中国过去四十多年经济高速增长的奇迹，是和土地制度安排与变革有很大关系的。独特的土地制度安排与变革是中国经济高速增长和结构变革的发动机。本书作者通过抵近真实世界的一手调查，直接参与 和地方土地制度改革试验，了解到中国土地制度的基本特征、制度运行中的问题，以及土地制度作用于经济发展的典型事实，给出了土地制度改革的思路、解决方案和实施机制。 在下一个经济发展阶段，随着经济增长速度的放缓，“以地谋发展”模式走不通了，经济增长将 多地依靠生产力提升和创新来驱动，土地制度改革将成为我们能否利用好下一轮发展机遇期，促进国力再上一个台阶的关键。

在现代化养猪生产中，母猪群的繁殖效率对猪场的生产成绩和经济效益密切相关。母猪精准饲养技术对于提高规模化猪场母猪繁殖性能具有重要的作用，其基础是对于母猪在繁殖周期代谢特征和营养需要的精准掌握。另外，规模化养猪生产的过程中，不仅产生了性能，同时产生了大量的数据。用好养猪大数据，可以从另一个角度带来养猪生产技术的变革。《母猪营养代谢与精准饲养/当代动物营养与饲料科学精品专著》主要介绍了母猪在繁殖周期中氨基酸、碳水化合物和脂类物质的代谢变化，以及肠道微生物在繁殖周期中的改变，并阐述了母猪繁殖周期代谢变化与繁殖性能的关系。结合营养物质在繁殖周期中的代谢，《母猪营养代谢与精准饲养/当代动物营养与饲料科学精品专著》还介绍了母猪氨基酸、能量和必需脂肪酸的需求，以及利用功能性氨基酸、纤维及脂肪

吴晗、孙连富主编的《生猪屠宰检验检疫图解手册(精)/畜禽屠宰检验检疫图解系列丛书》详细介绍了检验检疫的基础知识、猪的宰前检验检疫、宰后检验检疫、实验室检验检疫、无害化处理、动物检验检疫合格的标志，以及吊挂操作的全部流程、瘦肉精检查等内容，图文并茂，是一本规范屠宰检验检疫过程的实用图解，可以 好地指导生猪屠宰企业的规范操作。

热带雨林是迄今为止地球上多样性 丰富的生物栖息地。在雨林残酷的环境中，为了适应和生存，生物进化出了 、多姿多彩的形态。这种丰富是生命对严苛生存环境的回应，同时带来惊人的美丽。 18世纪以来，人类逐渐开始大片砍伐和焚烧热带雨林。现代过度发展的畜牧业和油棕种植业已对雨林造成了不可逆转的影响。随着经济 化，出于经济目的而大面积破坏雨林的行为已成为雨林消亡的主要原因。 大自然的多样性和美丽被破坏后往往是难以恢复的。森林的消失将通过降水的变化影响 气候，而雨林物种多样性的消亡将使我们丧失认知人类生存环境的重要机会。 保护热带雨林，关乎整个星球的未来。

健康的土壤是葡萄健康生长的前提。本书用七章的内容从不同角度阐明了土壤的关键理化和生物性质对葡萄产量及品质的影响，讨论了如何评价土壤质量以及如何通过改善土壤质量来提高葡萄产量与品质以及葡萄酒品质。第一章，土壤健康概念的介绍：主要阐述了土壤健康概念的发展、与土壤健康有关的要素以及葡萄种植者对葡萄园土壤的关注点，并介绍了本书如何从不同方面解决葡萄酒行业对土壤健康的担忧。第二章，土壤健康的遗传因素：主要通过列举世界上不同葡萄产地（法国波尔多地区、澳大利亚东南部地区和美国哥伦毕业盆地）土壤的形成，介绍地质条件对葡萄园土壤质量和葡萄生长的影响。第三章，土壤健康的动态因子：主要介绍了土壤物理性质（深度、结构、水分含量及其可利用性）、化学性质（原始矿物质元素、质、黏土矿物组分、阳离子交换量

