本书针对气相色谱分析中出现的常见问题,结合农药残留检测、食品、医药、化工、环境保护等方面的实际应用，精选了103个问题，以问答的形式，采用了大量实际应用的案例，做了较为详细的解答；力求做到简明扼要、深入浅出、通俗易懂、新颖实用。主要包括气路与温控系统、进样系统、分离系统、检测系统、信号记录系统、气相色谱?质谱联用技术中的相关问题。本书不论对刚刚学习气相色谱的人员，还是专门从事气相色谱分析和检测的一线人员，都具有的帮助。 本书可供从事色谱分析的初、中级技术人员学习参考，也可作为有关厂矿色谱分析人员的培训教材。

本手册精选了各种分析方法中常用和重要的化学数据和基本信息，全书主要分为化学分析和仪器分析两部分，包括分析化学计量单位和基本常数、酸碱滴定法、氧化还原滴定法、络合滴定法、重量分析及沉淀滴定法、常用分离技术、紫外可见分光光度法、原子发射光谱、原子吸收光谱、红外光谱法、核磁共振波谱法、质谱法、色谱法、电化学分析法、X射线衍射分析法、热分析法、实验室安全知识，共17章，编写主要以表格形式为主。 本书可供大中专院校师生用作化学类课程教学科研的工具书，也是化学化工科技工作者的数据手册。

随着科学技术的飞速发展，分析化学领域取得了巨大的成就。 《分析化学方法及质谱技术研究》主要阐述了分析化学概论、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、原子光谱分析法、分子光谱分析法、色谱分析法、经典质谱技术、质谱仪、质谱成像与联用技术等，力求突出分析化学的实用性，反映分析化学的发展和新成就。 《分析化学方法及质谱技术研究》结构合理，条理清晰，内容丰富新颖，可供有关的科技及分析工作者参考。

本书是从中国色谱工作者提出的上万个色谱疑难问题中精选常见问题600多个，加工整理而成。全书共分八章，包括：色谱法基础、色谱分析样品处理技术、液相色谱技术、气相色谱技术、色谱联用技术、离子色谱技术、色谱仪维护及保养技术、色谱数据处理技术。 本书内容突出深入浅出、具体实用，适合从事色谱工作的初、中级技术人员及非本专业的科技人员学习，也可作为有关厂矿色谱分析人员的培训。

《现代仪器分析技术及应用》重点介绍了9种仪器分析方法的现代分析技术，即紫外-可见吸收光谱分析、红外吸收光谱分析、原子发射光谱分析、原子吸收光谱分析、气相色谱分析、高效液相色谱分析、质谱及联用技术、总有机碳分析、物性分析。书中结合岛津公司产品，简要介绍了仪器分析方法的原理、仪器结构、对仪器的硬件、软件进行了较详细的描述。主要介绍了每类分析方法的技术及进展。每种新技术在各个领域的应用都有的应用实例可供广大读者参考。 《现代仪器分析技术及应用》可作为高等院校化工、医药、环保、生物、食品、纺织等相关专业的仪器分析参考用书。还可供相关公司、科研单位，从事理化检验或质量控制的相关人员参考。

全书共11章，包括：绪论、误差及分析数据的处理、滴定分析概述、酸碱平衡与酸碱滴定法、配位滴定法、沉淀滴定法、紫外-可见分光光度法、原子吸收光谱法、色谱分析法、电化学分析法。课后习题的答案附于题后，教材附录有常用的分析化学数据以及常用符号及缩写，便于读者使用和查阅。 本书力求概念准确、叙述严谨，力求对“量”的把握精准到位，在教材中，体现了编者多年从事分析化学教学的一些体会。全书列举了大量应用分析手段解决、处理实际问题的事例，力求提高读者的知识应用能力。 全书列出了约40个微课知识点，基本涵盖了所有章节，同时有“分析化学SPOC课程网上教学系统”与之配套，系统内有知识点的微课视频。 本书可作为本科院校近化类专业的大类核心课程—分析化学的教材，也可供其他专业师生以及分析测试工作者和自学者参考。

何世伟编著的《色谱仪器》在理论上全面阐述色谱仪器的分离原理和仪器组成(包括进样系统、分离系统、检测系统和联用系统)，系统介绍当前应用广泛的几类常用色谱仪器。本书能够让读者较快地掌握色谱仪器的基本使用，可作为大专院校学生的教材和参考书。

《现代仪器分析方法（第二版）》充分考虑了研究生、本科生在仪器分析课上的教学特点，从教材编写的内容取材、深度和广度把握、基础知识和新技术搭配等方面做了一些积极的改革和探索。本书根据分析化学及其相关学科的特点和发展动向，收录了各种重要的仪器分析方法，既涵盖了仪器分析的基本内容，如传统的色谱分析、光谱分析、电分析化学等，又加入了目前发展迅速、应用广泛的新技术和新方法，如表面分析技术、化学传感器、化学计量学等。同时在每章中（除了、2章）还开辟一节专门介绍各种仪器分析领域中的技术和前沿研究内容。 《现代仪器分析方法（第二版）》可作为化学、化工及其相关专业研究生或本科生的教材，面对的是化学、化工及其相关领域的广大读者群，因此本书特别强调方法的实用性，学以致用。对于环境、材料、生命科学、医

《高等教育规划教材：油脂化学》系统地介绍了甘三酯的结构与组成、油脂和脂肪酸的理化性质、油脂的酸败和干燥、类脂物及脂肪伴随物、油脂的改性、脂质与健康、油脂精细化工产品、油脂成分的分离与测定、研究油脂的方法及油脂各论等内容。阐述了油脂及其伴随脂质的结构、组成、性质、营养和风味、分离和分析等诸内容。 《高等教育规划教材：油脂化学》为食品科学与工程及相关专业的本科教材，也可供从事油料、油脂加工、研究、生产人员参考。