本书是作者在阅读大量国内外文献和长期研究积累的基础上编写的，本次改版对*版作了大量补充和修改。书中叙述了腐植酸类物质的研究历史、起源与形成、生态功能、资源评价、提取精制、物理化学和生物学性质、分子组成结构特征及其重要反应，以及在工业、农业、畜牧、水产、环保和医药等方面的应用概况，展示了实现工业化的腐植酸类产品。每章末尾附有相关的参考文献。 本书作为腐植酸化学基础和工艺学读物，可供从事腐植酸基础研究、工艺开发和生产的科技与管理人员阅读，也可作为煤化学化工及相关专业的师生学习参考。
本书在简述农药使用基础知识的基础上，精心收录整理当前广泛应用的131种杀虫剂、158种杀菌剂、147种除草剂、31种植物生长调节剂、21种杀鼠剂等农药品种,重点介绍了每种农药的中英文名称、化学结构式、分子式、分子量、其他名称、主要剂型、作用特点、防治对象、使用方法及注意事项。另外，为方便农药使用者查阅，还收录了农药剂型名称及代码，禁限用农药公告等附录。 本书适合广大农户、农业技术人员、农业大中专院校师生参考使用，也可作为科技下乡的专用图书或培训教材。
本书通过分步骤的图文讲解、示范等方式让广大一线保育员的业务学习变得更简单、更直观，轻轻松松掌握保育员的基本技能，为幼儿提供良好的生活环境，全面照顾和关爱幼儿，满足幼儿身心发展的需要。
由全国畜牧总站组编的《猪繁殖技能手册》通俗易懂、参考性强，主要包括猪的生殖器官、生殖激素功能、鉴定、人工授精、妊娠诊断、繁殖管理与疾病防治、胚胎移植、同期和同期排卵等内容。在编写中，注重结合实际生产和操作细节，选用大量图片为指导繁殖技术应用提供了直观理解；对于实际操作过程中应特别注意的事项或问题，以 小贴士 的形式进行注释；在每章后都给出了用以自测的思考与练习题，以便读者明确学习重点和掌握相关技能。
祁门安茶是一款有灵性的历史名茶。其名有多种，尤其清末民国时，在南洋及东南亚，被称为徽青、老六安、笠仔茶、安徽篮茶等，因具祛湿消食、消暑解毒之效，声名大噪，备受市场青睐。 《安茶史话/中国茶文化丛书》熔茶俗茶风、茶技茶性、茶票茶事、茶人茶情于一炉，诉百年茶史，追万里茶路，述产区厂家，叙市场风云，内容丰富翔实，文笔优雅，图文并茂。
武夷山是一个仙山，特殊地理气候孕育出很多奇异的茶树品种。这是因为茶树异花授粉特性使其后代变异很大，许多优良品种就是在菜茶不断变异过程中产生的特异单株！今天我们大家欣赏的大红袍、肉桂、水仙等都是长期以来，武夷山茶农在大量变异单丛中精心选择的结果。但是有好品种，不一定能做出好茶。成茶品质与天时、环境、气候有很大的关系。
玉成窑文人紫砂自清末以来，经年的参考文献非常稀少，远不及后人对 曼生壶 的关注与研究。但玉成窑存世古器的品类众多，形制文气安静，其美而雅的气质及展现出的独特的文化、艺术价值，早已引起国内藏家和紫砂专家的极大关注。本书将文人紫砂的历史，以及文人紫砂的代表玉成窑及玉成窑的工艺特色、鉴赏、传承等进行了介绍，并配有大量精美图片。
《齐民要术校释（2版）》是中国现存*早*完整的古代农学名著，全书十卷，九十二篇，书中反映的农业地理，主要是黄河中下游地理，而以山东地理为中心。
《蔬菜病虫害诊断与防治原色图谱》阐述了十字花科、茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜类、绿叶菜类与其他类蔬菜等的病虫害诊断与防治技术，其中病害133种，害虫101种（类），使用了1000余幅高质量原色生态图片（除署名外，均由夏声广拍摄），清晰呈现了多种蔬菜常见病害不同时期、不同部位危害症状，以及害虫的不同虫态和危害状，直观形象，易学、易懂、易记。适合基层农技推广人员、农药厂商、农资供销商、庄稼医院的医生和菜农使用，也可供农业高等院校学生学习参考，或作为蔬菜生产培训教材。