《世界陆龟图鉴》共分七章，收录世界上18属65种陆龟，并配以1000多幅彩色照片。 《世界陆龟图鉴》首章至第四章分别介绍了陆龟起源与演化、陆龟概述、龟文化、陆龟外部形态结构专用术语；第五章为重点，介绍了陆龟种类，并运用简练文字描述每一种陆龟的主要特征、生活习性、雌雄识别等内容，并对不同年龄段的背甲、腹甲及头部以照片展示；第六至第七章分别介绍了陆龟养殖、陆龟繁育和经营利用备忘录。附录中包含学名索引、中文名索引、国内外陆龟保护和研究机构等内容。 《世界陆龟图鉴》文字叙述简洁凝练，图片翔实丰富，集知识性、科普性、实用性、收藏性于一体，是一本全面、系统地了解世界陆龟分类的工具书；《世界陆龟图鉴》适用于所有陆龟爱好者，也适用于大专院校师生、保护工作者、相关执法机构、海关等部门辨认和了解陆龟。

本书是一本有关稻米文化的普及读物，也是对丰收的赞歌。主人公“小米粒”勇挑重任，串起一粒米的前世今生，将中国的稻文化历史娓娓道来，讲述农耕文明的故事，拉近读者与中华农耕文明的距离，引导读者尤其是青少年增强历史自觉，坚定文化自信，借助文化的力量塑造品格和价值观。

本书很全面地介绍了2022年我国种业发展的主要成效，并从种业科技创新、种子生产与推广、种子企业发展和种业管理与服务等几方面做了详细的总结，还对一年（或多年）种子企业、审定品种、品种专利等具体数值和发展趋势等都进行了非常详细的描述，数据资料真实，数据翔实，信息量大，发布单位权威，从宏观上展现了我国种业发展的进程，是种业生产者、经营者、管理者推荐的重要年鉴。

农业农村部耕地质量监测保护中心按照《农业农村部农田建设管理司关于征集提升耕地地力技术模式的函》（农建（耕地）〔2022〕14号）要求，面向全国征集近年来在实施耕地质量保护提升行动、高标准农田建设、东北黑土地保护利用、退化耕地治理等项目中形成，并大面积推广应用的改良土壤，提升耕地地力的技术措施，形成的综合技术模式。全书共收集确定了5大类43个技术模式，其中，酸化12个、盐碱10个、黑土地11个、北方地力4个、南方贫瘠6个，在此基础上形成退化耕地治理技术模式，以期为治理退化耕地提供技术支撑。

本书是当代世界农业丛书中的一本，主要介绍了日本农业的具体情况，包括日本概况，日本农业发展历程，种植业、畜牧业、渔业、林业的发展情况，日本农业用地制度，农业经营体系，农民合作经济组织，农村金融体系，农业农村保险体系，农业科技推广体系，农产品流通体系，农产品贸易，农业投资环境及农业发展的经验、教训和启示。通过本书可以了解到日本农业的整体发展情况和日本现代农业的情况，对从事日本农业相关领域研究和管理、规划等工作的人员具有指导和参考作用。

“一带一路”建设的国家战略为我国农业发展提供了新的机遇，本书对“一带一路”沿线中东欧国家从农业发展现状、与中国的农业合作现状、农业投资环境与风险、农业合作思路、农业合作重点、合作建议等六个方面进行了系统分析和论述。本书系统、全面、翔实地对“一带一路”国家农业的发展与合作前景进行分析和论述的书系，有利于我国农业领域变革观念、创新机制、重塑产业，共享“一带一路”农业发展红利，实现农业增长，保障农民利益。本套图书具有馆藏和推广价值。

鱿鱼是我国主要远洋捕捞品种，鱿钓渔业是中国远洋渔业重要的支柱产业之一。本书介绍了 LED 集鱼灯的光学特性、阐述了节能型 LED 集鱼灯的设计与应用，构建了基于灯光罩网法的鱿鱼资源声学评估技术、研究开发了新型高效的罩网捕捞技术，开展了自动鱿鱼钓机和船载鱿鱼加工设备的自主研制成果，总结了鱿鱼船载冷藏保鲜过程中的品质变化规律及其影响因素、探讨了鱿鱼深加工和综合利用技术。本书内容从理论和实践两方面阐述了我国鱿鱼捕捞业在降低成本、提高生产效益和提升产品品质等方面的研究成果，是对我国远洋光诱鱿钓渔业产业发展的总结。全书内容理论联系实际、可操作性强，可供远洋捕捞专业科研、生产、管理人员和相关专业大专院校师生阅读参考。

