《营养功能成分应用指南》共有十一章，章为概述，描述了营养与功能性成分的分类、管理、评价方法和数据来源；第二至第十一章主要包括氨基酸、肽和蛋白质类（A），脂肪酸和磷脂类（B），碳水化合物类（C），维生素和矿物质类（D），有机酸类（E），生物碱和含氮、含硫化合物（F），类黄酮类（G），酚类（H），萜类（J）以及真菌、益生菌和藻类（K）等250余个化合物，描述了各个功能性成分在化学结构、理化性质、分析方法、生理功能作用、安全性评价、应用方法和剂量、各国政府许可状况等信息。

该书记载了危北海教授临证数十年来的经验，包括学术思想概述、经典医案、常用方药等。

本书根据对高级卫生专业技术资格人员的要求，结合目前的学科发展状况，系统地介绍了传染病专业相关疾病的流行病学、发病机制、临床表现、辅助检查、诊断治疗等内容。全书共分8章，分别介绍了传染病学总论、病毒性疾病、立克次体感染、细菌性疾病、螺旋体病、深部真菌病、原虫病、螨虫病，涵盖了 51 类常见的传染病种，全面反映了传染病学的基本理论、相关疾病的发展变化、诊治预防的经典方法及临床进展现状。本书具有权威性、实用性和指导性，可作为传染病学医师专业知识的培训教程，也可作为相关专业医师提高临床诊疗水平的工具书和参考书。

《传染病防控与事件应急处置试题集》由专家编写。全书分两部分：部分包括应急管理基础知识，应急预案和（或）技术方案，应急法律法规与工作规范，流行病与卫生统计学，传染病基础知识，呼吸道、肠道、虫媒与自然疫源性及其他传染病，病原微生物检验，疾病监测与疫情和（或）事件应急处置等；第二部分为传染病案例。题型包括单选题、多选题和判断题。《传染病防控与事件应急处置试题集》题量大、范围广、实用性强。《传染病防控与事件应急处置试题集》可供卫生行政部门组织竞赛、职业医师考试、职称晋升考试时使用，也可供卫生管理人员和临床医师参考。

李晓松、冯子健、殷菲、刘元元、蒋敏等编著的《传染病时空聚集性探测与预测预警方法》是在国家自然科学基金和国家卫生行业科研专项项同研究基础上完成的，收录了20余位博士和硕士研究生的研究成果。《传染病时空聚集性探测与预测预警方法》共分 5篇22章。 概论篇 对传染病数据的数据特征、结构、来源及质量进行介绍，并对当前时空分析方法进行综述； 空间聚集性探测篇 时间序列分析篇 时空联合预警篇 时空变异及规律挖掘篇 分别围绕传染病预测预警技术、时空变异及其影响因素分析和挖掘展开，具体统计学方法按概述、基本原理与实例分析三部分进行讨论，并配有相应分析软件的简要介绍。与为数不多的同类书相比，《传染病时空聚集性探测与预测预警方法》更加全面、、先进，具有较高的学术价值和实用价值。 主要读者对象：高等学校、科研机

原书由英国JohWiley出版社出版，目前是的第3版，由英国、比利时等国的医学专家Jeremy Hawker、NormaBegg等组织编写。《传染病控制和卫生防护手册（翻译版）》分为导论、常见主题、疾病、机构和欧洲的传染病控制等五个部分。在疾病部分，对每种疾病的流行病学、临床特征、实验室诊断、传播、发病机制、预防、监测、对病例的响应、聚集性病例的调查、暴发的控制等，并附有暴发的病例定义。《传染病控制和卫生防护手册（翻译版）》共介绍了九十余种传染病的方方面面和涉及传染病监测、爆发事件处置、社区感染、医护人员风险和医疗保健机构感染、旅行卫生、抗生素耐药及免疫接种等诸多常见问题的成因和对策，且以发生于有关国家的具体事例予以深入诠释。该书适用于流行病学、传染病学、院感防控、检验人员和从事传染病监测的防控人员。

《健康管理与慢病防控（第2版）》结构清晰合理，部分主要论述为什么需要健康管理；第二部分主要阐述开展健康管理的基础；第三部分主要介绍健康管理的概念和实践，既有理论探讨，又有实践指导。特别要指出的是，《健康管理与慢病防控（第2版）》数据翔实，内容，健康管理指导来自该团队的实践总结，是一部对开展健康管理很有指导作用的书籍。《健康管理与慢病防控（第2版）》既可以作为健康管理机构、社区卫生、机构人员的业务参考书，又能适应广大人民群众对慢性病知识的需求。

