古树茶是指从树龄百年以上的过渡型和人工栽培型茶树上采摘加工而成的茶叶。普洱古树茶是指以地理标准保护范围内树龄在百年以上的过渡型、栽培型古树新叶制作的晒青茶为原料,采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征和古树茶韵味的茶叶。普洱是世界茶树起源地的中心地带,茶叶种植历史悠久。普洱茶不仅是一种饮品,还是一种文化,它承载着普洱悠久的历史和博大精深的普洱茶文化。本书聚焦普洱市境内的古树茶、古树茶中的普洱茶,对普洱古树茶的概念、分布、特点,普洱境内古茶山、古茶园,普洱古树茶的加工、贮藏、质量标准、识别、品鉴等进行了简介明了的介绍,并邀请部分普洱茶专家、茶人谈普洱古树茶;以普及型、大众化为特点,融权威性、知识性、体验性为一体,是了解普洱古茶山现状,提高普洱古树茶品鉴能力,丰富普洱茶文化知
鹧鸪茶是海南的一种具有浓郁地方特色和民族特色的代茶饮料植物和民族药用植物,具有明显的、利肝胆、助消化和解油腻等功效,在海南民间有悠久的饮用和药用历史。本书从鹧鸪茶的饮用历史、文化底蕴、种质资源圃构建、生物学特性、种质繁殖、田间管理、遗传多样性、挥发性成分及产品开发现状等方面系统报道,为大规模推广应用提供依据。
椰子分布于热带和亚热带的90多个国家和地区,在热区人民的生活和经济社会发展中发挥了重大作用。我国的椰子种植区域主要为海南、台湾、云南、广东、广西等地区。其中海南的椰子种植面积和产量均占全国的98%以上,有完整的产业链。随着椰子在抗氧化、降血糖、免疫调节等功效方面研究报道的增多,人民对椰子及其相关产品的消费热情日益高涨。开展农业品牌建设及构建是我国农业发展的高端方向。随着海南椰子产业的不断壮大,椰子品牌建设及技术质量管控方面的缺陷越来越显著,椰子质量管控、文化挖掘不深等问题日益突出。为了更好的促进椰子产业的健康有序发展,中国热带农业科学院椰子研究所适时组织相关科技人员共同编写了这本书。本书共分为6章,第1章品牌农业及发展,第2章“文昌椰子”地理标志品牌,第3章“文昌椰子”繁育质量管控技术
近年来,由于管理水平的提高和科技的进步,我国玉米生产迅速发展,种植面积逐渐扩大,产量不断提高。与此同时,随着现代农业高质量发展的推进,玉米在种植过程中也面临着一些问题,如翻土不够、种植密度不合理、施肥不科学、抗病虫害能力较弱等,严重影响了玉米的产量和品质。本书基于对当前玉米生产中存在问题的分析,结合玉米绿色生产的近期新技术,按照玉米生产的常规流程编写而成。主要章节包括玉米生物学特性、玉米品种选择与处理、玉米整地播种、玉米田间管理、玉米病虫草害绿色防治技术、玉米气象灾害应对技术、玉米机械化收获等。本书内容丰富、语言通俗,技术优选,具有较强的可读性和实用性。
本书对燕麦的文化内涵做了充分阐释,并对燕麦的面食制作加工及其营养保健价值做了详细介绍和说明,语言生动,表达风趣幽默,值得一读。
《盆栽蔬菜》共收集了71种常用盆栽蔬菜,分属于23个科。每种蔬菜均从形态特征、生活习性、常用品种、栽培技术、推广应用前景等四个方面进行了详细介绍。由于目前中国盆栽蔬菜尚在起步阶段,仍以营养土和固体培养基质为主要栽植方式,因此本书栽培技术只介绍了固体培养基质栽培方式。全书的科序编排依被子植物的恩格勒系统。对每种蔬菜的撰文与配图,为同一作者。
朱明主编的《马铃薯贮藏技术与设施问答》以问答方式,向读者介绍了马铃薯采后生理变化,典型马铃薯贮藏保鲜设施,贮藏窖施工建设,采收、贮前处理、贮藏及贮期管理等内容,并根据不同地域、不同用途及不同设施,列举了西南地区马铃薯地上通风库贮藏、北方地区地下贮藏窖贮藏以及种薯机械冷藏库贮藏的实例。全书附有大量的示意图和实地调研照片,文字浅显易懂、科普性很强,有助于读者了解马铃薯贮藏保鲜的基本原理和技术,以及常用贮藏保鲜设施的建设和施工验收要点,适合广大种植农户及合作社参考。 本书内容涉及马铃薯贮藏保鲜理论、设施、技术等方面的知识,实践性强,易操作。
