酱类制品在人们的饮食生活中占据着重要地位，本书对近几年研发出的各种新型酱类的原料配方、工艺流程、操作要点、相关标准等进行阐述，主要介绍了以豆类、面类、果蔬类、肉类、菌类、坚果类等为主要原料的 200余种酱类的生产技术。 本书注重实用性与新颖性，内容丰富，条理清楚，通俗易懂，具有较强的实用性和可操作性，可供从事酱类生产的食品企业技术人员及相关院校食品专业的师生参考，同样也适用于餐馆和家庭制作时参考。

《海泡石工业应用技术》共分4章。第1章海泡石概论，主要介绍了海泡石的基本信息、性质与化学组成，海泡石的国内外应用现状。第2章海泡石预处理研究，从海泡石的性质出发，讲述了海泡石的提纯、改性和功能化方法，还详细介绍了海泡石的吸附性能和机理。第3章海泡石用途，主要详细讲述了海泡石在各方面的广泛应用，主要包括海泡石吸附性能应用，海泡石增稠、流变及悬浮性能应用，海泡石催化性能应用，海泡石填料性能应用。第4章其他黏土矿物性质及应用，主要介绍了海泡石同族或其他与海泡石相类似的黏土矿物的基本性质、晶体结构、特性及应用，包括凹凸棒石（坡缕石）、膨润土、高岭土、伊利石。附录列有海泡石、海泡石空气净化剂、饲料原料 海泡石等相关标准与测定方法。 《海泡石工业应用技术》可供化工、材料、矿物加工等领域工程技术

《化工流程模拟Aspen Plus实例教程》（第二版）基于Aspen Plus新界面，通过典型问题的求解方法、步骤和技巧的展示，由浅入深地介绍了化工过程模拟软件Aspen Plus及其与EDR、Energy Analyzer、Economic Evaluation、Batch Modeler、Dynamics、Polymers、Excel等专业软件的连接和联合使用，解决化工过程中的模拟、设计与优化问题。内容包括：Aspen Plus简介、入门（闪蒸）、精馏与吸收、物性、过程分析与优化、间歇过程、换热器、反应器、复杂精馏、动态过程、联立方程法、换热网络、经济分析、煤化工过程、聚合过程、与Excel的连接等，第二版增加了不少扩展内容，如换热网络夹点和经济分析等，对从事化工过程的研究、开发、设计、技术改造或过程优化等工作，有参考价值。 《化工流程模拟Aspen Plus实例教程》（第二版）可作为高等学校化工与制药、材料、环境、生物等专业本科生及研

本书在研判 气候治理、中国能源转型、煤基能源发展的基础上，通过构造中国煤基能源全流程CCUS系统评价模型（ITEAM-CCUS）、中国能源可计算一般均衡模型（CHINAGEM-E，CGE）等方法工具，深入探讨中国煤基能源CCUS技术经济可行性及其对碳中和目标下我国能源转型路径和经济社会发展的综合影响。提出碳约束下中国能源转型优化路径的煤炭行业解决方案，为煤基产业协同发展、绿色发展和创新发展提供战略支撑和方向 。本书适用于政府相关管理部门、政策研究者、能源企业，以及对碳达峰、碳中和背景下我国能源中长期转型路径及煤炭在未来能源结构中作用与定位具有一定兴趣的读者阅读。