注。
商业空间的设计不仅要考虑其用途，还要考虑到不同用途所需要的不同地点、功能和环境。然而，所有的商业建筑都需要一个创造高效工作环境的基础设施，和确保优质客户服务的设备。 近年来，商业空间有了相当大的发展。这主要是受美国模式的影响，即由城市中购物中心逐渐增多的趋势造成的。这些购物中心的激增与人们对商业建筑的新认识是分不开的，包括内部空间分区的构思方式的变化（在过去，建筑更多是图解和约定俗成的），作为建筑必需因素的光和颜色的系统使用，预制材料的使用，以及很少有明显分区的透明空间的广泛使用。 为了打造出创新意义的近代设计的一个代表性景象，我们尽可能地展示出了商业空间的多样性，以及它们无限的装修潜力，并以此作为一种现在和将来客户服务空间内部设计潮流的绘图向导。 我们在展示每个工程的
一年一度的设计大奖赛已经成为中国室内设计界最重要的事件之一。经过业界前辈们历年来精心培育，以及广大设计师的热忱参与，室内设计大奖赛担负了对设计作品与设计师的发现、推动，引导室内设计创作发展方向，广泛深入的设计交流与传播这重要机能。同时，也成为中国室内设计发展重要阶段的见证与记录。 透过今年的934个参赛项目和近2000个展板，可以体会到设计师们最近一年中付出和收获，也从侧面反映了涉及到社会生活各个方面的繁荣。参赛项目以富于想象的创意、娴熟的设计技法、广阔的知识与文化背景给评委们留下了深刻印象，从中清晰可见新一年设计师们的成长刻度……我们向这些辛勤耕耘的设计师们表示祝贺，也为室内设计的发展感到欣慰。 当然，繁花似锦般的热闹背后，也觉得似乎少了一份清幽。我们身处一个经济飞速发展、社会
