本书既是一本工具书，又是一本实验教材。书中除了常规方法外，还对近年来国际上所采用的土壤与环境微生物学研究新方法和新技术（包括分子生物学技术）作了较为全面、系统的介绍。全书共分19章，主要内容有实验室设置和基本设备、生物显微镜技术、洗涤与技术、培养基类别与制备、样品采集和保存处理、微生物接种和纯培养技术、土壤微生物区系分析、根圈微生物分析、土壤微生物的传统分类鉴定、土壤微生物的现代分类方法、土壤微生物分类检索系统、微生物菌种的保藏与选育、土壤微生物原位观察和鉴别、土壤微生物生物量测定、土壤微生物多样性分析、土壤生物化学过程强度测定、土壤酶活性测定以及数据生物统计分析等。 本书可作为高等院校和科研院所土壤学、微生物学、环境科学、生态学、生物地球化学、农业化学、农学等专业的研究生和

本书阐述了在全球变化背景下，针对我国农业生产高投入、温室气体监测方法不明确，排放不清晰的现实问题，立足于全国主要农业生态类型区，建立了22个监测点，覆盖旱地、水稻田、放牧草地、畜禽养殖等4个方面农业温室气体排放源。在长期研究和监测的基础上，制定了旱地、水稻田、放牧草地、畜禽养殖等4个方面温室气体监测方法与技术规程；总结集成了40项左右在保持产量（生物量）基础上的农业源温室气体控制技术，并对每项技术进行了固碳减排效应的评估。提出了农业固碳减排技术评价指标体系与方法，分析了不同农业源固碳减排的潜力。

三十年以来，农村的改革，从扶贫减贫到免除农业税，从落实九年义务教育到新农合等惠民政策的推行，成就斐然。但同时，农地锐减，村庄衰败，都市瓶颈，城乡鸿沟；乡镇政府的难题和债务，两代农民工的奋斗与挣扎，失地而无业群体的生存困境；老弱病穷无奈的叹息，留守儿童失落的梦想，以及对非法卖地、占地的拼死抗争，困难重重，问题丛生。 未来的中園农村究竟走向何方？是主流的城市化、现代化，还是另类的乡村建设、乡土中国？是新自由主义式的土地私有化、农业全盘商业化，还是重建双层经营中的集体一层、创造多种劳动联合以及资金、种子、灌溉、农机、营销等方面的合作形式？面对社会与环境的巨大压力，主义之争的不合时宜早已试错。何去何从，成为今日中国十字路口的选择。

三十年以来，农村的改革，从扶贫减贫到免除农业税，从落实九年义务教育到新农合等惠民政策的推行，成就斐然。但同时，农地锐减，村庄衰败，都市瓶颈，城乡鸿沟；乡镇政府的难题和债务，两代农民工的奋斗与挣扎，失地而无业群体的生存困境；老弱病穷无奈的叹息，留守儿童失落的梦想，以及对非法卖地、占地的拼死抗争，困难重重，问题丛生。 未来的中園农村究竟走向何方？是主流的城市化、现代化，还是另类的乡村建设、乡土中国？是新自由主义式的土地私有化、农业全盘商业化，还是重建双层经营中的集体一层、创造多种劳动联合以及资金、种子、灌溉、农机、营销等方面的合作形式？面对社会与环境的巨大压力，主义之争的不合时宜早已试错。何去何从，成为今日中国十字路口的选择。

科学的突破往往能使复杂的难题简单化。笔者依托的自主知识产权的生命信息调控技术，根据多年的潜心研究，开发出了生物农业、环境保护、生物医药等108项生物科技成果。其中用于环境保护的生物科技成果有18项，可有效治理环境中存在的点源污染、面源污染、内源污染问题，涉及水体富营养化、蓝藻应急处理、畜禽养殖和水产养殖污染治理等多个方面，不仅可高效、迅速地治理环境，防止造成二次污染，而且可以使环境治理变得更加资源化、效益化。利用这项生物科技成果可使复杂的环境治理问题变得简单易行，治理时间也将大大缩短，使得只有投入巨额资金才能实施治理的方式变成了不投资或少投资，使本来需要漫长时间治理的工程大大缩短了时间。并且，通过环境治理还可以产生巨大经济效益，也就是说，治理污染的生态环境不再是负担，而是巨大的商

