《化验员实用操作指南》共十一章，内容包括化验室组织与管理、天平及使用、定量分析误差及数据处理、化学检验常用玻璃器皿、化验室常用其他用品、化学检验用水、化学试剂与溶液配制、试样的采集与处理、化学检验中的分离与富集技术、常用物理常数的测定及化验室安全知识。 《化验员实用操作指南》主要介绍了上述相关内容的基本知识及操作方法和要求，注重新标准和新技术的应用，适用于从事化学检验的岗位工作人员和技术研究人员及开设分析类专业院校的师生选用。

"本书主要介绍食用菌深加工的一些理论和实际应用。书中内容包括食用菌低血糖生成指数食品的制备、标准和功能评价；食用菌在调节肠道健康方面的功能成分、作用机理及产品；食用菌在保健食品和特医食品中的功效分析、相关品种的实际应用；食用菌香气成分和呈味物质的提取、分析，以及食用菌风味的感官评价方法；深层发酵、超微粉碎、热泵干燥、真空冷冻干燥、挤压膨化、闪式提取技术等食用菌深加工技术；虫草营养米、菇精调味料、菌菇方便汤等深加工产品的开发和生产。 本书可供从事食用菌深加工生产的技术管理人员借鉴，也可作为食品相关专业师生的参考书。 "

《氧化铝生产化验技术》主要介绍氧化铝生产全过程分析检验的方法原理及分析步骤，不同分析方法的关键操作步骤、注意事项以及影响测试结果准确性的因素。全书共六章，包括氧化铝生产概述、原料化验的原理及方法探讨、过程液体物料的分析原理及方法探讨、过程固体物料的分析原理及方法探讨、成品的分析原理及方法探讨以及氧化铝行业发展前景及技术研究。 本书内容丰富、通俗易懂、实用性强，是系统学习氧化铝生产化验技术的宝贵资料，可供氧化铝行业分析检测技术人员和企业质量管理人员参考。

本教材按化工总控工国家标准中技师/高级技师的鉴定要求而编写。本书体现应知理论和应会技能的相辅相承，并结合化工企业实际，倡导理论传授、技能训练与职业素质相结合，强化企业管理和培训指导。全书共9章，主要内容为：职业道德及素养、化工单元操作与运行管理、化学反应过程及管理、化工生产过程及管理、化工生产装置的开车与运行、化工生产装置的故障与处理、化工机械与电气仪表、化工环保与安全管理、培训与指导。

《市政污水处理人工湿地和水生植物系统设计手册》主要介绍了水生植物处理系统、环境和公共健康问题、人工湿地设计以及水生植物系统设计等，内容涵盖了人工湿地基础知识、污染物所涉及的环境和公共健康问题以及解决市政污水污染问题的人工湿地和水生植物系统的设计，全面多方位地讲述人工湿地和水生植物处理系统的内容和特点，同时给出了国外人工湿地的实际应用案例和经验总结。 本书可供从事环境污染治理的工程技术人员、科研人员阅读，还可供高等院校环境、生态相关专业师生作为教材参考使用。

本书系统地介绍了MATLAB在几个主要控制领域的应用。全书共分为七章，包括MATLAB介绍、控制系统的分析与设计仿真、神经网络控制的分析与仿真、模糊逻辑控制的分析与仿真、模型预测控制的分析与仿真、系统辨识分析与仿真、工程应用。各章在讲解基本应用的同时给出实际例子，并在后一章给出了几个工程的分析、设计、建模、仿真实例。本书既可作为高等院校自动化、电气、控制工程、机电等相关专业本科生及研究生的授课、实习教材，也可为相关领域的工程技术人员和研究人员提供参考。

《化工企业安全评价技术》根据现代化工企业生产的特点，利用安全评价的原理和方法，系统而又简明地分析了化工企业生产过程中风险评价的方法和过程。全书共分8章，主要包括概述，化工企业安全评价的前期准备，化工企业危险、有害辨识及评价单元划分，化工企业危险、有害因素定性、定量评价，化工企业安全对策措施，化工企业安全评价结论，化工企业安全评价报告编制，化工企业安全评价实例。 《化工企业安全评价技术》既具有科学性、知识性，又具有实用性与知识普及性，可供化工企业从业人员学习、了解安全评价相关知识使用，也可作为安全生产及其相关专业日常安全培训教育用书，还可作为从事安全评价工作的从业人员的日常学习手册。

本书共分八章，主要介绍了危险化学品基础知识、危险化学品生产与使用安全技术、危险化学品包装与运输安全、危险化学品储存安全、危险化学品重大危险源管理、职业危害与防护、典型危险化学品事故案例分析等内容。 本书可供安全技术与管理、安全健康与环保、消防安全、职业卫生与健康等行业的技术人员、管理人员阅读，同时也可作为高职高专学校化学化工、环境及相关专业的教学用书和参考书。

