本书着重对饮料生产的原辅材料、饮料加工的基本原理和方法以及各种饮料的配方、工艺流程、操作要点等作了详细的介绍，以满足饮料企业，尤其是民营企业、乡镇企业和中小型企业的需要。本书中的饮料配方和生产工艺是作者在多年饮料研究和生产实践的基础上积累和总结，并大量参考了国内外新的资料，科学性和实用性并重。 ?? ??

本书根据新颁布的《混凝土结构设计规范》（GB502002）编写。内容包括：材料及计算规定、钢筋混凝土结构计算图表、框架结构截面抗震计算表、预应力混凝土结构计算图表和计算例题等五章。本书保留第二版手册图表简明、使用方便、覆盖面广的特点，并严格执行规范中的强制性条文。图表的编制符合规范规定，对规范中若干不便计算的公式，采用了简化计算的方法编制，计算结果有足够的度，能满足使用要求。

《高层与大跨建筑结构施工》主要讲述高层与大跨建筑的基本概念、主要工程的施工技术和施工组织计划的一般规律，其主要特点是涉及知识面广，根据我国现行的规范、规程和标准，结合施工现场及实例深人介绍高层与大跨建

4届国际水泥化学大会论文集为水泥科学文献之峰，历来传播广远，影响甚深。然则论文集篇目浩如瀚海，难窥涯岸。为使我国水泥混凝土领域更多的科技人员掌握本届大会论文集之新技术进展和精髓内容，从中获得启迪，对未来开展研究有所裨益，大会秘书处特组织学术水平较高的专家学者组成编委会，系统归纳和分析了各个专题的论文观点，编辑出版了《水泥与混凝土研究进展——4届国际水泥化学大会论文综述》。 本书共分为7章，按照专题设置章节，每章的综述总结提炼了本专题所有论文的已有研究成果，并分析对比本专题外研究的差异，对未来研究方向和研究趋势做出展望，帮助读者多维度了解各专题之精华。

本书根据颁布的《建筑施工门式钢管脚手架安全技术规范》（JGJ128-2010）、《建筑施工扣件式钢管脚手架安全技术规范》（JGJ130-2011）、《建筑施工工具式脚手架安全技术规范》（JGJ202-2010）、《液压升降整体脚手架安全技术规程》（JGJ183=2009）和《混凝土结构设计规范》（GB502010）等编制的。本书主要包括：脚手架的基本知识、扣件式钢管脚手架、碗扣式钢管脚手架、门式钢管脚手架、附着式升降脚手架、悬挑式与悬吊式脚手架、里脚手架、脚手架安全设施与管理、脚手架工程的施工方案等内容。本书非常注重通俗性、先进性、针对性和实用性，突出理论与实践相结合，具有应用性突出、可操作性强、通俗易懂等显著特点。本书既可作为脚手架工程施工技术人员和技工的工具书，也可作为高职高专建筑及装饰专业的辅助教材和参考书。

本书比较全面系统地介绍了在工程常用的特殊施工新型混凝土的发展概况、原材料组成、配合比设计、施工工艺及其他方面。由于篇幅的原因，主要介绍了道路混凝土、商品混凝土、喷射混凝土、泵送混凝土、水工混凝土、水下浇筑混凝土、冬季施工混凝土、大体积混凝土、碾压混凝土和预应力混凝土。 本书具有较强的实用性，特别适用于设计和施工单位在工程中应用。可供建筑、市政、国防、交通、水利、化工、矿业、冶金等领域的工程技术人员参考，也可作为高等院校相关专业的辅助教材或参考资料。

