《北方中药材种植与加工技术》共收编了47种常用大宗中药材,其内容丰富,涉及种植历史、经济价值、市场效益、病虫害防治、药材的基本特性、栽培管理技术、采后初加工及市场等级划分等内容。全书语言通俗易懂,适合
本书较详实地阐述了温室内设施园艺、机械选型、温室调控等温室工程规划内容。主要包括温室工程规划设计的基础理论知识、温室主体结构强度设计、温室内种植规划、环境控制设备选型及经济分析管理等内容。希望读者阅读本书后能够对温室工程规划、设计、建设有一个比较系统、全面的了解,并能初步掌握温室工程的规划方法和设计思路。 本书适用于农业建筑环境与能源工程、蔬菜设施环境与无土栽培、环境工程、农业工程、设施园艺等领域相关技术人员,也可供农业规划部门、农业企业、农业园区规划和设计人员,以及相关专业师生参考使用。
农产品加工机械与设备的种类繁多,本教材以食品加工用的机械与设备为主,按操作单元分类,进行叙述。全书共分十一章,包括物料输送、清洗清理与分级、分离、尺寸减小、混合均质、食品成型、换热、真空浓缩、干燥、食品包装及冷冻等章节.主要阐述上述机械设备的种类、工作原理、结构、工作过程、主要技术性能参数、机械设备的选择和使用维护等方面的内容。 本书的涉及面广,内容丰富,实际具体,图文并茂,并适当反映了当前外该领域内的先进技术状况。 本书是高等农业院校“农产品贮藏与加工。专业的《农产品加工机械与设备》课程的基本必修教材,亦可供从事与农产品及食品加工有关的教学、科研、管理、工厂企业及生产与经营单位等有关人员参考使用。
《新农村与水丛书:农田水利管理》是新农村建设和农村水利工作的丛书,可供从事农村水利建设的基层技术人员和农民参考使用,也可供水利院校师生学习参考。 《新农村与水丛书:农田水利管理》共九章,主要内容包括:农田水利管理组织及职责、计划用水、渠系测水、工程管理、机电排灌泵站的运行管理、节水灌溉工程的运行管理、经营管理、灌区自动化管理等。全书由陶家俊主编。
《谷物干燥机械化技术》介绍了外谷物干燥技术发展概况,谷物干燥机的种类和特点,谷物中水分及干燥方法概述,谷物特性,湿空气特性;较系统地阐述了谷物干燥机原理,谷物干燥过程的机制、特性及影响因素,谷物干燥用的燃料、供热设备及谷物干燥机的设计;最后还介绍了谷物干燥中心的设计和的一些主要谷物干燥生产厂家的机型。 《谷物干燥机械化技术》既可作为农业机械化技术推广人员和农村粮食加工生产人员指导生产用书,也可作为农机和粮食工程院校师生的参考教材。
本书共分七部分,包括大豆加工生物学特性、大豆油脂加工技术、大豆蛋白加工技术、豆奶与豆奶粉加工技术、传统大豆制品现代加工技术、大豆功能因子加工技术、大豆加工制品主要成分的测定方法等内容。 本书可作为农业产业化大豆加工领域工程技术人员的参考书,也可作为大专院校食品科学与工程专业大豆加工学的辅助教材,相关专业教师与研究生的参考资料。
《玉米田间宝典丛书:北方春玉米田间种植手册(第2版)》内容包括:北方玉米生长发育图解;播种、苗期管理、穗期管理、花粒期管理、收获等玉米生产全过程技术环节的图解。 《玉米田间宝典丛书:北方春玉米田间种植手册(第2版)》图文并茂,方便使用,好查好找。它是一本非常实用的手册。语言通俗易懂,理论与实际相结合,技术先进实用,可操作性强。
黄水清、朱艳主编的本书取名为《农业信息化应用系统开发与实践》,以利于明确内容并尽量涵盖农业信息化领域该课程可能涉及的工作。在内容安排上面,确定全书由两部分构成。部分为基本概念、可能涉及的各种开发技术及发展趋势,包括章、第二章、第三章、第四章。第二部分则为各种类型农业信息化应用系统的开发与实践,包括第五章的农业资源管理系统、第六章的农业生产应用系统、第七章的农产品物流信息化应用系统、第八章的农业科技信息检索系统。
《农产品质量安全保障系列:农产品质量安全认证与监管》围绕农产品质量安全“三品一标”的认证和管理,将无公害农产品、绿色食品、有机食品及地理标志农产品认证的有关知识及申报事项予以详细解读,并对国内目前的监管体系和农产品认证的重要性进行了阐述,以帮助新型农业主体和职业农民对农产品质量安全认证和监管有一个较为全面的了解。
本书介绍了目前国内外应用广泛的典型现代灌溉设备,喷灌和微灌设备的结构,技术性能,系统的设计、安装施工方法,以及操作、维修方法。全书内容总结了我国应用喷、微灌技术的经验和技术成果,并吸收了国外先进的技术,适合应用推广喷、微灌技术人员使用,也可供高等院校相关专业及科研人员参考。
本书从村镇实际出发,以问答形式较全面具体地介绍了碾米、磨粉、薯类加工、饲料加工等各种农村加工机械的类型、构造、性能、安装与操作技术、维修休养以及故障的排除方法。该书文字通俗简练,科学性、实用性和可操作性强,适合村镇农副产品加工专业户、养殖专业户和广大农户阅读。
《灌溉排水工程学(第二版)/普通高等教育“十一五”规划教材》共分为三篇十一章,篇灌溉工程,为全书的重点,系统讲述农田灌溉原理、灌水方法与灌水技术、灌溉系统规划设计、灌溉管道系统以及旱区雨水径流集蓄灌溉工程等五章;第二篇农田排水工程,包括农田排水原理、农田排水技术、排水系统规划设计等三章;第三篇灌排管理及环境与效益评价,包括灌排系统管理、灌溉排水对环境的影响与评价、灌排工程效益与经济评价等三章。全书比较系统地总结了外灌溉排水的经验和成果,特别是节水灌溉所依据的基本理论,体现了水利与农业结合的特色,充实了灌排管理、灌排环境与经济效益评价,以及现代化技术在灌排工程领域中的应用。 《灌溉排水工程学(第二版)/普通高等教育“十一五”规划教材》为普通高等教育“十一五”规划教材,是农业工
《新型农机手读本》系统介绍了拖拉机、插秧机和联合收割机等农业机械的主要结构及功用,并介绍了这些机械的常规操作技术和日常维护保养知识等。《新型农机手读本》编写遵循四个原则:一是按照新时期农机化培训大纲要求编写;二是介绍市场占有率较高的主要机械;三是以满足农民实际操作的需要为方向;四是组合式编写,将拖拉机、插秧机和联合收割机等相关机械知识编辑在一本书中,目的就是方便农机手阅读和携带,即一书多用。《新型农机手读本》系统介绍了拖拉机、插秧机和联合收割机等机械的主要结构及功用,并介绍了这些机械的常规操作技术和日常维护保养知识等。