说到“树木与果实”，你会想到什么呢？是路边、公园的行道树？是山林里的松果、橡木、无患子？抑或是美味好吃的开心果、腰果、银杏果？植物虽然不会说话，却和我们关系密切，是人们与大自然的连结，只要身在山林、花丛之中就能疗愈内心，让我们暂时逃离种种疲惫和压力。 只要带着一本书，就能好好观赏、认识这些日日随处可见的树木和果实。看看他们的姿态、样貌、气味。它们的叶片、种子、花朵形态远远比我们认知的 美丽、丰富。 树木为了繁衍下一代，会通过结下果实，吸引动物吃下或储存而运送、迁移；还会长出鳞翅、羽毛、绒毛，让果实可以飞翔、顺着河流带漂走、被鸟类吞下而移动到各处。种子利用风、水、动物的帮忙，可以去往全新的场所旅行。 本书精选并介绍这些每天在你生活周遭的160种各地树木、果实，让我们认识他们的构

本书系统阐述了黑水虻的生物学和生态学特性、人工繁育技术、营养成分、饲用评价及转化废弃物的利用，对黑水虻的产业化具有重要的参考价值。可供高等学校和科研单位从事昆虫多样性与资源利用和昆虫产业化研究与利用的老师及学生参考，也可为企业和养殖户提供参考。

本书涵盖了近70种蔬菜种类，详细介绍从种到收全流程种植技巧，内容紧密结合生产实际，反映蔬菜栽培的科学性、 性、适用性和可操作性。全书概述了蔬菜栽培基础知识，主要介绍了根菜类、薯芋类、葱蒜类、白菜类、甘蓝类、叶菜类、瓜菜类、果菜类、豆类、水生类、多年生及杂类蔬菜的品种、露地栽培、设施栽培、病虫害防治及采收等方面的内容，文字简练，表述清晰，通俗易懂，适合从事蔬菜生产的相关人员阅读参考，也适合高素质农民培育用书。

苏派盆景滥觞于唐，兴盛于明清，以其“清秀典雅”的风格列为全国五大盆景流派之一，是苏州园林艺术不可或缺的一部分。 本书广泛收集了苏州地区历代盆景艺术大师的创作经验和心得，并着重以苏派盆景的造型技艺为主线，配图详解苏派盆景各个类型的创作要领，以简驭繁地介绍了苏派盆景的历史演变、艺术魅力和精湛技艺；该书以图解文，集艺术性、知识性、科普性于一身，以期让盆景初学者快速入门，体验制作盆景乐趣，从而管窥堂奥，领略盆景艺术精髓。

世界虽大，我却无暇去看。高楼大厦遮挡了阳光，阴影偷偷漫上心头，让人透不过气来。植物可以让家充满自然气息，舒缓身心的疲惫，可我没有明亮的房间让它们住进来。亲爱的朋友，如果你的房间里有足够的光线来翻阅本书，你就可以栽培书中 的52 种耐弱光观叶植物。本书会先帮助你确定家中的光照水平和光线的方向，再告诉你改善光照的方法、浇水与施肥等养护要点，然后分别列出每种植物所需的光照、水分和繁殖方式等信息供你参考。值得一提的是，本书还为爱宠人士特别奉献了“宠物安全”信息。愿本书能帮助你找到一种适合你现有光照环境的植物，让它为你和周围人带来快乐。

本书以湖北省为覆盖面，系统地撰述和介绍了玉米种植的科研成果和生产成就。全书分5章，包括湖北玉米的种植区划和生产地位、种质资源和品种选育、玉米种植的生物学基础、实用栽培技术体系、环境胁迫及应对等内容。撰

《北京肥料》一书，基于当前我国现代农业发展对肥料科学的进一步需求，在整理 新文献基础上对肥料概念的形成、发展及使用机理进行综合论述。全书共分为八章。通过阐述肥料理论的产生以及基于此类理论而诞生的化肥的广泛应用，证明肥料在农业发展中的地位越来越重要。