现代农业常因其产业的规模化发展，对营养、农村就业和生态环境所造成的不利影响以及与自然文化的脱节而备受诟病。尽管现代农业飞速发展，仍有许多小规模传统农业系统经受住了时间的考验，为人类提供着更好的可持续发展方案，同时在气候变化的时代保障着粮食安全。本书科学、客观地评估了这些农业系统，基于其对今世后代的价值，对此类被遗忘的农业文化遗产形式进行了独一无二的汇编。
本书内容主要是作者多年从事蔬菜病虫草害绿色防控技术推广与指导生产实践验结，在简要介绍了蔬菜病虫草害发生规律和生活史、科学绿色防控理念的基础上，着重介绍了蔬菜上发生比较普遍、为害严重的一些共性病害(如霜霉病、灰霉病、病等)或虫害(如夜蛾科棉铃虫、斜纹夜蛾等)，对一些特殊类型或为害的病害(如茄子黄萎病、黄瓜黑星病、黄瓜细菌性角斑病等)或虫害(如马铃薯瓢虫、马铃薯块茎蛾等)单行了介绍，对蔬菜蚜虫、粉虱等微型害虫及地老虎、蛴螬等地下害虫在形态特征或生活行了分类描述，在其技术方行了规类和综合。对于蔬菜田杂草的防除，按照蔬菜的一般分类及除草剂防除杂草的三大类行介绍。对于食用菌的病虫害及技术也根据食用菌的特点单行了介绍。突出了本书内容的实用性和验性。
本书为乡村产业振兴案例精选系列之一，介绍了数十个全国各地乡村产业融合发展的案例。全书图文并茂，生动活泼，指导性强，本书内容包括农业内部融合模式、产业链延伸模式、新技术渗透模式、多功能拓展模式、多业态复合型模式、产城融合模式和附录。
《紫笋茶的前世今生》将以历史的叙述为起点，着眼于现实呈现和展望未来，以茶人、茶事为线索，展开对长兴紫笋茶历史及现状的叙述，写出长兴紫笋茶的人文底蕴和发展潜能。透过本书，我们将看到以紫笋茶为依托，长兴县建设美丽乡村、美好家园的丰硕成果。《紫笋茶的前世今生》将以丰富扎实的内容、畅达优美的文字和反映紫笋茶风物的优美摄影作品及其他茶文艺作品，将紫笋茶文化的历史、地理、人文、传播、影响、风貌逐一呈现：历史风云、茶业兴衰、茶人情致相互映带，熔于一炉，探索长兴茶文化中的典故与民俗，勾画出一部紫笋茶及长兴茶人的文化长卷。这既是长兴紫笋茶的故事，也是浙江茶的故事，更是所有茶人的故事。《紫笋茶的前世今生》将是一本增长知识，陶冶情趣，兼具人文价值和科普价值，进行爱国爱乡教育的茶书，也将会是对茶文
本书介绍了我国当前农村人居环境整治现状，介绍了典型模式与经验做法，系统梳理了我国农村人居环境整治的政策措施，结合国外发达国家农村人居环境整治的经验借鉴，分区域、分类别总结了适宜于不同区域特征的农村人居环境整治模式，提出加快推进农村人居环境整治的政策支持体系，为我国 十四五 农村人居环境提升行动，以及发展中国家农村人居环境治理提供思路和经验。
《菖蒲盆景种植养护艺术：文人案头清供雅玩》从菖蒲文化引入，分成上、中、下篇，重点介绍了日趋热门的观赏名草 菖蒲的文化渊源，种植、养护及造景实操知识，以及围绕着菖蒲衍生的周边。书中出现的菖蒲实景图均为原创，文图并茂，设计精美，文化性及实用性兼具。 一书在手，可以从入门到精通。主要作者为菖蒲圈内的名人， 菖蒲造景非遗传承人 菖蒲制香非遗传承人 人称 朱菖蒲 的朱长虹，多年来，她一直致力推广菖蒲种植艺术和文化，拥有一座有千盆菖蒲的菖蒲种植观赏园，该书是她多年研究菖蒲种植艺术文化的精品力作。
