21世纪以来,基于国家对高等职业教育的重视,面向旅游高等职业教育出版的“旅游经济学”教材似雨后春笋般地涌现。这些教材在如何体现高等职业教育的特色、如何适合高职高专学生的认知规律问题上做了许多有益的尝试,无论在教材体例、教材内容还是在编写风格上都有了较大的改进。 《旅游经济学/“十二五”职业教育国家规划教材》在总结前人经验的基础上,体现了以下几个特点:(1)问题阐述力求简明扼要,条理清晰,使学生容易理解和记忆。(2)体例编写力求生动活泼,激发学生的学习兴趣。(3)采用了大多数教材的学科体系,各章内容不求完整,但求一致。(4)在遵循传统体系的前提下,对旅游经济学的核心概念——旅游产品做了更严格的定义,避免了一些教材对这一概念的“泛化”解释,并将这义贯彻始终。同时,《旅游经济学/“十二五
《核电厂应急准备与响应》根据中国核工业集团公司的要求编制,可作为核电厂全体员工和承包商基本安全授权的培训教材。《核电厂应急准备与响应》全面阐述了核电厂应急准备与响应的技术基础,并结合中核集团及下属核电厂在核应急建设和响应过程中的相关实践及积累的经验,对核电厂的应急计划(应急预案)、营运单位的应急组织、应急响应行动、人员防护、应急设施的建立、应急响应能力的保持和核电厂应急相关的经验反馈等方面作了系统的讲解。《核电厂应急准备与响应》主要用于运行核电厂所有工作人员的培训(包括应急人员和非应急人员),同时也可作为其他核设施或地方有关部门制定应急预案的培训教材和参考资料,也可供大专院校有关专业的师生参考。
“优秀技术工人百工百法丛书”由100位全国各行各业的顶尖高技能人才的100种具有先进性、独特性、推广价值的技能技法、操作法或者创新方法组成,是全国总工会推进产业工人队伍建设改革的重要出版项目。入选“优
吴伟仁主编的《军工制造业数字化》从我国军工制造业的实际出发,全面、系统地介绍了军工制造业数字化领域的知识。全书共分9章,分别介绍了数字化理论与技术基础、数字化产品开发技术、数字化制造系统、数字化管理技术、数字化基础环境、军工企业数字化评估的概念、作用、方法、实例、发展现状及其趋势。《军工制造业数字化》是由长期从事这一领域研究工作的专家集体编写的,深入浅出、图文并茂,具有较强的理论性、新颖性和实用性,可作为在校大学生和研究生的教材,亦可供从事数字化工作的技术人员以及与军工制造业有关的管理干部参考。
《核辐射数字测量技术》首先介绍了核辐射信号中包含的核信息、核辐射测量系统的发展历史与现状等基础知识;然后重点介绍了核辐射数字化测量原理及系统结构、核辐射脉冲数据的采集、脉冲数据的预处理、核辐射测量与分
《国家骨干高职院校旅游类规划教材:节事策划与管理》以《成都会展业十二五发展规划》为依据,采用我院创新的现代服务业高技能人才培养的A型模式,统筹考虑重构教学内容,强调从工作岗位核心能力要求出发,培养学生知识与技能的协调发展,是一本会展类、旅游类的综合用书。全书以节事活动的工作流程为项目共分为八个子项目,分别是会展节事活动概述、会展节事活动的可行性方案、会展节事活动策划与流程、会展节事活动的市场营销、会展节事活动的财务成本管理、会展节事活动的现场管理实施、会展节事活动的风险控制与管理、会展节事活动的评估。我们根据成都会展行业自身快速发展的需要,认识到节事策划与管理是会展行业的核心竞争产品,是四川本土会展行业生存发展的灵魂。用节事策划、现场管理创新会展节事产品,让会展节事产品升级转
酒店管理信息系统是酒店管理专业、旅游管理专业的技能课程,是酒店管理与信息管理的交叉课程,具有较强的实践应用性。随着旅游业的快速发展,旅游产业已经成为我国国民经济的支柱产业之一,酒店业也将迎来发展的春天。同时,信息技术给各行业都带来了深刻的变革,“互联网+”成了各行各业转型变革的热词。“互联网+”与酒店行业的结合使得这个传统行业重新迎来了新一轮的发展动力,互联网使得酒店的运营模式出现了转变,实现了酒店管理信息系统同“OTA”和移动端的互联互通。同时,也改变了人们预订酒店和住宿的体验,消费方式的便捷化使得行业市场不断扩大。作为一名酒店管理专业的学生,必须具备酒店管理信息系统的实际操作能力。从管理的角度去掌握IT技术,从信息的角度去管理企业,这是对现代管理人才的基本要求。 《酒店管理信
人力资源管理不仅是旅游企业人力资源部门的一项专职工作,而且是所有旅游企业管理者都应关注和掌握的一项工作技能。 《中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目:旅游企业人力资源管理(第2版)》以企业人力资源管理基本理论为基础,结合旅游企业人力资源管理的实际编写,在保持理论体系完整的基础上,通过经典案例来实证人力资源管理的方法、技巧等,旨在培养学生的实际管理能力。 《中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目:旅游企业人力资源管理(第2版)》从人力资源管理的获取、整合、奖酬、调控、开发五大职能出发,内容共分十章,包括人力资源管理概述、人力资源规划、工作分析、员工招聘与配置、员工培训及职业发展管理、绩效考核管理、薪酬与福利管理、劳动关系管理和员工激励机制等。 《中国骨干旅游高职院校教材编
本书从不同的角度,深入浅出地概述了饭店房务管理的复杂性和可操作性。为了增强可读性,每章都引入了饭店管理的案例,以帮助读者加深理解相关内容,通过案例,在理论与实践之间搭起桥梁。 为了增加教材的鲜活性,本书运用现代信息技术,将饭店管理的相关视频以的形式穿插在教材中,并将部分教学资源做成,使学生用手机扫描教材中的就可观看饭店客房服务管理的教学内容和拓展资源。创新了教材的呈现形式,丰富了教材内容,进一步加强了数字化、立体化教学资源建设,真正实现了立体化教材的编写目标,使学生更容易掌握所学知识。 本书既可作为高等职业院校旅游管理、饭店管理等专业教材,也可作为旅游企业饭店管理人员的培训用书。
“优秀技术工人百工百法丛书”由100位全国各行各业的顶尖高技能人才的100种具有先进性、独特性、推广价值的技能技法、操作法或者创新方法组成,是全国总工会推进产业工人队伍建设改革的重要出版项目。入选“优