我国是最早发现和利用茶的国家，也是世界第一大茶叶生产国。坚持绿色发展方向，统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，将推动解决好“三农”这一关系国计民生的根本性问题。保护和发掘茶树种质资源的遗传多样性有利于产品市场的多元化，保持茶产业健康持续发展。纵观特异茶树育种历程，基于叶色和形态突变的单株选育是育种资源的主要来源，因此对野生资源和群体的发掘利用变得尤为重要。本书介绍了39个福建省农业科学院茶叶研究所选育与征集保存的特色茶树种质的形态学特征、生物学特性、制茶品质、适栽地区、栽培技术要点等，并配以新梢、植株和茶行、成熟叶片、花朵等代表性图片。作为一部学术性和实用性强的茶树品种工具书，本书的出版可以为这些特色茶树种质的鉴别、特色与观光茶园的品种选择应用、优异资源的研发利用等提供

作为一款传统而独特的中国名茶，政和白茶的前世今生有着怎样的联系？用于制作政和白茶的茶树生长在怎样优良的生态环境中？都有哪些品种适合选种？茶树如何栽培管理？不同的鲜叶采摘标准又是怎样造就不同花色品类的政和白茶成品？如何辨别政和白茶与其他产地的白茶？如何鉴定和品评不同等级、不同年份的政和白茶？日常如何贮藏政和白茶？政和白茶产业的现状究竟如何？进一步的发展规划又是怎样……这些问题都将在本书中一一得到解答。《解惑政和白茶》是一本学术性和实用性兼具的政和白茶“知识大百科”，本书将为广大茶叶生产者、教育和科技工作者或是茶叶消费者提供参考。

本书为国家出版基金资助项目《中国果树科学与实践》系列书中的荔枝分册，介绍了荔枝在我国的发展情况，着重在种质资源研究、优新品种、育种建园、新技术推广等几个方面，同时，现代生物技术在荔枝育种等方面的应用页做了介绍。荔枝原产于我国，在长期的种植栽培实践中培育了许多特色优良品种，荔枝特有的滋味也赢得了我国消费者的喜爱，因此，在南方水果中荔枝占有独特的地位，随着储运技术的不断进步，荔枝在北方水果市场也日趋普及。

面对“三农”问题，既要保证粮食稳产、增产和高效，又要缓和食用油脂需求压力与因市场影响导致花生播种面积的大幅波动的局面，亟需对我国花生现有的种植制度进行梳理与总结，发现问题并提出制约种植制度稳定推行的因

作者根据近几年黄淮流域种植业结构调整状况，结合自己长期从事农业技术推广、科研、培训工作实践与体会，在多年生产实践和近期新科研成果的基础上，广泛吸收了国内外优选经验，又查阅了大量的相关文献资料佐证完善本

本书在版的基础上，结合农药残留分析领域近期新技术成果与发展前沿，系统介绍了农药残留分析的发展、农药残留分析的前处理技术以及气相色谱法、液相色谱法、薄层色谱法、农药残留快速分析技术、免疫分析技术、毛细管

本书在吸收国际上多部施肥指南和手册特点的基础上，结合我国农业生产实际，以农田养分资源综合管理理论为指导，重点给出我国不同生态区主要作物的施肥技术参数，供各级农业技术推广人员和农化服务人员应用，也可供教学和科研人员参考。

SUMMARY

面对“三农”问题，既要保证粮食稳产、增产和高效，又要缓和食用油脂需求压力与因市场影响导致花生播种面积的大幅波动的局面，亟需对我国花生现有的种植制度进行梳理与总结，发现问题并提出制约种植制度稳定推行的因

本书内容包括转基因作物研究与应用概况；与转基因抗虫棉遗传育种相关的外源抗虫基因来源、遗传转化方法、抗虫性与经济性状遗传方式、常规棉与杂交棉育种技术、田间试验技术、良种繁育等；与转基因抗虫棉应用研究相关

《中国水稻新品种试验：2016年度南方稻区国家水稻区试品种报告》分类型熟期组概述了试验基本情况，着重分析了参试品种的丰产性、适应性、稳产性、抗病性、稻米品质及其他重要性状表现，并对各参试品种逐一做了综合评价。 表列出了各参试品种的产量和主要性状汇总数据、抗性鉴定和米质检测数据，以及分品种在各试验点的产量、生育特性、主要性状表现等详细资料。

内容简介

《北方中药材种植技术》是为从事中草药生产的技术人员、药农编写的一本种植技术指导性读物。主要对适宜北方种植的五加、人参、西洋参、龙胆草等十九种北方常见中草药作物分门别类进行具体介绍，内容包括其种植历史、经济价值、市场效益、栽培技术、病虫害防治及采收与加工方法等。书中内容图文并茂，文字言简意赅、通俗易懂。《北方中药材种植技术》所述药用植物的种植方式和栽培技术科学合理，力求帮助读者朋友在种植过程中减少失误，少走弯路，以获得的经济效益。