本书阐述了在全球变化背景下，针对我国农业生产高投入、温室气体监测方法不明确，排放不清晰的现实问题，立足于全国主要农业生态类型区，建立了22个监测点，覆盖旱地、水稻田、放牧草地、畜禽养殖等4个方面农业温室气体排放源。在长期研究和监测的基础上，制定了旱地、水稻田、放牧草地、畜禽养殖等4个方面温室气体监测方法与技术规程；总结集成了40项左右在保持产量（生物量）基础上的农业源温室气体控制技术，并对每项技术进行了固碳减排效应的评估。提出了农业固碳减排技术评价指标体系与方法，分析了不同农业源固碳减排的潜力。

本书以腐殖物质为中心，系统阐述了土壤有机质的基本知识、基本理论和常用的研究方法；在总结27年土壤有机质研究成果的基础上，给出一些对土壤有机质研究的新认识、新观点、新方法和新资料。本书特点在于以作者及所在腐殖质研究室的研究资料为主，并吸收土壤有机质的基础理论内容，使我们的研究特色与知识的系统性相结合，实用性很强。 本书可以作为高等院校、科研院所的土壤学及相关的农业、环境、地学领域的教师和科研人员以及博士生、硕士生和本科生的教学和科研参考用书。

《水土保持图集》以土壤侵蚀学、水土保持工程学、水土保持林学、水土保持农业技术、风蚀荒漠化防治技术、水土保持规划学和开发建设项目水土保持等7门课程的主要授课内容为依据，在前人研究成果的基础上，融合我们多年来的考察内容编著而成。 主要内容包括：中国土壤侵蚀环境，水力侵蚀，重力侵蚀，混合侵蚀，风力侵蚀，冻融与冰川侵蚀，生物、化学侵蚀和人为侵蚀；水土保持工程措施，水土保持生物措施，水土保持农业技术措施；不同水土流失类型区典型小流域水土保持综合治理。 《水土保持图集》主要用于水土保持与荒漠化防治专业的本科教学。它既可独立自成体系，又可与前述课程教材联合使用，也可供高等学校环境生态类及相关专业教学使用。同时，还可供本行业和从事土地利用、国土整治、环境保护等方面研究、生产和管理的人员

《中国农区杂草识别图册》共收录111科、573属、1246种杂草的彩色形态图片5170余帧。本图册具有图像直观、实用的特点，可供基层广大植保技术人员和农业院校相关专业师生阅读使用。

《肉类风味食品用香精的制备与分析》主要介绍了食品用香精的基本概念，制备原理和方法，详细阐述了鸡肉、牛肉、猪肉等三类风味食品用香精的制备方法，包括酶解、热反应、调配等的工艺及配方，并对三类风味食品用香精的香气和滋味成分进行了详细的解析。 《肉类风味食品用香精的制备与分析》及时反映肉类风味食品用香精的制备技术和工艺，为推进传统主食及中式菜肴工业化、规模化生产，推动食品工业转型升级提供理论参考，也可作为相关学科本科生或研究生的科研工具书。

本书以腐殖物质为中心，系统阐述了土壤有机质的基本知识、基本理论和常用的研究方法；在总结27年土壤有机质研究成果的基础上，给出一些对土壤有机质研究的新认识、新观点、新方法和新资料。本书特点在于以作者及所在腐殖质研究室的研究资料为主，并吸收土壤有机质的基础理论内容，使我们的研究特色与知识的系统性相结合，实用性很强。 本书可以作为高等院校、科研院所的土壤学及相关的农业、环境、地学领域的教师和科研人员以及博士生、硕士生和本科生的教学和科研参考用书。

本书是环境地质和第四纪地质工作者面向新农村建设开展的土地生态安全评价之地学探索。作者从当前土地质量评价面临的问题出发，以第四纪地质学、水文地球化学、植物营养与植物生理学、系统论的思想和方法为理论基础，建立了土地生态安全评价的理论；以土壤地球化学调查数据为基础，建立了农业地质地球化学评价方法，并以浙江省上虞市为例实践了该评价方法，具有较强的使用价值和借鉴意义。 本书是地质科学致力于土地资源和地质环境管理之技术支撑的范例，可供地质、土地、环境等科学工作者和有关院校师生参考。

