陈建明、邓曹仁等编*的《茭白稳产高效绿色生 产技术（彩图版）》内容分为9个部分。**部分介 绍茭白栽培新品种，包括9个单季茭白新品种和12个 双季茭白新品种及其特征特性、栽培要点；第二部分 介绍茭白栽培新技术，包括育苗、施肥、采收期调节 等14项新技术；第三部分介绍茭白田种养结合模式， 包括茭白田套养鳖、鱼、鸭、泥鳅和克氏原螯虾等5 种模式；第四部分介绍茭白田轮作套种模式，包括茭 白与旱生蔬菜、水稻、水生蔬菜等轮作套种8种模式 ；第五部分介绍茭白主要病虫害发生与防治，包括茭 白锈病、胡麻叶斑病、纹枯病、二化螟、长绿飞虱、 福寿螺等发生规律、防治技术；第六部分介绍在茭白 上登记（支持登记）的农药，包括已在茭白品种上登 记的5种农药，拟立项支持登记的8种农药；第七部分 介绍茭白敌磺钠残留量快速检测技术；第八部分介

《农业应用化学》按照职业岗位能力的需要，将无机与分析化学、有机化学的内容解构、整合、重组、序化，对实用性不强的内容进行删减，在保证学生掌握基本知识、基本理论、基本技能的前提下，注重理论与实践结合。全书以溶液的配制、滴定分析技术、分光光度分析技术、常用的有机物、生物大分子化合物五大项目为导向，以十三个任务中的二十八个工作任务为载体，按知识技能的逻辑顺序进行编写，打破了以知识传授为主体的学科课程模式。 《农业应用化学》的内容深广度适中，突出技能操作，避免了烦琐的公式推导，删减了过深的反应机理，力求重点突出、概念准确、语言简练、深入浅出，知识结构合理，符合学生的认知规律，方便学生自学，并设置了体验测试和项目测试，便于学生复习、巩固和提高，是一本具有鲜明特色的农学方向的高职

本书围绕农业机械化全面提高农机队伍整体素质为宗旨。在十三五规划期间，围绕当前各类产品实用情况，并以国内主流农机制造企业产品为主，其他企业为辅。从农业机械15大类，介绍各类主要产品的分类；国内、国际的先进技术，以及适用南方地区以湖北省为代表先进农业机械产品；以及使用前、后的注意事项等。

本书依照《中华人民共和国农业机械化促进法》、《中华人民共和国道路交通安全法》、《拖拉机驾驶培训管理办法》（农业部令第41号）和《拖拉机驾驶证申领和使用规定》（农业部令第42号），结合我国的实际情况编写而成。 全书共分8章，包含农机基本理论、教学实习和术科驾驶训练。基本理论篇主要介绍农机相关法律、法规，拖拉机基础知识，收割机基础知识，安全驾驶技术，拖拉机配套机具与使用，农机事故典型案例分析，急救常识及急救方法；教学实习主要介绍驾驶培训教学基本内容和方法，拖拉机的调整与操作，农机具的调整与使用，联合收割机的调整与使用，术科驾驶训练内容在实习训练基地进行。本书紧密结合农机培训教学改革特点，拖拉机驾驶人才规格的培养要求，考虑到利用多媒体辅助教学，取舍内容力求精练、适当加深加宽，有些问题要

为了介绍鹌鹑的优良品种及其生产性能，推广鹌鹑高效高产饲养关键技术，提高鹌鹑的饲养水平和管理水平，促进增加养鹑业经济效益，作者编写了。《鹌鹑高效养殖关键技术》共八章，编者们查阅了大量资料，借鉴了当代先进、成熟的养禽技术，介绍了养鹌鹑过程中的操作要点和关键技术。全书内容易懂、直观、实用，图文并茂，理论联系实际。

《水肥一体化实用问答及技术模式、案例分析》共分八章，前面六章采用知识问答形式系统介绍了水肥一体化技术基础、作物水肥需求、水肥监测技术、肥料应用知识和技术、灌溉技术与设备、农机农艺融合等问题；第七章介绍了水肥一体化技术模式；第八章介绍了应用案例。《水肥一体化实用问答及技术模式、案例分析》将理论与生产实践紧密结合，反映了当今国内外水肥一体化技术的新研究成果、技术水平和先进经验。《水肥一体化实用问答及技术模式、案例分析》适合灌溉企业、肥料企业、农业技术推广部门等单位的技术与管理人员及种植户阅读，也可供高等农业院校相关专业师生参考。

作者根据国务院《生物产业发展规划》和国家发改委《“十三五”生物产业发展规划》的指向，结合全国三十余个省、市农业相关部门制定的生物技术战略和美国、泰国、秘鲁、马来西亚等国家区域发展意见，立足靠前外及相关