陈礼辉主编的《化工原理学习指导及习题精解》针对化工各种单元操作开展编写工作，在编写过程中，强调“化工原理”课程的工程特色，以培养读者解决工程实际问题的能力为目标。本书共分为10章，包括流体流动、流体输送机械、机械分离、传热、蒸发、吸收、精馏、气液传质设备、萃取、干燥。各章均包括教学基本要求、重点内容、知识点关联图、习题解答、思考题及符号表6部分内容。通过这些环节，使读者巩固基本概念，引导读者思考，分析并解决工程实际问题。 本书可作为化学工程与工艺及相关专业的“化工原理”课程学习的辅导用书，同时亦可作为“化工原理”课程硕士研究生入学考试的辅导用书。

本书主要内容包括流体输送设备操作技术、非均相物系分离技术、换热器操作技术、精馏塔操作技术、吸收操作技术及萃取操作技术共六个教学项目。每个项目由若干个工作任务组成。通过完成不同的工作任务学习各单元操作的基本理论、基本原理、基本计算方法，典型设备的构造、工作原理以及调控方法等有关工程实践方面的知识，侧重对学生进行工程应用能力的培养。 本书注重理论与实践紧密结合，内容的编排便于组织实施项目化教学。本书可作为高职高专化工类及相关专业(生物工程、石油化工、化工机械、化工仪表自动化、制药、材料、环保、食品等专业)的教材，亦可作为高校及相关企业职工培训用教材。

本书主要介绍了各类服装用材料的分类、组成、形态、结构与性能。书中首先介绍了纤维、纱线和织物，其次介绍了各类服装材料性能特点，然后介绍了各类服装用辅料的种类、性能和选用原则，*后根据服装款式及服装功能介绍了如何合理选用材料、服装面料加工要点及服装的使用和保养说明。全书实用性强，同时语言通俗易懂，并且图文并茂，适合服装设计师、服装设计人员、服装专业师生参考阅读。

章 危险化学品安全管理法律法规 节 我国安全生产狀况 第二节 危险化学品安全管理的重要性 第三节 中华人民共和国安全生产法 第四节 危险化学品安全管理条例 第五节 其它劳动安全法律法规 第六节 世界性危险化学品安全管理 第七节 事故案例分析 第二章 危险化学品安全基本知识 节 危险化学品分类与特性 第二节 危险化学品的标志 第三节 危险化学品安全技术说明书 第四节 危险化学品安全标签 第五节 事故案例分析 第三章 危险化学品经营单位安全技术措施 节 危险化学品经营单位的安全管理要求 第二节 防火防爆 第三节 储存容器安全技术 第四节 电器安全技术 第五节 事故案例分析 第四章 危险化学品经营的安全管理 节 经营企业安全管理制度 第二节 经营单位条件和要求 第三节 剧毒品的经营 第四节 经营许可证的管理办法 第五节 易制毒化学品和监控

本书对碘银/铜(Ⅰ)酸盐杂化材料进行了系统介绍，总结了有机模板及其导向下d10碘银/铜(Ⅰ)酸盐杂化物领域的*研究进展，并对碘银/铜(Ⅰ)酸盐骨架的构筑特征、结构导向机制和光/热致变色性能进行了深入研究，以期在显示、保护、传感、开关、能量转换和信息储存等领域材料设计方面提供新的思路。 全书共6章：第1章简要介绍无机-有机杂化材料、超分子化学和晶体工程；第2章介绍模板/结构导向剂的作用及进展；第3章总结和分析碘银/铜(Ⅰ)酸盐无机骨架的构筑规律；第4章阐述碘银/铜(Ⅰ)酸盐体系的导向合成规律；第5章介绍碘银/铜(Ⅰ)酸盐杂化物的新性能；第6章总结与展望碘银/铜(Ⅰ)酸盐体系的发展趋势。 本书可作为化学、材料科学及相关行业的研究、开发、应用人员的参考用书，也可供高等院校相关专业师生使用。

本书系统介绍了机器人的基本组成和工作原理。全书共分10章。其中章介绍必要的基础知识，如机器人的发展历史、机器人的组成与特点、机器人语言及机器人应用等。第2章和第3章分析机器人的运动学。第4章分析机器人的动力学。第5章讨论机器人在关节空间和直角坐标空间的路径和轨迹规划。第6章介绍机器人的运动控制。第7章介绍机器人的各种驱动装置，如液压和气动装置、直流伺服电机及步进电机等。第8章讨论用于机器人的各种传感器。第9章介绍机器人视觉系统。0章介绍用于机器人的模糊控制方法。该书每章后面均给出设计项目，将理论与实际相结合，用以综合运用本章的内容，同时每章后面还附有参考文献和习题。

本教材以 材料－成型原理和方法－成型工艺－零件的结构工艺性 为主线，内容系统、层次分明，并体现 注重能力培养 的教学特点，增强了材料成型方法和成型工艺的基础知识，增加了典型零件的成型工艺分析和成型材料、成型方法选择，以培养学生分析和解决实际问题的能力，充实了新材料、新技术、新工艺等方面的内容，在一定程度反映了材料科学与工程学科的全新成就，以适应当前科技发展的需要。

