本书分为总论和分论两部分。总论部分着重述了发酵过程中的基本原理和参数控制，较详细地叙述了发酵产物的生物合成、发酵动力学和参数控制的原理，也适当介绍了现代发酵中的工程菌发酵、计算机控制等有关问题。分论部分叙述了与药物有关的抗生素、维生素、甾类等各类发酵产品的产生菌和发酵的有关问题。 本书可作为物制药专业和有关专业的教材或参考书，也可供抗生素工厂或其他微生物发酵工厂科技人员参考。

《科学施肥100问》为“现代农业产业技术一万个为什么”丛书之一。全书就休科学施肥基础知识、常见氮磷钾化肥的科学施用、其他常见化肥的科学施用等方面的知识，以简单明了的提问、开门见山的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图，讲解了100个问题，具有很强的针对性、实用性和可操作性。希望《科学施肥100问》能够适应广大基层农技人员和农民的所想、所需，起到有益的指导与帮助作用。

《农业经济统计》是在农林经济管理专业学生学习过《统计学原理》的基础上，为进一步加深其对农业及农村经济的了解、进一步强化研究和分析农业经济现象的理论与方法而编写的。 《农业经济统计》涵盖了农业经济统计和农村社会调查领域的主要内容和方法，具体包括：农业经济统计概述，统计调查方法，农村土地及利用情况统计，农村人口与劳动力统计，农田水利统计，农业机械化统计，种植业生产统计，畜牧业生产统计，林业、渔业生产统计，农、林、牧、渔服务业统计，农产品加工业与休闲农业统计，农、林、牧、渔业产值统计，农产品成本与价格统计，农村经济效益统计，农产品贸易统计。 《农业经济统计》可作为全国高等农林院校或综合性院校的农林经济管理、农村区域发展、管理学、农学、统计学等专业的教材，也可作为全国各级从事

同样的历史，有很多种解读，高手的高明之处在于能够找到富有新意的解读视角。这本书从瘟疫切入，重新勾勒人类史，这样的视角真的很少一见。鼠疫、天花、致命流感（比如萨斯）、，这些横扫过人类的瘟疫，带走了上亿人的生命，它们如何改变了我们文明的走向？r 微生物的世界，人类如此陌生，但又潜伏着如此多夺命的生灵。细菌、病毒随时有可能在下一刻变异，人类再一次陷入死亡的阴霾。王哲提醒我们，人类永远在逃生的路上，除了科学，我们别无所依。r 我们为什么能够降服鼠疫与天花，但在和流感与的战斗中屡屡受挫？王哲给出的答案中隐藏着自然界一个天大的秘密：微小的生命如何在巨人的世界中赢得竞争？r 这个秘密不仅仅适用于生物间的生存竞赛，也同样适用于互联网时代的商业竞争。看不懂细菌和病毒，还谈什么病毒式营销？你根本无法理

本书系统介绍了我国炼焦生产工艺，焦化废水、大气及固体污染物的种类和治理技术，并提出焦化清洁生产的意义和历史必然，对促进焦化行业清洁生产具有积极作用。 本书为科普类图书，可供从事焦化工艺和有关部门的科技/管理和生产人员阅读，也可工大专院校有关专业的教师\学生参考。

主要污染物总量减排，是贯彻落实党中央、国务院科学发展观重要思想的切入点和抓手，是促进我国经济增长方式转变的战略措施，也是“十一五”乃至今后一个时期我国环境保护的重要工作任务之一。 为了保障主要污染物总量减排取得实效，国家出台了一系列重要政策措施。对各地主要污染物总量减排工作进行督查核查，通过对主要污染物总量减排的核查和核算，如实反映各地主要污染物总量减排、环境质量改善等工作进展情况，根本目的在于督促地方各级人民政府贯彻落实科学发展观，切实履行主要污染物总量减排的主体责任，保障社会经济又好又快地持续发展。 按照党中央、国务院的要求，国家环境保护行政主管部门近年来陆续发布了《“十一五”主要污染物总量减排核查办法（试行）》、《主要污染物总量减排核算细则（试行）》等重要文件，使污