姚小华主编的《中国油茶品种志(精)》共分两篇。上篇从油茶的发展历史、主要用途、经济价值、地理分布、生物学特征、种质资源、良种选育、性状调查描述等方面对我国的油茶资源进行了总体介绍;下篇则从各省(自治区、直辖市)选育并审认定的油茶良种着手,具体介绍了357个良种的植物学、生物学、栽培学性状、良种适应性及良种典型分类特征。
本书对天然橡胶主产国马来西亚、印度尼西亚、泰国、越南、中国等11个国家的主要品种进行了介绍,每个品种给出了选育单位、亲本、推广等级和区域、植物学特性和生产特性等信息。对我国的育苗、抗逆栽培、割胶、间作、病虫害防控、初加工等全产业环节的主推技术进行了推介,给出了技术要点。最后,对我国研发的科技产品干含测试仪、死皮康、电动割胶机、缓控释肥、炭化木也一并进行了简要介绍。本书可供读者了解各国品种和主要技术现状,明确各自优势,为更好地开展国家合作与交流打下基础。
本书对天然橡胶主产国马来西亚、印度尼西亚、泰国、越南、中国等11个国家的主要品种进行了介绍,每个品种给出了选育单位、亲本、推广等级和区域、植物学特性和生产特性等信息。对我国的育苗、抗逆栽培、割胶、间作、病虫害防控、初加工等全产业环节的主推技术进行了推介,给出了技术要点。后,对我国研发的科技产品干含测试仪、死皮康、电动割胶机、缓控释肥、炭化木也一并进行了简要介绍。本书可供读者了解各国品种和主要技术现状,明确各自优势,为更好地开展国家合作与交流打下基础。
本书共分为6章,主要内容包括:西洋参概论、洋参的形态特征与生物学特性、西洋参植物生理学、西洋参栽培技术、西洋参病虫鼠害防治、西洋参采收与加工。本书使用大量篇幅叙述病虫害的症状、发病规律、防治方法等,以提醒种植者,从开始计划种植西洋参到实施计划,病虫害预防与控制必须贯彻始终。尤其要高度重视农艺措施(如选地、施肥改土、参地排水系统、参园卫生等)。栽培实践已经证实,要获得西洋参种植成功并取得高回报,从选地、土壤改良、种子种苗准备、病虫草害防治直至参根收获等种植全过程,都必须要细致完成各个环节,不能马虎,细节决定成败。此外,为了能让初次种植者较直观认识西洋参农田种植全过程,尤其是对西洋参主要病虫害有比较准确的诊断,从而及时采取防治对策,在书后特附上种植过程原色彩图与主要病虫害原色彩图
宋志伟、邓忠主编的《果树水肥一体化实用技术》在简要介绍了水肥一体化技术的概念后,重点介绍了水肥一体化技术的主要设备、规划设计、设备安装与调试、系统操作与维护、灌溉施肥制度,落叶果树(苹果、葡萄、梨、桃等)、常绿果树(柑橘、荔枝等)和草本果树(香蕉、菠萝、西瓜、草莓等)水肥一体化技术应用等内容。本书适合农技推广技术人员、果树企业技术人员、专业果农、肥料企业和灌溉企业技术人员参考阅读。
本书以nrDNA ITS序列为研究对象,依托国内专享的枸杞种质资源圃和在长期开展枸杞新品种选育获得的育种材料的基础上,选取枸杞属7种3变种、宁夏枸杞地方品种、杂交群体、航天诱变群体、倍性群体中选择44份代表性单株的ITS区全序列进行了测定和研究,为枸杞品种改良、新品种定向培育的亲本选择、提高杂种优势的预测和利用效率等育种实践以及枸杞种质资源生物多样性的保存提供理论参考依据。
曹尚银、房经贵、谢深喜、等著的《中国柿地方品种图志(精)》是抢先发售对中国柿地方品种进行了比较全面、系统调查研究的阶段性总结,内容重点放在柿种质资源的地理分布、特征特性和品种资源描述,包括资源调查地点、生境信息、植物学信息和品种评价等。资料完整,翔实,图文并茂,对柿地方品种科研与生产具有重要的参考价值。
本书系《青藏高原农牧区温室大棚果蔬栽培技术指导丛书(汉藏对照)》之一。本书紧密结合生产实际、区域特点,主要介绍了茄果类、瓜类、豆类、根菜类以及莴笋等设施蔬菜的生物学特性、类型和品种、栽培季节、生产方式及特点、高产栽培技术、病虫害防治技术、食用价值等方面。本书科学实用、新科技含量高、操作性强、通俗易懂、汉藏文字对照,是广大农牧区干部和群众亟需了解和掌握的,是一部可供广大农牧区群众阅读参考的指导类书籍。