本书以国家安全监管总局等十部门公布的《危险化学品目录（2015版）》为基础，参照《危险化学品目录（2015版）实施指南（试行）》中的附件《危险化学品分类信息表》，确定了2826项具体商品的税则号列，还为大部分商品提供了CAS号、化学名、英文名、分子式、外观与性状、主要用途、危险特性、主要危害、防护措施等内容。命名采用国际纯粹化学和应用化学联合会 (IUPAC) 推荐使用的命名原则，英文名为化学品的常用英文名。本书结构合理、涉及知识面广，专业性强，具有一定的出版价值。
延缓焙烤食品腐败变质是一个极其复杂的生化过程，是食品保质与细菌、霉菌等微生物繁殖、油脂被氧化等现象进行抗争的过程。与细菌抗争是原料或食品被二次污染中一些杆菌和芽孢（比如说鸡蛋和面粉中这些杆菌和芽孢检出率较高），因为它们是很难通过一般食品烘烤温度与时间被灭除、或被添加的食品防腐剂所抑制；与霉菌抗争，一方面霉菌孢子与细菌中的杆菌和芽孢一样难以消灭，另一方面芽孢细菌的生长繁殖会促进可能存在的霉菌生长繁殖；防止油脂氧化，一方面通过抗氧化添加剂的应用，阻止其发生氧化反应，另一方面改变氧化反应条件，比如通过真空或无氧保存，从而延食品中油脂缓氧化的过程。要解决焙烤食品防霉保鲜这个系统的、综合的问题，需从原料采购、原料储存、食品防腐剂的应用与配方设计、烘烤加工，成品包装等各环节都加强管理与
《弗布克企业安全精细化管理系列：安全管理制度与表单精细化设计》围绕企业常用的安全管理制度与表单，构建了企业安全规范化管理制度体系，内容包括安全目标规划管理、安全生产责任管理、安全劳动防护用品管理、生产作业安全管理、安全设备设施管理、安全生产物料管理、安全技术管理、安全风险预控管理等事项，为各类企业单位推进制度管理、提升安全管理相关人员的执行力提供了“拿来即用”或“稍改即用”的指导性手段。 《弗布克企业安全精细化管理系列：安全管理制度与表单精细化设计》适合企业经营管理人员、安全管理人员、安监机构工作人员、管理咨询人士，以及高等院校相关专业的师生阅读、使用。
真空热处理技术是材料改性方面高精度、优质、节能和无污染的加工 制造技术，是本世纪近40余年机械制造工业新技术发展的热点之一，也 是当今机械工程先进制造技术的重要领域之一。 本书论述真空热处理技术的理论基础，真空热处理工艺技术；阐述真 空热处理炉设计基础，真空热处理工艺装备的关键技术；同时概括介绍了 典型真空热处理设备的技术结构特点以及应用情况等。 本书对于广大材料热处理工程技术人员了解和应用真空热处理技术有 所裨益，也可供相关专业广大师生参考。
刘潜是我国安全科学的开创者和倡导者，一生致力于安全科学和学科的研究。本文精选了刘潜在1982～2009年的科学工作历程中发表的具有重要作用的论文，共80篇。内容涵盖了安全科学与学科建设、安全管理、安全工程专业技术资格评审、研究生教育等。《安全科学和学科的创立与实践》可供企业安全管理人员，安全工程专业师生以及安全学科研究人员参考阅读。
本书收录了627种常用中草药，大部分为中国药典收录品种。按照药用部位分为根及根茎类、果实及种子类、全草类、花类、叶类、皮类、茎藤及木类、树脂类、菌藻类、其他植物类、昆虫类、动物类、矿物类、炮制品类。每一品种均按照别名、来源、植物形态、生境分布、采制、药材性状、化学成分、药理、性味归经、用法用量、使用注意、附方的顺序描述。并配有药用植物、昆虫、动物、矿物、中药材的彩色实物照片。书末附有中药材名拼音索引，便于读者查阅。本书收录品种较多、较全，文字介绍详细，配图丰富，图片清晰度高，能突出识别特征。本书适合中医药专业研究人员、临床医师、学生及中医药爱好者参考和收藏。
这是迄今为止我国出版的部内容最为完备地反映中国美术历史和现状的美术百科全书。它包括综类、建筑、石窟、雕塑、壁画、中国画、油画、版画、书法、篆刻、工艺美术、设计和民间美术各个门类，内容涉及数千年来中国美术发展历程中的观念更迭、思潮变化、社团派别、人物、作品、论著、技巧、工具、材料、收藏等等方面。编纂这部美术工具书的目的，既为专家们提供教学和研究的参考资料，更为广大读者输送一部走向中国艺术宝库简明和可靠的指南读物。
想知道如何掌握绘画中的透视关系，你要好好阅读这本《西方经典美术技法译丛》！提到绘画中的透视，你会为那些未知的角度、各种测量工具和复杂的计算方式而头疼，作者使用深入浅出的方法，将复杂的透视理论通过简洁的语言让你能轻松掌握。抛开以前你所学到的那些透视方法，本书将会提供给你一个简明有效的操作方法，来帮助你将那些平面的绘画变得拥有三维立体效果，画面更栩栩如生。
现出版的化学试剂标准汇编分三卷出版，分别是：基础标准和基准试剂卷；无机试剂卷；有机试剂卷。本卷是有机试剂卷，收录到2009年3月底批准发布的现行无机试剂标准标准84项；其中国家标准41项，行业标准43项。
![安全仪表系统工程设计与应用 张建国李玉明 译；[〔美〕]Paul、Gruhn、P.E.、CFSEHarry、L.Ched](http://img3m8.ddimg.cn/94/33/11972852788-1_l.jpg)
《安全评价操作实务（方法 实例 模板 标准）》根据《安全评价通则》、《安全评价师国家职业标准》等国家相关法规标准编写，从安全评价方法及基础知识入手，详细介绍了实用的定性、定量安全评价方法及应用，新型实用安全评价方法，安全评价报告的编写及模板，实用安全评价通则、导则、细则及相关标准，并摘录了相关的安全评价标准规范。 《安全评价操作实务（方法 实例 模
《俄汉地质词典》一书是为了适应当前地质工作对外交流日益频繁的需要而编纂的，《俄汉地质词典》共收录地球科学俄文专业词汇约4万条，其中尽可能收集外地学辞书中出现的新词汇，以及国家标准和相关规定中的地层名词术语。