本书系统总结了作者十余年来在土壤水分动态模拟模型及其应用方面的研究成果，主要模型包括指数消退模型、人工神经网络模型、水量平衡模型、冻融期土壤水热耦合传输模型、土壤－植物－大气连续体（SPAC）水分运移模型、SPAC水热耦合传输模型，主要应用领域包括土壤水分动态变化过程模拟分析、农田水分消耗与转化规律分析、农田水分合理调控与优化灌溉制度等。 本书可作为水文学、土壤学、气象学、农业水土工程等学科研究生的教学参考书，也可供相关专业技术人员参考。

本书总结了土壤水和溶质运动的基本理论及学科发展的进展，是作者主持和主要参加的国家自然科学基金等多项基础性研究项目成果的系统总结和提升。全书共8章，章阐述了研究土壤水和溶质迁移理论的意义；第2、3章论述了土壤物理、水动力性质及土壤水运动基本理论；第4、5章分别对蒸发、入渗条件下的土壤水分运动进行了描述；第6章剖析了土壤一植物一大气连续体理论；第7章论述了土壤溶质迁移及生长动力学模拟；第8章采用数值方法求解土壤水运动和溶质迁移方程。 本书可供水利水电工程、农业水土工程、土壤水环境等相关专业的工程技术人员和有关师生参考，也可作为土壤水动力学课程研究生教材。

本书以腐殖物质为中心，系统阐述了土壤有机质的基本知识、基本理论和常用的研究方法；在总结27年土壤有机质研究成果的基础上，给出一些对土壤有机质研究的新认识、新观点、新方法和新资料。本书特点在于以作者及所在腐殖质研究室的研究资料为主，并吸收土壤有机质的基础理论内容，使我们的研究特色与知识的系统性相结合，实用性很强。 本书可以作为高等院校、科研院所的土壤学及相关的农业、环境、地学领域的教师和科研人员以及博士生、硕士生和本科生的教学和科研参考用书。

永续农业关注科学设计可持续发展的人类居住环境，是关于人类居住土地的哲学思考。这本《永续农业概论》是澳大利草根学者比尔·莫利森对其长期观察、实践和实现再生产永续发展农庄社区理念的经验总结。本书中包含的话题有：节能的区段分析、规划和设计方法；温带、干旱地带和热带地区房屋的安置和设计；都市永续农业：庭院布局、土地获得和社区系统；篱笆、棚架、温室和树阴房的利用；鸡和猪的饲料系统，林木作物、木场地与家畜的整合；温带、干旱地带和热带气候下的果树园和家庭造林地：永续农业庭院节能设计和技术；如何影响房子和庭院周围的微气候；大量可选择的植物种类的名录，包括气候耐受度、高度和用途。

30多年来，全国农村固定观察点调查体系坚持经常、深入、全面地开展农村调查，完成了大量调查任务，真实地记录和反映了30多年农业、农村、农民的发展变化。通过对重点问题的跟踪监测，为中央及有关部门研究问题、制定政策提供了重要依据；通过对农村热点问题的调查分析，为解决“三农”问题的政策思路和措施办法提供了重要参考。为了使这些调查分析报告对今后的“三农”研究发挥更大的价值，也为了对这些珍贵的调查资料系统留存，全国农村固定观察点办公室对2002-2015年的报告进行了收集整理，汇编成册。收录的报告主要包括农村固定观察点历年监测的专项调查报告、利用农村固定观察点常规调查数据撰写的研究报告，以及通过农村固定观察点调查体系开展热点问题调查的分析报告。内容主要涉及农村劳动力、农民收入、贫困地区的“三农”问题、农

《山茶品种原色图鉴》共收录各类茶花品种550个，其中红山茶品种381个，滇山茶品种120个，其他山茶品种49个，均为我国传统栽培品种、有明确来源的育成品种和已经在我国安家落户的国外品种，每个品种均有性状描述、识别特征、来源等详细内容，并配有1～2幅清晰精美的原色图片，为山茶研究人员及爱好者鉴别和欣赏提供了客观直接的依据。