簡單迷人的玻璃罐甜點BOOK 內容簡介 哇嗚~用玻璃罐疊出職業級甜品~ 絕對簡單、絕對迷人,絕對零失誤! 只要放入鮮果材料,等它冷卻定型, 即可做出令人怦然心動的消暑甜品! 【本書特色】 ◎ 只需將材料放入玻璃罐,等它冷卻定型,即可做出82種迷人消暑的甜品! ◎ 附上玻璃罐甜點的包裝技巧,打上緞帶、貼上貼紙,瞬間化作伴手禮! ◎ 從基本款到變化款,挑戰多層次味覺 鮮紅欲滴的草莓果凍、巧克力芭芭露亞、栗子慕斯、芒果布丁 草莓鮮奶油蛋糕、巧克力香蕉蛋糕、奶昔、檸檬塔 起司蛋糕、提拉米蘇、冰淇淋、藍莓與香蕉馬芬 玻璃罐在手,你想得到的甜品,通通難不倒! 玻璃罐有著優越密封性和耐熱性,無論製作起司蛋糕、巧克力蛋糕、果凍、芭芭露亞都極為適合,甚至令人望而生怯,容易
獲中國時報開卷年度好書獎 中國中醫文化傳播第一人 連續七年高踞卓越網中醫類榜首 想減重卻老是失敗? 先釐清自己是「肥」還是「胖」,自然事半功倍! 一感冒就總是咳個不停、甚至久咳不癒? 先搞清楚是「咳」還是「嗽」的問題,才能真正對症下藥 作者提出,咳是「肺氣不清」,嗽是「脾濕痰動」,也就是說,咳屬呼吸系統的問題,嗽則屬消化系統的問題。兩者雖有密切關聯,但診斷時還是要明確區分,才能針對病灶調理。 自小在父母的引導下,作者遍讀中醫典籍與各類藏書,遂在中醫與國學涵養上有了十分深刻的累積,因此體會出若要研究中醫、發皇古意,就必須先從最根本的漢字入手。全書以「字」為線索,旁徵博引,透過字義的解釋,說明實際的中醫養生之道,
繽紛細緻!看了就想跟著做の Kokoma翻糖甜點:100款超人氣翻糖造型 4種必學經典基底,裝飾技巧、QA解惑,翻糖在家也能輕鬆做! 作者: kokoma 出版社:繪虹企業 出版日期:2016-06-01 語言:繁體中文 ISBN:9789869293310 規格:平裝 / 208頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 本書分類:飲食 甜點/麵包 西式點心/甜點 內容簡介 動手玩翻糖,一點也不難! 步驟圖解 私房祕技 創意巧思step by step 任何人都能做出自己喜歡的甜點造型! 「翻糖可以吃嗎?應該很甜吧?」 「用翻糖做造型,會不會很難很複雜?」 相信不少人對翻糖都會有這樣的疑問, 烘焙玩家KoKoma親自傳授達人級翻糖技巧, 讓初學者也能輕輕鬆鬆,發揮天馬行空的想像力, 打造出令人驚呼連連的精緻甜點! ★來玩翻糖吧