本书在简要叙述钢结构与索膜结构工程技术要求和特征的基础上，主要通过大跨度空间钢结构、高层钢结构、特殊钢结构、扩建改建钢结构、预应力拉索结构、膜结构及膜结构施工监测等工程的各种案例来阐述相关技术在实践中需要注意和控制的节点及具体措施，提供了工程的简单概况以便读者查阅、参照，提供专家点评以使读者重点注意。本书能让读者在施工时先找到相关近似工程，了解相关技术，特别是了解这些技术需要注意的关键点，能让读者在接到招标书后迅速掌握技术的可行性，施工时如何控制以达到设计的要求，在创新点上如何能做得更好。 本书适合从事建设工程相关专业的投标决策及编制人员、技术人员、现场工程师、现场管理人员使用，也可作为高等院校相关专业案例教学用书。

本书主要包括如何从结构设计工程师的角度来处理施工现场的图纸变更、工程验收题、质量事故等工作的内容、程序和方法，以及结构施工图的设计和施工图审查经验，力求为结构设计工程师提供施工现场工作的全面指导，并力求从设计人员的角度加强设计与施工的沟通。 本书是结构设计工程师、特别是见习结构设计工程师的好帮手，也可作为施工管理人员、监理工程师和建设单位管理人员、从事结构设计教学的老师以及相关专业学生的参考用书。

%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;本书根据编者多年的教学经验和工程实践经验，着重讲述钢结构识图的基础知识和建筑钢结构工程图的识读两大部分。其中，钢结构识图

“建筑工程施工技术交底记录”作为建筑工程施工技术资料的重要组成部分，它等同于建筑施工企业管理标准中的作业指导书，是保证建筑工程施工符合设计要求和规范、质量标准以及施工操作工艺标准规定，用以具体指导建筑施工活动的操作性技术文件。它由项目技术负责人组织，专业工长和（或）专业技术负责人在分项工程施工前向施工班组全体施工作业人员进行的施工工艺交底。 为了使作为技术性文件的“建筑工程施工技术交底记录”更具有可操作性，更容易被建筑工程施工操作人员理解与掌握。北京土木建筑学会组织有关单位和长期在建筑工程施工一线的工程技术人员，针对班组施工操作的实际情况，编写了这套《建筑工程施工技术交底记录详解系列》丛书，对“建筑工程施工技术交底记录”所包括的材料、机具、作业条件、施工工艺、质量、安全与

国际上把高度超过30层或100m以上的高楼称之为超高层建筑。本书介绍了世界的10栋超高层建筑和我国已建200多栋超高层建筑。 全书共九章，主要内容包括：超高层建筑结构体系、超高层建筑的结构构造、筒体结构设计、超高层建筑钢结构工程、转换层结构设计等，结合外一批工程实例对超高层建筑的深降、建筑与地基基础共同作用以及结构施工等方面作了深入介绍，并提出空间变刚度等沉降群桩设计的新理论。本书对超高层建筑结构设计及施工，有很强的实用价值和参考价值。 本书可供工程设计人员、科研人员以及土建专业师生、研究生参考使用。

本书共分19章，内容基本涵盖了当前混凝土结构施工的各个方面，体现了当前施工技术的实际水平和新进展。主要内容为：混凝土基本知识、混凝土的组成材料与配合比设计、普通混凝土结构施工技术、大模板施工技术、滑升模板施工技术、爬升模板施工技术、大体积混凝土施工技术、混凝土工程冬期施工技术、自密实混凝土施工技术、喷射混凝土施工技术、泵送混凝土施工技术、轻集料混凝土施工技术、纤维混凝土施工技术、钢管混凝土施工技术、型钢混凝土结构施工技术、高性能混凝土施工技术、混凝土结构的裂缝防治、混凝土结构工程质量检验和缺陷补救及绿色混凝土技术。 本书可供从事混凝土结构施工的技术人员参考使用，也可供高等学校的教师、研究生和本科生作为教学参考书使用。

【新华书店总店】 建筑工程施工质量问答丛书--混凝土结构工程施质量问答 ,彭尚银，杨南方主编 著,中国建筑工业出版社 作者 彭尚银，杨南方主编 著 原价 ￥45.00 出版社 中国建筑工业出版社 出版时间 2004-05-01

