《有机电致变色材料与器件》聚焦电致变色，系统地总结了有机电致变色研究领域的研究成果。全书内容涵盖有机电致变色的发展历程、器件结构与原理、器件性能与测试、材料类型、多功能器件及电致变色器件的应用与展望等，对于全面了解电致变色材料领域的研究进展具有重要作用。《有机电致变色材料与器件》具有以下几个特点：1）介绍了不同的电致变色材料与器件研究方面的发展情况和进展；2）介绍了世界各地科研机构和企业的研究成果；3）总结并分析了有机电致变色材料与器件现有的核心技术专利，以更好地促进电致变色行业的商业化发展。
本书共13章，分别从有机合成中的选择性，有机合成中的保护基，潜在官能团，不对称合成，有机合成设计概论，日标分子的考察，反合成分析，合成原料、砌块和手性源，合成计划的考察和选择，天然产物合成实例，组合化学等方面全面论述了现代有机合成的核心问题一-选择性问题和合成设计问题.《BR》本书曾作为研究生教材在中国科学院上海有机化学研究所讲授17年，期间曾3次修订，现作为中国科学院研究生教材正式出版，补充了大量**的研究文献，是一部非常好的适合高年级本科生和研究生层次的教材.
本书为中国科学院研究生教学丛书之一。《BR》全书共六章。前五章分别阐述有机质谱、红外光谱、紫外可见光谱和核磁共振（1H和13C）的特点及其在分子结构鉴定中的应用方式，着重讨论谱线与分子结构的关系，与有机结构理论相结合用于识谱和谱图解析，并简单介绍相关的Raman光谱、圆二色谱、顺磁共振等。第六章讨论用于复杂分子结构鉴定的组合光谱，并扼要讨论化学方法与光谱解析的配合作用和生源学说对天然产物结构鉴定的启发和引导作用。《BR》本书对一般光谱常识的介绍资料有所删减，补充了质谱与核磁共振新进展与有机分子结构鉴定密切相关的部分内容，并增加了有助于提高解析能力的光谱资料和典型的例解，力求接近学科前沿。
本书讨论了现有的可用来解决现实合成问题的大多数生物催化方法，因此对于合成化学、精细化工以及制药领域特别有用。本书各章的介绍都力求作到全面而清晰，以便使它成为有志于进入这一迷人而又有用的研究领域的本科生和博士生乐于使用的信息来源。编者相信，本书既可以是学习参考书又可以是解决实际问题的案头参考书。 本书分为两部分：部分是方法学，第二部分是合成应用。部分包括三章，集中讨论改进已有的生物转化的立体化学效果的不同方法。章叙述通过改变反应介质来改进生物催化剂的立体化学效果的各种策略。第二章叙述通过定向进化技术产生新催化剂来改善酶催化的选择性。第三章叙述用来发现具有更优良性质的酶的各种方法。第二部分所占篇幅比较大，是按照酶催化或概念上特别的途径进行的反应类型来组织的。因此，第四章介绍动
本宏篇巨著极清楚地演绎了科学和艺术结合的力和美。作者发展了一种标准的两页格式来讨论他们所选择的250个反应中的每一个。在这两页中简明地介绍了每一个命名反应，并解释它们的机理，适当地用天然产物、关键中间体和其他重要分子的精彩合成来示例。 作者发展出丰富生动的编纂风格，并将这种风格有效地运用于循循善诱的叙述和令人愉悦的美学表现手法中。合成的艺术和科学的精髓在这部教科书的每一页都显得生动活泼。这本书在合成化学家的书架上应该赢得应有的位置并激励现今的学生去发现，发明和应用他们自己将来的命名反应。
本书为全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材《有机化学》配套教学用书，可供中药学、药学、中药制药等专业用，是在“十三五”配套《有机化学习题集》基础上修订而来。有机化学是中药类相关专业的重要基础课。本习题集章节按《有机化学》教材的编排顺序编写。每章包括习题和解答两部分：习题数量及难度与有机化学的基本要求相吻合；而解答部分以引导学生的解题思路为目的，详尽地滆湖了参考答案。不仅适用于中药相关专业的学生，也适用于其他广大读者。
本书系统研究了黄酮类化合物的成分、生理功能作用、产品开发、安全毒理学评价等，内容涉及天然产物化学、食品功能化学、生物化学、分子生物学、毒理学和细胞免疫学的研究前沿和热点。 全书共分四篇十八章。篇为黄酮类化合物的化学成分研究，包括黄酮的提取分离、纯化精制、分析和结构解析；第二篇为黄酮类化合物的安全性毒理学评价，包括毒理学基础、我国现行的食品安全性毒理学评价程序和黄酮安全性毒理学评价试验；第三篇为黄酮类化合物的功能作用研究，包括黄酮的抗氧化作用，增强免疫调节作用，抗衰老和抗疲劳作用，降血脂作用，作用和诱导肿瘤细胞凋亡作用；第四篇为黄酮的产品开发，包括黄酮软饮料，黄酮啤酒，黄酮保健胶囊，黄酮抗氧化剂，黄酮美容护肤品。 本书内容较新，涉及范围较广，可供天然有机化学、食品功能化学、