《设施蔬菜无土栽培及其根区与冠层调控》共九章，即靠前章设施园艺产业与技术装备发展概述：第二章设施蔬菜土壤栽培资源环境品质问题；第三章设施园艺无土栽培技术装备发展概述：第四章日光温室蔬菜起垄内嵌式基质栽培方法构建：第五章日光温室蔬菜起垄内嵌式基质栽培方法蓄热保温机理研究：第六章设施蔬菜起垄内嵌式基质栽培根区冠层调控研究；第七章设施作物根区冠层调控的生理机制；第八章太阳光植物工厂无土栽培及根区冠层调控：第九章人工光植物工厂无土栽培及根区冠层调控。《设施蔬菜无土栽培及其根区与冠层调控》适于大专院校植物营养学、土壤学、农业生物环境工程、设施园艺科学与工程、园艺设施学、照明工程等专业的本科生、研究生和教师以及广大农业科技工作者、农业企业界人士阅读参考。

《植物发育的机制》是由英国约克大学生物系的欧特兰·莱瑟博士和科研作家斯蒂芬·黛合作编写的，主要阐述植物发育的分子机制；这本书篇幅不大，它简明扼要却颇为全面地介绍了包括环境因素和内源信号在内的多种因子是如何通过协同作用调节植物发育的。更为重要的是，《植物发育的机制》在内容的选择、顺序的安排以及撰写的方式上与其他有关植物发育方面的书籍有所不同，本书侧重的是让读者在整体水平上理解植物发育过程共同的机制问题，而不是按照植物生活周期的各个生长发育阶段对机制进行逐一分解。

中国热带珊瑚岛礁生态环境极其恶劣，植物生长非常困难，中国科学院华南植物园科研人员在中国科学院战略先导A类项目的资助下，针对岛礁环境，通过系统的野外考察、收集多种野生/栽培果蔬种类，在进行耐盐性、耐旱性等适应性评价的基础上，筛选出80多种抗逆性强、生长快、可食性高的种类。本书以图文并茂的形式，对每一种植物的形态特征、分布、生长习性、用途和栽培繁殖技术进行了简明扼要的介绍。本书的出版，可为热带珊瑚岛礁果蔬的栽培提供技术支撑和科学指导。

《水稻定量栽培理论与技术》具有科学性和实用价值，理论联系实际，有较强的可操作性，可供农业科研人员、农业院校师生、农技推广人员和广大稻农在科研、推广和生产中参考。

本套丛书涵盖了农学及其相关的十几个学科，包括粮、棉、油、瓜、菜、烟、麻、糖等几十种作物，涉及古今中外几千年的历史，跨越国内外如此宽广的地域空间。此外，在阐述农业科学原理与应用技术时，本书十分强调现代农业提出的合理利用和节约资源，保护生态环境，绿色食品、安全生产和降低成本等人们关心、关注的重大课题。本书为丛书之一，是种植卷。城乡广大青少年阅读它，可以知晓每一粒粮食、每一个菜叶来得多么不易，从而在未来的岗位上更好地支持农业、关注农村、关心农民，甚至立志学农务农，当一名农业科学家或企业家。正在从事农业生产的农村中青年同志，阅读此书，可以增长知识、了解信息、扩展思路，提高科学种田水平，开拓新的生产领域，取得更好的经济效益。

本教材内容既包括外经典的作物育种基本原理和方法，也尽量吸收了的技术和成就，如增加了转基因技术与作物育种等有关章节，内容翔实、新颖；并力求理论联系实际，学以致用，具有的科学性、先进性和实用性。内容安排由浅入深，循序渐进，符合教材的系统性和条理性；文字也较简练，可作为高等农业院校农学、遗传育种、植物保护等专业本科生的主要教材，也可供其他院校有关专业师生和科技工作者学习和参考。

本书全面系统地介绍了海南省乐东县耕地资源的历史和现状，基于3150余个点位的调查和养分分析结果，对乐东县耕地地力、耕地质量、耕地土壤环境质量及中低产田的地力和改良措施等方面进行了细致分析，揭示了乐东县耕地资源的本质和目前存在的问题，并有针对性地提出了改良利用措施。为各级农业科技工作者、各级农业决策者制定农业发展规划，调整农业产业结构，加快绿色、无公害、有机农产品基地建设步伐，保证粮食生产安全，科学施肥，退耕还林还草，为节水农业、生态农业及农业现代化、信息化建设提供了科学依据。 本书对土壤肥料科技工作者及市、县、乡（镇）从事农业技术推广与农业生产管理人员具有很好的参考和使用价值。

本书为国家出版基金资助项目《中国果树科学与实践》系列书中的猕猴桃分册，从产业实践的角度总结了猕猴桃产业在我国的发展、实践，包括发展简史、发展区划、种质资源与品种，以及与栽培管理、产后增值有关的若干主题。全书设计为十七章，旨在对我国猕猴桃产业发展进行全面、系统的总结，对于我国从猕猴桃生产大国向猕猴桃产业强国的跨越提供有益的助力。本书主编为我国有名的猕猴桃专家方金豹，参与作者均为在各自所从事的专业领域有建树的专家学者。

本书较详细地介绍了发展甘薯生产在我国农业结构调整中的重要作用，以及生产高产、优质、高效益甘薯的施肥、育苗、栽植、新品种的选育应用、病虫草害防治、甘薯的种植方式、简套作和甘薯收获、贮藏、加工等现代科学成果和实用技术。文字通俗易懂，适合专业化、规模化甘薯生产单位、甘薯生产专业户阅读，并可作为农业中等专业学校、职业学校师生的教学参考书。