《1000种多肉植物原色图鉴》由著名的园艺学家、园艺科普作家王意成、王翔老师收集整理编写。多肉植物茎部形态特殊，叶子奇特多变，花朵五彩斑斓，深受花卉爱好者的青睐。本书作者结合多年的科研实践经验，实地考察搜集资料，针对目前市场上代表性的17个科的1000种多肉植物进行拍照、阐述。每种植物均配置了高清原色图片，集观赏性与专业性于一体。 《1000种多肉植物原色图鉴》可作为花卉、园艺尤其是多肉植物爱好者的休闲参考用书，也可作为相关科研、管理、引种工作者的专业参考书。
为了进一步学习借鉴世界茶产业和茶文化的发展经验，促进文明交流和互鉴，更好融入 一#一路 ，为世界茶人作出新贡献，中国国际茶文化研究会把研究世界茶文化列入重大课题，由茶和茶文化专家姚国坤教授牵头组织国内知名茶文化专家学者进行深入研究，历时二年有余，几易其稿，匠心编纂，终于使这本《世界茶文化大全》一书结笔付梓。该书从中国茶和茶文化走向世界的方式与途径、世界茶文化的概况、世界饮茶风情与特色、现存世界茶文化遗迹、世界茶器具大观、世界茶文化与艺术、茶文化与政治法律、世界茶叶贸易和消费、茶叶标准与质量、茶与身心健康 作者介绍
全书内容分总论、各论、保护地蔬菜栽培、采后处理及贮藏保鲜4篇。总论篇概要地论述了中国蔬菜栽培的历史、蔬菜产业现状及展望，中国蔬菜的种类和起源、来源，蔬菜作物生长发育和器官形成与产品质量的关系，蔬菜生产分区、栽培制度和技术原理．蔬菜栽培的生理生态基础以及环境污染与蔬菜的关系等；各论篇较详细地介绍了根菜类、薯芋类、葱蒜类、白菜类、芥菜类、甘蓝类、叶菜类、瓜类、茄果类、豆类、水生蔬菜、多年生蔬菜、芽苗菜以及食用菌的优良品种（菌种）、栽培技术、病虫害综合防治、采收等方面的技术经验和研究成果；保护地蔬菜栽培篇论述了中国蔬菜保护地的类型、构造和应用，主要栽培设施的设计、施工，保护地环境及调节，保护地蔬菜栽培技术方面的内容：采后处理及贮藏保鲜篇重点介绍了蔬菜采后处理技术及贮藏原理和方法等
《中国牡丹种质资源研究与利用》包含三个专题：一是全面介绍了中国牡丹的起源与意义，中国牡丹在各个历史时期的发展、中国牡丹对世界牡丹发展的影响和贡献；二是介绍了中国牡丹种质资源状况，包括其丰富的野生资源、栽培品种资源以及古牡丹资源，资源评价及其利用等；三是种质创新与品种改良，介绍了中国和世界各地牡丹育种历史，近二十年来，中国牡丹在远缘杂交以及航天育种，基因工程育种方面的进展与成就，牡丹花色、花香形成机制与分子育种机理，中国油用牡丹育种的 进展等。
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本书共计收录内蒙古野生观赏植物80科326属583种，彩色图片1149幅。图文并茂、丰富多彩，全面反映了内蒙古自治区观赏植物的资源状况，为今后内蒙古地区观赏植物种质资源保护、引种与开发利用提供翔实的资料和依据，打下了坚实的基础。
本书为“中国名花专著系列”中的一本，是由专家、教授、养兰名家共同完成的靠前部科技专著。在内容上立足靠前半个多世纪的生产经验和科研成果，全面系统地介绍了君子兰起源与发展、形态特征与生理功能、栽培管理、品种繁育、靠前外的科学研究概况、产业化进展、鉴赏标准等篇章。其内容丰富新颖、文字通畅易懂，图文并茂，更难能可贵的是编著者们立足靠前丰富的实践，又借鉴了国外优选的成果，做到了实践性、优选性、科学性、观赏性的统一，不愧为靠前一部精品的科技专著。
《中国设施葡萄栽培理论与实践》由多年从事设施葡萄栽培的专家将科研、栽培心得与经验进行总结和整理编纂而成，对设施葡萄的栽培原理和栽培实践进行了详细地阐释。其创新与特色：一是建立了设施葡萄栽培的理论体系，