《餐饮服务食品安全操作规范图解》是餐饮服务单位食品安全管理人员食品安全集中培训的主要内容，对食品安全管理和风险控制有重要意义。为了能够生动、具体地反映出规范所提出的各项要求，本书收录了大量正、反两方面的图片，以期餐饮单位对食品、生产经营场所、设备设施、人员和操作能有直观的认识，从而提高管理水平，确保食品安全。

本书作者参考国内外文献，结合自己丰富的实践经验和我国的具体情况，详细阐述了地中海贫血的相关基础理论和群体预防与控制技术。包括地中海贫血的遗传学基础和发病人群分布，地中海贫血的临床特征、发病机制、处置原则、实验室诊断(血液学表型分析、基因检测分析)及健康教育、人群筛查、产前诊断与遗传咨询等。本书内容新颖实用，阐述深入浅出，重点突出操作技术的介绍，适于儿科、血液科、妇产科医师和妇幼保健人员、卫生管理人员阅读参考，亦可作为上述相关专业人员的培训教程。

《孔光一临证实录》系全国铝老中医孔光一教授的学术思想和临床经验集著，分《杂病心法》和《临证撷膂》上下两篇，从学术观点整理和临床验案解析两方面介绍孔老的学术特色“孔光一教授精于阪理”，长于临证，融汇古今，学验俱丰，临证思路独特，学术思想自成体系，推崇叶天士等温病名家的学术思想，擅治发热性疾病，并勤思博览，借鉴中西医之长，提出“三焦膜系”理论以识病，指导内伤杂病的辨治主张以法统方，用药轻灵平和，尤其撼用寒凉药清透伏邪，治内伤病以“护正缓图”为基本原则，治外感病则“祛邪务早务尽”。一篇选录孔老近十年临证验案，四诊信息记录洋实，内容涉及内外妇儿各科及疑难杂症，力求全面客观反映孔老学术思想。

民以食为天，在整个生命过程中营养就是维持生命的基本物质，提供给细胞所需要的能量，达到各组织器官的协调动作。人的生命就像一棵小树，它需要不断地浇水、施肥、培土才能茁壮成长，试想营养对于人的生命有多么重要。缺乏营养、营养过剩和营养失衡是营养不良的主要表现、直接影响健康，只有吃得合理才能活得健康。 本书尝试深奥的营养知识用问答的形式诠释出来，使大众从中受益。它包括了营养知识、营养素知识、食物知识、烹调知识、特殊人群的营养等内容，一周健康食谱部分又可帮助你瘵这些知识应用于一日三餐，轻轻松松开始新的饮食生活。 本书适合所有关心健康问题的人们阅读使用。

本书从制度变迁分析的视角，全面分析新中国卫生健康制度系统的结构、功能、特征，及其形成、运行和演变的规律，并分析医疗卫生服务、公共卫生服务、医疗保障、药物管理、卫生人力资源等核心子系统的制度变迁特点。本书将有助于全面了解和分析我国卫生健康制度中政府、市场与社会角色定位，总结和反思我国医药卫生体制改革的历程和经验教训，找出卫生健康制度面临的核心问题和未来发展的机遇，找出完善卫生健康制度的有效方法。为深化医药卫生体制改革，以及全面推进实施健康中国战略提供借鉴和参考。本书也有助于探索如何开展与其它制度相配套的卫生健康制度改革与发展，实现国家和社会发展的整体协调统一，提高国民的福祉。

《儿童保健门诊管理及专科技术》分为六篇，除了首篇“管理篇”外，其余五篇分别对儿童早期发展、儿童生长发育、儿童营养喂养、儿童心理行为发育及儿童五官保健的专科管理和技术进行了详细阐述。在管理篇中，内容涵盖了各专科工作制度、职责、人员资质、设施设备、质量与安全管理和儿童保健门诊接诊沟通技巧等内容。其他各篇中着重于阐述各专科服务内容与技术，包括正常儿童发育规律和保健特点、特殊儿童保健指导、评价指标及方法、常见问题及对策、相关领域涉及的热点问题、健康教育及家长培训等，并对常见的发育偏离和异常儿童按照临床检查、评估、辅助检查、咨询指导及治疗的诊疗模式进行编排，总结了各专科服务模式与流程。同时，在附录中提供参考资料。 《儿童保健门诊管理及专科技术》注重科学性，更加注重实用性、指导性和可

肽是蛋白质家族的“百变明星 肽类被列入特医食品国家标准中蛋白质来源 肽的贡献远不止于营养 肽—身体抵御细菌、病毒等病原体理想的“道防线” 多肽疫苗一人类抗击病毒的“铠甲” 抗氧化肽—慢性病的克星 细胞穿透肽—未来药物发展的方向 抗癌肽一自带导航功能的“生物导弹”