果园生草是指在果树株行间或全园种植有益草本作为覆盖物，是一种可持续的果园土壤管理方法。科学的果园生草管理，能培肥土壤，减少果园经营管理成本，提高果树生长和果实品质，减少化肥、农药污染，利于开展果园种养结合和休闲观光，经济和生态环境效益显著。 内容简介：本书基于已有的研究资料，对南方地区果园生草技术进行系统总结，系统梳理和阐述了南方果园生草的植物选择、果园生草主要模式及其技术方法、果园生草养护管理办法、复合生态果园的草地利用方法等。 读者对象：本书为实用技术类图书，内容具有较强的操作性，图文并茂，是农业技术推广人员、专业户及农民实用的技术指导书。

《奶牛营养与生理》从奶牛的饲料种类、营养需求、消化生理、生殖生理以及奶牛不同生理阶段的饲养等多方面对其进行了系统论述，希望广大奶牛养殖从业人员能从中得到帮助和启迪。 《奶牛营养与生理》既可以作为奶牛养殖农户标准化生产养殖的指导手册，也可以作为大中专院校畜牧专业的参考用书，还可以对从事奶牛营养和生理方面研究的相关人员起到借鉴作用。

杨波、闵庆文、刘春香主编的《江西崇义客家梯田系统》是中国农业出版社生活文教分社策划出版的“中国重要农业文化遗产系列读本”之一，旨在向广大读者宣传崇义客家梯田系统这一重要农业文化遗产，希望通过对这一重要农业文化遗产的介绍，让 多的人了解这一人与自然相协调的农业生产模式，从而提高全社会对农业文化遗产的认识和保护意识。全书包括八个部分：“引言”介绍了崇义客家梯田系统的概况；“慎终追远，探寻客家梯田的源起”介绍了崇义客家梯田建筑与梯田农业发展的历史；“开山垦田，客家定居的必然选择”介绍了崇义客家梯田的多重价值和功能；“崇义梯田，构筑赣南的生态屏障”从崇义县环境出发，介绍了当地农产品的品种多样性和生物多样性；“农垦智慧，世代相传的实践经验”介绍了客家梯田的农耕技术与知识体系；“客家

本书以问答的形式围绕休闲农业和乡村旅游的具体实务展开介绍。包括基础知识篇，管理者实务篇，经营者实务篇，以及案例篇等。本书对开展休闲农业与乡村旅游项目的政策、策划、实施、管理及需要注意的问题进行了详细的介绍，可供政府部门管理者、休闲农业及乡村旅游专业户、农家乐等从业者学习参考。

本书以问答的形式阐述了北方农村能源生态模式、高效预制组装架空炕连灶、被动式太阳能采暖房、大中型沼气工程、生物质气化集中供气工程和太阳能热水器等农村能源建设的六项主要技术的基本知识、工艺特点、施工及验收方法。 本书内容深入浅出，简明易懂，凡具有初中以上文化程度的读者都可读懂、会用。本书可作为农村能源培训班的教材，也可供从事农村能源的工程技术人员及大专院校相关专业的师生阅读参考。

赵翠萍主编的《河南省农民合作社典型案例及评析》以案例的形式对河南省农民合作社创新经营的做法进行全面总结，对合作社发展中的不足进行审视并展望未来，以期通过鲜活的案例勾勒出农民合作社蓬勃发展的总体轮廓。通过生动的实践呈现出农民合作社创新经营的各种经验，希望能够对农民合作社的发展提供一些借鉴。

《农产品质量安全管理：基于供应链成员的视角》基于系统理论，以农产品伤害危机为研究背景，立足农业企业、消费者和政府等供应链成员的复合视角，对农产品质量安全管理的系统机理、农业企业质量安全控制意愿、安全农产品消费者购买行为，农产品伤害危机情景下消费者逆向行为等一系列问题进行了深入研究。

本书是一本关于贵州黑山羊生态高效养殖的著作。书中结合团队相关研究成果，对贵州黑山羊特征特性、养殖场选址布局与设施建设、养殖场相关规程建设、科学管理与繁殖选育、优质羔羊培育、养殖常用饲草饲料。以及常见疫病防控及安全用药等方面进行了综合阐述。 本书主要面向山羊养殖领域的研究、教学和养殖人员，可供动物营养领域的教学和科研工作者参考，也可作为具有畜牧兽医背景的山羊业生产管理从业人员参考资料。

《草业良种良法配套手册（2017）》首批收录了32个优良草品种，涉及豆科、禾本科、鸭跖草科、满江红科、鸢尾科5科，苜蓿属、三叶草属、爪哇大豆属、硬皮豆属、野豌豆属、柱花草属、鸭茅属、黑麦草属、羊茅黑麦草属、鹅观草属、异燕麦属、碱茅属、结缕草属、隐子草属、锦竹草属、满江红属、庭菖蒲属等17个属。《草业良种良法配套手册（2017）》以品种申报者提供素材为主要依据，介绍品种特点和栽培技术要点，每个品种选取照片附后，供读者查阅。