闁衡偓閹増顥戠憸鐗堟尭缂嶏拷|婵炲棎鍨肩换瀣礂婢跺顦茬憸鐗堟尭缂嶅绱旈幋顖滅閻犲浄鎷�闁谎嗩嚙缂嶏拷闁稿繐绉烽崹鍌氣枖閵娿儱鏂€
《植物抗氧化剂及其应用》(作者闵九康)共12章，主要论述了植物抗氧化剂和活性氧的发生及代谢过程；植物抗氧化剂和活性氧的种类及功能；植物抗氧化剂对人类健康的有益作用；植物抗氧化剂和活性氧对胁迫的防卫作用；酚类化合物在环境中的重要功能；植物活性氧在发送信息中的作用以及活性氧和光合作用的关系。 《植物抗氧化剂及其应用》可供大专院校师生、科学研究单位的专家和学者，有关企业领导和工程技术人员等阅读和参考。
植物会旅行？可是植物又没有汽车和飞机等交通工具，它们是如何长途跋涉的呢？难道它们有什么秘密手段？ 《旅行的植物》一书将植物的百科知识巧妙地融入到一个爷孙俩探索菜市场的日常故事中，荣获2021年度“ 环境图书奖”。这是朱莉娅和植物们的一次聚会，也是一个关于植物发展演变的故事。植物不仅改变了人类的生活和周遭的环境，其自身也在不断改变。人类在驯化数千种植物的同时，也被它们所驯化。就这样，在布鲁诺爷爷的陪伴下，朱莉娅在大市场的每一个摊位上都收获了一次与植物的奇妙相遇。每一种蔬菜或者水果背后都有一个惊喜等待着大家去发现。植物不仅为我们提供了食物、香料、药物和原材料，还启发我们正确认识现在，勇敢面向未来！