本书是根据 实际情况，在总结多年来有机化学实验的教学经验及近年来实施全英文教学实践的基础上编写的与有机化学全英文课程配套使用的教材。全书共五章，内容包括有机化学实验的基本知识、有机化学实验基本操作和技术以及有机化合物的分离提纯方法与技术、基本有机合成实验、天然产物的提取和分离、一些元素和官能团的性质实验等。本教材可使学生在掌握有机化学实验基本原理、基本技能的同时提高英语实际应用能力和水平，适用于化学、医学、药学、生命科学及相关专业的学生。
以20世纪现代有机化学的发展为主线，深入浅出地回顾了这一领域的20位诺贝尔奖获得者及其获奖项目。其中既包括在有机染料领域作出过突出贡献的德国化学家拜耳，也有为有机化学开拓出金属有机化学新领域的法国化学家格利雅，还包括在有机化学的多个领域都作出过重大贡献的天才化学家伍德沃德等等。读者不但能从中了解这些诺贝尔奖得主的科学思想、创新精神和品德智慧，了解那些诺贝尔奖成果的科学内容，而且还能比较全面地把握现代有机化学的发展历程。
超临界流体技术是一种新型化学工程技术，其中超临界流体萃取（尤其是超临界CO2萃取）技术关注，许多超临界CO2萃取技术已实现了工业化生产，也是该项技术研究和应用最多的领域。超临界CO2萃取技术由于具有萃取温度低、无溶剂残留等优势，在天然产物的萃取分离中备受关注。本书详细介绍了超临界CO2萃取的基本原理、基本方法及装备；按天然产物的适用领域分为六类，收集、归纳、整理近年来在该领域的研究成果，对比不同提取工艺的优劣，系统分析了各种典型工艺及其影响因素；对超临界CO2在其他领域的应用与研究进行了总结。本书可供化学工程与工艺、食品工程、农产品加工工程、制药工程、精细化工等专业的大学生、研究生、科研人员及教师作为参考教材使用，对相关领域的生产从业人员和管理决策人员具有参考价值。
本书是《现代有机反应》第二卷《碳-氮键的生成反应》的补充与延伸，书中精选了第二卷之外的一些重要的碳-氮键的生成反应。对每一种反应都详细介绍了其历史背景、反应机理、应用范围和限制，着重引入了近年的研究新进展，并精选了在天然产物全合成中的应用以及5个左右代表性反应实例，参考文献涵盖了较的和新的文献。可以作为有机化学及相关专业的本科生、研究生，以及相关领域工作人员的学习与参考用书。
本书根据二萜化合物的结构大类，即链状及相关二萜，双环二萜，三环二萜，四环二萜，紫杉烷二萜和大环及其它类型二萜，每一类自成章节分别论述。各章内容主要包括结构分类及分布、提取与分离、理化性质、谱学特征及结构测定、化学合成、生物合成、生物活性及应用等。全文系统阐述了二萜类化合物的主要研究内容和发展动态，并充分展示了该类化合物结构和活性的多样性与特征性。作为《天然产物化学丛书》分册之一，本书可用作天然产物化学、天然药物化学、有机合成化学等专业的教学参考书，同时又适合化学、医药学、生物学、植物学、食品科学等专业技术人员参考。
本书内容全面，条理清晰，通过有机化学日益发展的新方法、新技术系统地讲述有 机化学的基本理论，并讲述如何运用新理论、新方法来解释有机化学反应中的新现象。 在完全覆盖物理有机化学核心内容——结构和机理之外，选取了具有代表性的反应类型， 将其有机反应机理融人其中。 本书适合各高等院校化学专业师生阅读，也可供相关爱好者参考。
本教材是“全国高职高专院校药学类专业核心教材”之一，系根据高等职业教育教学标准的要求，以高等职业学校药学类专业人才培养目标为依据编写而成。内容上涵盖烷烃、烯烃、二烯烃和炔烃等链烃；环烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸、取代羧酸、羧酸衍生物、对映异构、有机含氮化合物、杂环化合物与生物碱；生命物质糖类、氨基酸、蛋白质、核酸、萜类和甾体化合物等的理论内容以及实训内容，包括基本知识、熔点、沸点和旋光度的测定、萃取与洗涤、茶叶中咖啡因的提取、乙酸乙酯和乙酰苯胺的制备及典型化合物的典型反应及鉴别等实训。 本教材具有基础理论知识简单、语言精练、具备可读性和趣味性、体现课程思政内容、与时俱进和配备丰富的数字资源内容等特点。 本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教
醋酸是一种重要的有机化工原料，也是近年来的投资热点。本书从生产技术和市场的角度，系统地介绍了醋酸及其重要衍生物醋酐、醋酸乙烯、聚乙烯醇、对苯二甲酸、醋酸酯、醋酸纤维素、乙烯酮、双乙烯酮和氯乙酸的物化性质、制备方法、技术进展、应用、生产消费现状及发展趋势等内容，同时还介绍了几十种其它衍生产品的生产技术信息。通过本书，读者可对醋酸产业链的技术和市场现状有清晰的了解。本书资料翔实，深入浅出，主要面向醋酸及其下游产业的企业管理人员、生产技术人员和研究人员，也可供与醋酸产业相关的研究设计院所的技术人员和高等院校相关专业的师生参考。