第0章 绪论 0.1 人与自然 0.2 节能减排刻不容缓 O.3 蓄冷技术 0.3.1 蓄冷技术发展 0.3.2 蓄冷技术 0.4 食品保鲜 0.5 冰浆的概念 参考文献 **章 冰浆相关技术研究进展 1.1 冰浆在阻力部件中流动换热的研究现状及几点建议 1.1.1 冰浆在管道输送中的流动特性 1.1.2 换热器内的流动换热分析 1.1.3 结论及几点建议 1.2 冰浆储存与融化特性研究现状及展望 1.2.1 冰浆储存特性研究 1.2.2 冰浆融化特性研究 1.2.3 结论与展望 1.3 冰浆凝结相变研究现状 1.3.1 国外冰浆凝结相变研究现状 1.3.2 **冰浆凝结相变研究现状 1.4 与冰浆相关的其他研究现状 参考文献 第2章 冰浆制取方式 2.1 传统的冰浆制取方式 2.1.1 机械式壁面刮削法 2.1.2 过冷法 2.1.3 流化床法 2.1.4 真空法 2.1.5 直接接触法 2.1.6 几种传统制冰方式的比较 2.2 新型的冰浆制取方式 2.2.1 新型螺旋管冰浆出流装置 2.2.2 液

夏清、贾绍义主编的《化工原理（上第2版）》 重点介绍化工单元操作的基本原理、典型设备及其计 算。本书对基本概念的叙述力求严谨，注意理论联系 实际，并突出工程观点。全书分上下两册。上册包括 绪论、流体流动、流体输送机械、非均相物系的分离 和固体流态化、传热、蒸发及附录。每章均编入较多 的例题，章末有习题及思考题，并附有参考答案。 《化工原理（上第2版）》可作为高等院校化工 及相关专业的教材，也可供有关部门从事科研、设计 及生产的技术人员参考。

夏清、贾绍义主编的《化工原理(下第2版全国普 通高等学校**教材)》重点介绍化工单元操作的基 本原理、典型设备及其计算。本书对基本概念的叙述 力求严谨，注意理论联系实际，并突出工程观点。本 书为上、下两册。下册包括蒸馏、吸收、蒸馏和吸收 塔设备、液 液萃取、干燥、结晶和膜分离6章。每 章均编入较多的例题，章末有习题及思考题，并附有 参考答案。 《化工原理（修订版）》可作为高等院校化工系 及有关专业的教材，也可供有关部门从事科研、设计 及生产的技术人员参考。

本教材以化工实验研究的共性以及处理工程问题的实验研究方法为主，注重实验 教材的实践性和单元操作的工程性，强调研究方法和工程观点的培养，并在内容的编排 取材上注重理论联系实际和运用实验的方法论解决工程问题，并注重计算机技术和软 件的应用。本教材可作为高等学校化学化工及相关专业的实验教材，亦可作为材料、环 境、生物工程、医药、机械、自动化信息控制等部门从事研究、设计与生产的工程技术人 员的技术参考书。

张金利、郭翠梨、胡瑞杰、范江洋主编的《化工 原理实验(第2版化工原理课程系列教学用书)》强调 在实验过程中培养学生的实验设计、实验实施能力， 进而培养学生的创新能力。在编写过程中，既突出学 生对化工原理知识的学习，又突出化工实验的共性问 题。全书共分6章，即实验误差的估算与分析、实验 数据处理、正交试验设计方法、化工实验参数测量技 术、化工原理基本实验、化工原理演示实验和选修实 验。 本书可作为高等院校化工及相关专业的化工原理 实验课的实验教材或教学参考书，也可以作为石油、 化工、轻工、医药等行业从事科研、生产的技术人员 的参考书。

《化工原理课程系列教学用书:化工原理实验(第2版)》强调在实验过程中培养学生的实验设计、实验实施能力，进而培养学生的创新能力。在编写过程中，既突出学生对化工原理知识的学习，又突出化工实验的共性问题。全书共分6章，即实验误差的估算与分析、实验数据处理、正交试验设计方法、化工实验参数测量技术、化工原理基本实验、化工原理演示实验和选修实验。

本书以 蜂产品加工与应用 为主题，着重从本书主要从蜂产品加工技术现状及发展方向、蜂产品加工的常规技术概述、蜂产品深加工技术及不同蜂产品加工技术各论等方面进行了介绍和阐述。本书为普及性读物，内容具体实用，语言通俗易懂，方法简便易行，重点突出了生产实践中的主要技术环节，适合养蜂工作者、蜂产品加工人员、相关专业的大学生以及有关科研人员阅读参考。

《微纳检测技术》系统地介绍了微纳检测领域常用的技术、方法及系统（仪器）。可作为信息领域研究生、本科生及大中专学生的教材使用，也可作为微纳米研究领域科技工作者的参考书籍使用。《微纳检测技术》共分8章，分别为微纳检测技术基础、光学干涉测试技术、微纳形貌检测技术、扫描探针显微镜、扫描电子显微镜、微纳坐标测量技术、微视觉测试技术和全息干涉技术。