我国是最早发现和利用茶的国家，也是世界第一大茶叶生产国。坚持绿色发展方向，统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，将推动解决好“三农”这一关系国计民生的根本性问题。保护和发掘茶树种质资源的遗传多样性有利于产品市场的多元化，保持茶产业健康持续发展。纵观特异茶树育种历程，基于叶色和形态突变的单株选育是育种资源的主要来源，因此对野生资源和群体的发掘利用变得尤为重要。本书介绍了39个福建省农业科学院茶叶研究所选育与征集保存的特色茶树种质的形态学特征、生物学特性、制茶品质、适栽地区、栽培技术要点等，并配以新梢、植株和茶行、成熟叶片、花朵等代表性图片。作为一部学术性和实用性强的茶树品种工具书，本书的出版可以为这些特色茶树种质的鉴别、特色与观光茶园的品种选择应用、优异资源的研发利用等提供

本书由山西省农业科学院作物遗传研究所孙善澄研究员等编著，是一部系统研究黑粒小麦的论著。内容包括：黑粒小麦的营养与保健功用，黑粒小麦的遗传育种和良种繁育，黑粒小麦新品种和植物新品种保护，黑粒小麦的栽培与管理，黑粒小麦主要病虫害防治以及黑粒小麦食品的制作方法等。内容丰富，通俗易懂，实用性强，可供广大农民、农业技术人员、乡镇企业从业人员、食品加工人员和农业院校师生阅读参考。

作为一款传统而独特的中国名茶，政和白茶的前世今生有着怎样的联系？用于制作政和白茶的茶树生长在怎样优良的生态环境中？都有哪些品种适合选种？茶树如何栽培管理？不同的鲜叶采摘标准又是怎样造就不同花色品类的政和白茶成品？如何辨别政和白茶与其他产地的白茶？如何鉴定和品评不同等级、不同年份的政和白茶？日常如何贮藏政和白茶？政和白茶产业的现状究竟如何？进一步的发展规划又是怎样……这些问题都将在本书中一一得到解答。《解惑政和白茶》是一本学术性和实用性兼具的政和白茶“知识大百科”，本书将为广大茶叶生产者、教育和科技工作者或是茶叶消费者提供参考。

本书主要介绍了驼乳的营养组成及其理化特性，不同加工处理对驼乳品质的影响。本书还对国内外学术期刊已发表的驼乳在各类疾病中的应用成果进行了归纳总结，并对当今国内外市场已有的驼乳产品进行了概述。全书介绍了骆驼乳的乳腺组织结构及乳的分泌特点，驼乳的化学组成及理化性质、驼乳加工处理与品质特性、驼乳的医学辅助治疗价值、驼乳产品分类、加工工艺及其市场，可为今后高效利用我国丰富的骆驼资源、提升驼乳制品附加值提供工艺参数及理论依据，为从事驼乳研究的科研工作者和从事驼乳产业的从业人员提供参考。

新《条例》确立了一系列与国际接轨的兽药管理制度。如，增加了兽药处方药和非处方药分类管理制定；建立了兽药生产质量管理规范、兽药经营质量管理规范、兽药非临床研究质量管理规范、兽药临床试验质量管理规范等质量管理制度；建立了用药记录管理制度、休药期管理制度；建立了兽药不良反应报告制度；建立了兽用生物制品批签发管理制度；建立了国家兽药储备制度等。

番茄“传家宝”资源是尚未用于现代育种而开放式授粉老番茄品种，其中蕴含丰富优质番茄基因，与栽培番茄无生殖障碍，对番茄品质改良具有快捷和高效特点。基于此，为发解决当下我国番茄种质资源匮乏难题，作者从北美引入了与我国番茄传播途径不同的“传家宝”资源，集多在多年多点实验研究实验室结果基础上，在介绍番茄传家宝资源来源、营养组分、和品质性状、植物学特征和生长习性，将为读者提供图文并茂的番茄传家宝资源特征照片和基础数据；以便为番茄育种家、科研工作者和种植者提供 手研究资料，并提供与图片一致的番茄种子，以供研究和展示，使国外的番茄品种在我国发挥其遗传多样性对番茄进行遗传改良的作用。