本书内容包括设施蔬菜生产基础、茄果类蔬菜设施生产、瓜类蔬菜设施生产、豆类蔬菜设施生产、白菜类蔬菜设施生产、绿叶菜类蔬菜设施生产、特色蔬菜设施生产和蔬菜产业发展8个模块、18 个工作领域及24个工作任务。本书编写突破传统教材的知识系统性结构，理论知识以够用为度，突出目标岗位的典型工作任务要求，实现对接岗位、工作流程和工作任务的有效衔接。通过每个工作任务的学习，让学习者了解设施蔬菜的栽培管理工作流程及注意事项，熟悉设施蔬菜日常栽培管理工作内容及管理制度，具备设施蔬菜栽培管理的基本能力。 本书适用于中、高职园艺技术、设施农业技术等相关专业及专业群教学使用，也可供各类设施蔬菜生产企业培训使用。

全书深入详尽地阐述了果汁分离的传统与现代技术及装备，包括果汁及其加工原料的基础物性、果汁分离工艺。重点介绍了压榨和浸提工艺过程及作业机理、分析了提高果汁出汁率的主要因素及具体措施、与果汁加工密切相关的酶制剂及其在果汁加工中的应用，并全面介绍了当前压榨与浸提工分离果汁的机械设备及其辅助设备等方面的内容

《人与自然和谐共生》的“自然”既指大自然的“自然”，也指大道自然的“自然”。人与“自然”和谐共生是永恒的系统性话题，必须通过天人、人我、身心三者子系统的和谐来支撑，缺一不可。大自然是无处不在的，世间万物总有生存之道。敬重于天地万物的存在必然，才能安住于心的豁达无为。唯有动态中求平衡，守中致和，才能呈现和睦和气的社会关系。以自然之道养自然之身，才能保持身心和谐。师法自然，自然就是好的老师！自然的诗意赋予生活蓬然丰盈的活力，滋润着内心深处渴望自然环抱的灵魂启然、自由、自如、真实、完满、惬意，从容而丰盈。

作者通过以架式、生长调节剂和酶制剂等为对照，初步探讨了单爬地龙架式对葡萄光合特性、葡萄新梢、叶片碳固定和分配、韧皮部汁液、果实糖代谢及葡萄理化指标的影响，并对其它的爬地龙架式进行了拆解，旨在为爬地龙架式的理论研究和科学实践提供依据，以便为葡萄生产管理模式的改善提供理论支持。保鲜技术，主要是采用采前生长调节剂奇宝、玉米素、赤霉素、CaCl2NAA喷穗对葡萄贮藏期间的褐变率、落粒率、商品率、腐烂率、相关的酶活性、基本的品质指标进行跟踪调查，采用果胶酶对常温恒温下葡萄果实的品质进行了初步探究， 对贮藏前的预冷技术进行简述，可供葡萄保鲜的科研、教学和应用工作者及相关专家参考。

我们虽然几乎天天和蔬菜打交道，但仍然对它知之甚少，时常提出许多花式各样的问题：怎样挑选新鲜的蔬菜？反季节蔬菜安全吗？有苦味的丝瓜还能吃吗？如何消除蒜臭味？家里种菜种什么菜比较好？……也时常走进蔬菜认知误区：掉色的苋菜不能吃；樱桃番茄都是转基因的；吃四季豆会中毒；吃了茄子会眼蒙……面对大家的疑惑，作者积数十年蔬菜育种、栽培研究和蔬菜科普推广之经验，配合查阅资料和多方调查，尽力为大家答疑解惑、消除误区。同时也一并和大家讨论，以期能够对蔬菜知识有 深的了解和认知，让新鲜、安全的蔬菜成为我们美好生活的一部分。

本书是与国家职业标准、培训教材、题库配套的，从中学员可了解理论考试试卷的组成原则、题型、题量、配分和考试时长等。同时从题库中抽取部分理论知识试题供考生练习，以便考生和辅导老师有针对性地进行复习准备和考