本书是我国颁布并实施“中药材生产质量管理规范”的大背景下编写而成的。共分总论和各论两部分。总论部分主要论述了种植户在栽培药材时应注意的一些基本问题，各论部分收载了我国北方生产或南北方均产的地道药材92种，涉及根及根茎类、花类、皮类、全草类、果实种子类及菌类药材等，基中太白米等一系列药材栽培技术为我们的研究成果。每味药材的内容包括：概况、植物特征、生物习性、宜栽培区域、种子形态、栽培技术、采收加工及效益评估等。本书通过对栽培区域和种子形态的详细介绍，介绍了长期以来困扰种植户选择品种和辨认种子困难的问题及其解决办法，在每种药才“栽培技术”中又结合我们多年来的载培经验，尽可能既简明扼要，易于掌握，又体现了实用性和可操作性强的原则。本书将对我国北方各中药材规范化生产基、药材种植户、地
本书除扼要介绍桑树栽培（第3、第4章）、桑叶收获（第5章）、桑园管理（第6、第7章）三方面在20世纪及20世纪以前外创造的主要的成熟的技术经验外，重点放在论述桑树种质资源（章）与桑树栽培生理（第2章）两部分的研究进展。此外，桑树病理学、桑树害虫学与桑树气象学虽然都已形成独立学科，但限于篇幅，本书只能分别以桑树虫害防治（第8章）、桑树病害防治（第9章）与桑树气象灾害与环境污染（0章）择要讲述。 作为蚕业科学的入门读物，本书内容力求理论结合实际，使读者掌握栽桑技术时，不仅知其然，而且知其所以然。文字力求通俗易懂，由浅入深，并有可读性。
本书是棕榈园林股份有限公司创制四季茶花杂交新品种十年成果的展示，旨在推动外茶花界的品种创新和应用。在介绍杂交方法和主要杂交亲本的基础上，本书图文并茂地介绍了茶花新品种323个，其中具有四季开花性状的杜鹃红山茶杂交新品种217个，性状奇特的越南抱茎茶杂交新品种55个，新颖的常规茶花杂交种20个，机遇苗选育的品种31个，同时对杂交新品系的共性、杂交亲和性以及杂交种的遗传表达趋向进行了详细讨论。另外，对茶花爱好者、苗圃经营者和园林工作者来说，本书既是一本茶花育种的实用工具书，也是了解茶花新品种更新换代的窗口。
生姜具有很高的药用、食用及经济价值，是我国重要的经济作物之一。随着我国生姜的栽培面积和出口量日趋增加，种植生姜已成为农民朋友重要的致富途径。 近年来，由于病毒病菌的积累导致生姜产量下降，品质变劣，严重影响种植户的种植积极性。本书主要对生姜的脱毒技术、脱毒生姜高产高效栽培技术、主要病虫害防治技术和生姜的贮藏加工等内容进行了阐述。本书是编者在相关科研课题研究的基础上，结合生姜产区种植户的种植经验和参阅了大量的研究文献进行编写的。希望能给生姜种植户和从事生姜种植与加工的企业提供帮助，为广大农业相关专业的师生和从事生姜研究的工作者提供参考。
本书是棕榈园林股份有限公司创制四季茶花杂交新品种十年成果的展示，旨在推动外茶花界的品种创新和应用。在介绍杂交方法和主要杂交亲本的基础上，本书图文并茂地介绍了茶花新品种323个，其中具有四季开花性状的杜鹃红山茶杂交新品种217个，性状奇特的越南抱茎茶杂交新品种55个，新颖的常规茶花杂交种20个，机遇苗选育的品种31个，同时对杂交新品系的共性、杂交亲和性以及杂交种的遗传表达趋向进行了详细讨论。另外，对茶花爱好者、苗圃经营者和园林工作者来说，本书既是一本茶花育种的实用工具书，也是了解茶花新品种更新换代的窗口。