本书作者铃木满男是日本前京成月季园首席园艺设计师，从事月季栽培已40多年，拥有丰富的月季栽培、育种、园林设计、养护管理等经验与技术，在业界受到高度认可。本书内容丰富，涉及面广，涵盖月季的分类、形态特征、生长习性、开花方式等基础知识，又突显品种选择、苗木选购、盆栽月季和庭院月季的栽培技术、繁殖方法、整形修剪技术、四季养护技术，尤其是月季园的打造方法及经典设计案例详解，使其成为一本名副其实的月季栽培圣典。这本书配图精美，语言通俗易懂，可操作性极强，能系统化地帮助读者了解月季。既为月季栽培新手提供完全指南，又为有一定栽培基础的月季玩家传授进阶秘籍，可以满足普通市民、学生、爱好者和园林工作者不同层次的需求，是一本精美的实用技术参考书。
本书介绍了生猪屠宰相关的术语和定义、宰前要求，以及麻电致昏、刺杀放血、浸烫脱毛、开膛净腔、劈半、整修、复验、整理副产品等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事生猪屠宰的管理人员、生产人员及其他相关人员使用。
本书从留住乡愁、粮食、乡村发展、乡村建设、乡村治理、城乡融合和共同富裕七个方面对中乡村发展道路上遇到的问题进行分析；既指出了各地实践中存在的问题，又提出了可行性很强的政策建议。可以说，本书丰富了学界关于乡村振兴战略的理论成果，同时对政策制定门来说也有着很高的参考值。
作为杀菌剂分卷之一，本书根据农药良好实验室规范（GLP）要求，系统收集和整理了135项杀菌剂室内生物活性测试及相关病原菌保存和培养方法的标准操作规范，内容涵盖了粮食作物、经济作物、蔬菜和果树上重要病害室内测试方法，以及杀菌剂抗性监测、作用特性测定和新化合物筛选等标准操作规范。一致性的试材、统一性的设备、标准化的方法、规范化的程序是试验可重复、结果可追溯的基本保证，是提高农药研发和管理的需要。 本书内容权威全面，覆盖面广，信息量大，实用性强，非常有利于规范杀菌剂生物测定工作和评价标准，适合从事农药特别是杀菌剂剂的生产质量控制、农药管理、农药登记、核查市场商品以及国际贸易的相关关人员查阅和参考。
全书共十二章，第一、二章介绍了草莓各器官的特性、匍匐茎发生的规律和花芽分化调控技术，第三章至第八章按照我国气候和区域划分论述了京津翼地区、东北地区、黄河下游流域、长江中下游流域、云贵高原和西部地区各地的育苗特点和关键技术，并以成功案例分析的形式介绍了各地的育苗关键技术，第九章至第十二章详细介绍了日本、韩国、欧洲和美国等先进国家和地区的育苗特点和关键技术。本书内容丰富，具有新颖性、实用性，也是 第7届世界草莓大会 召开以来，中国草莓育苗成就的集中体现。
自2018年8月份非瘟进入我国以来，给养猪生产造成了很大损失，导致很多猪场甚至一些超大型养猪场关门倒闭。本病的发生和流行，也对整个养猪行业今后的发展产生了巨大影响。如何采取有效措施防控非瘟发生，在确保猪场安全的基础上尽可能减少损失，已成为业内人士面临的新课题。本书结合规模猪场生产管理实际情况，全面、系统介绍非洲猪瘟防控操作具体规范和管理技术，包括：非瘟临床表现、诊断、采样等规范要求，对非瘟在我国发生的认识与反思，分析导致猪场发生非瘟的内外部因素，猪场防控非瘟的实战技术操作，其他危害养猪业的重大疫病防控技术等。
本书作者就宅基地改革、乡村振兴、农业供给侧改革、农村集体经济等 三农 前沿问题，与陈锡文、杜志雄、曹锦清、张乐天、贺雪峰、吴理财、王文强、陆福兴等专家学者展开对话，通过学术动态的交流、思想的交锋，呈现都是大国 三农 这一宏大话题。全书既保留了口语化表达方式，又力求不背离对话者的原意，确保理论的严肃性与逻辑性，对研究 三农 问题和乡村振兴战略具有指导意义。