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本书根据轻钢结构制作安装的需要，并结合我国有关轻钢结构制作安装的现行规范、规程及科研成果，对轻钢结构的制作、安装工程进行了系统的介绍。全书共分为十一章，其内容主要包括轻钢结构概述、轻钢结构施工识图、轻钢结构焊接工程、紧固件连接工程、轻钢零部件加工、轻钢构件组装工程、轻钢构件预拼装工程、轻钢结构安装工程、网架结构安装工程、压型金属板安装工程、轻钢结构涂装工程等。 本书内容丰富、资料翔实，可供轻钢结构制作工厂、轻钢结构制作安装企业、建筑工程施工与设计单位的技术人员和管理人员以及土建专业大专院校的师生参考应用。

【新华书店总店自营】 建筑工程施工质量问答丛书--混凝土结构工程施质量问答 ,彭尚银，杨南方主编 著,中国建筑工业出版社 作者 彭尚银，杨南方主编 著 原价 ￥45.00 出版社 中国建筑工业出版社 出版时间 2004-05-01

本书是依据《国家职业标准》中级砌筑工的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书的主要内容包括：中级砌筑工的基本知识、复杂砖石基础的砌筑、砖墙和柱的彻筑、空斗墙、空心砖墙和空心砌块墙的砌筑、毛石砌体的砌筑、地面砖和乱石路面的铺筑、筒瓦屋面的挂铺、砖拱的砌筑、炉灶及锅炉的砌筑及砖烟囱、烟道和水塔的砌筑等砌筑中级工国家职业标准中所有的知识及技能要求，还增加了相关砌体砌筑的技能训练。书末附有与之配套的试题库和答案，以便于企业培训、考核鉴定和读者自测自查。 本书主要用作企业培训部门、职业技能鉴定培训机构、再就业和农民工培训机构的教材，也可作为技校、中职、各种短训班的教学用书。

本书是关于联想（北京）研发基地的建筑作品专集，全面地介绍了其建筑风格、设计理念和技术要点。 该项目作为中国大陆座大面积清水混凝土建筑，在设计实践、技术实践和管理实践方面有比较重要的突破，并在建筑艺术与联想的企业文化融合方面进行了比较成功的尝试。 书中详尽的文字论述和丰富的照片、图纸资料，可供建筑界同行和热爱清水混凝土建筑的人们参考。

在工程建设过程中，如何按照国家法律、法规、规章和规范、标准等对工程的实施过程进行管理并记录在案，最后形成完整的工程竣工验收资料，是一项系统的质量管理工作，是施工管理程序化、规范化和制度化的具体体现。工程资料是工程建设各方主体在依法建设、现场管理、质量控制以及采用新技术方面的原始记录，是建设工程施工质量的重要组成部分。 本书提供内容涉及建筑与结构工程的施工资料填写范例与说明，适用于建筑与结构工程施工技术人员以及建设单位、监理单位相关人员使用。

建筑门窗工程是建筑围护结构工程中的重要组成部分。门窗不但具有便于人们出入、通风、采光的功能，而且对形成建筑的风格、装修档次也有重要影响。须特别指出的是在重视建筑节能的今天，作为占整个建筑面积近]／4的门窗，往往是建筑节能中最薄弱的环节，也是目前国家极力倡导和要求的建筑节能工作中最重要的内容之一。 基于上述建筑门窗工程的重要性，本书以现行的国家行业标准、规范为依据，并参考国家建筑标准设计图集，系统而详细地介绍了建筑门窗工程所涉及的基本知识以及各种门窗的品种、技术和性能要求；窗型、门型、结构；各种门窗工程的安装施工、节点结构、安装质量缺陷及防治措施和工程质量验收。 本书的内容结构：章基本知识，第二章彩板门窗，第三章铝合金门窗，第四章塑料门窗，第五章节能门窗，第六章木门窗，第七