棕榈科（Palmae）亦称槟榔科（Arecaceae），属槟榔目（Arecales）。棕榈科是世界热带经济作物科之一，是世界生物多样性的重要组成部分，全世界约有190属2400种，主要分布于亚洲和南美洲的热带地区。棕榈科植物与人类密切的关系不仅在于其为我们提供了多样而极其重要的食用和药用等生活物质，而且很多棕榈植物茎干优美、叶片多姿、花果奇特，成为展示独特热带风光的重要观赏植物。随着我国从国外大量引进栽培优良品种，棕榈科植物已成为华南地区园林绿化的主要树种之一。棕榈科植物研究与园林应用作者利用大量的研究成果和实例图片，从园林观赏角度较为全面地介绍了棕榈科植物的分类、形态、生物学、生态学、园林应用、栽培技术、病虫害防治及引种推广应用等，提出了一些新的观点、方法，具有的理论及实用价值。 棕榈科植物研究与园林应用是作者长
本书内容分西瓜篇、甜瓜篇、病虫害篇三部分。西瓜、甜瓜篇全面论述了中国种植西瓜、甜瓜的发展概况、起源、分布，阐述了西瓜、甜瓜生长发育生理、栽培技术原理、遗传育种基础与原理，详细地介绍了西瓜、甜瓜的优良品种及分区栽培、保护地栽培、嫁接栽培技术，以及抗病育种、生物技术育种与良种繁育技术。病虫害篇详细地介绍了西瓜、甜瓜主要病虫害危害症状、识别方法及防治技术。 该书内容全面系统，科学性强，图文并茂，可供科研、教学、生产和管理人员参考。
本书共分五大部分：部分是对辣椒的概述，包括至第四章，主要介绍辣椒的起源、进化、分布、分类，生物学特征物质性、对外界环境的要求、细胞学和生理生化特征及中国辣椒生产技术进展概况；第二部分为辣椒的育种技术，包括第五至第十四章，主要介绍辣椒的遗传、品种资源及杂交育种、优势育种、抗病育种、花培育种和雄性不育育种技术及进展；第三部分为辣椒的种子生产技术，包括第十五、十六章，主要介绍辣椒的种子生产技术，包括第十五、十六章，主要介绍辣椒的采种技术和检验、贮藏、加工技术；第四部分为辣椒的栽培技术，包括第十七至第十九章，主要介绍了辣椒的育苗技术，南北方露地、塑料大棚、日光温室生产技术，制干辣椒的栽培技术与病虫害防治技术；第五部分为辣椒的产后处理技术，包括第二十、二十一章，订介绍辣椒的贮藏、运输
本书内容分西瓜篇、甜瓜篇、病虫害篇三部分。西瓜、甜瓜篇全面论述了中国种植西瓜、甜瓜的发展概况、起源、分布，阐述了西瓜、甜瓜生长发育生理、栽培技术原理、遗传育种基础与原理，详细地介绍了西瓜、甜瓜的优良品种及分区栽培、保护地栽培、嫁接栽培技术，以及抗病育种、生物技术育种与良种繁育技术。病虫害篇详细地介绍了西瓜、甜瓜主要病虫害危害症状、识别方法及防治技术。 该书内容全面系统，科学性强，图文并茂，可供科研、教学、生产和管理人员参考。
本书内容分西瓜篇、甜瓜篇、病虫害篇三部分。西瓜、甜瓜篇全面论述了中国种植西瓜、甜瓜的发展概况、起源、分布，阐述了西瓜、甜瓜生长发育生理、栽培技术原理、遗传育种基础与原理，详细地介绍了西瓜、甜瓜的优良品种及分区栽培、保护地栽培、嫁接栽培技术，以及抗病育种、生物技术育种与良种繁育技术。病虫害篇详细地介绍了西瓜、甜瓜主要病虫害危害症状、识别方法及防治技术。 该书内容全面系统，科学性强，图文并茂，可供科研、教学、生产和管理人员参考。
葡萄学是研究葡萄植物的生长发育规律及其对生态条件的要求，在人工栽培管理下获得优质高产的一门应用科学。 葡萄适应性强，用途多，经济效益高，因而全世界除南极洲以外的六大洲的60多个温带、亚热带和热带国家均有商品性栽培，但主要集中于欧洲，欧洲葡萄的生产形势对全世界会产生举足轻重的影响。在最近10多年内（1980—1995），由于欧洲市场上葡萄酒供大于销，迫使一些葡萄和葡萄酒生产大国除大力向欧洲以外地区推销其产品外，还不断地缩小自己的葡萄面积与葡萄酒产量，致使全世界葡萄面积和产量分别减少22％和17％，目前全世界葡萄面积在7700万hm2左右，仅次于柑橘类而位居各类水果的第二位。 自党的十一届三中全会以来，中国葡萄面积增加迅速，到1995年全国已达15.3万hm2。随着人民生活水平的提高和政府对酒类饮料的正确导向，中国对葡
