北京的大都市风貌固然令人流连忘返，然而北京地区的大自然也一样充满魅力。“北京自然观察手册”丛书是一套致力于向读者多方面展现北京大自然奥秘的科普丛书，涵盖花鸟鱼虫、动物植物、矿物和岩石以及云和天气等方方面面，可以说是北京大自然的“小百科”。 其中《昆虫》分册，主要包括昆虫观察指导和北京昆虫两部分内容。昆虫观察指导部分主要介绍了如何观察北京昆虫、北京昆虫观察成就评级等内容。北京昆虫部分精选了“ 熟悉的”“ 看的”“ 北京的”“ 明星的”“ 有说头的”267种昆虫，包括别名、拉丁学名、分类归属、形态特征，还有精准的寻虫指南和有趣的昆虫发现小史。 作者将自己独特的寻虫经历融入书中，还分享了许多北京传奇昆虫和一些新纪录、新成果。跟随作者的脚步，一起去户外看看吧，你会发现 多关于昆虫的小秘
《中国野菜图鉴》是“中国之美%26nbsp;自然生态图鉴”系列作品中的一部。本系列图书紧扣“中国”这一主题，从自然科学普及的角度出发，科学系统、面面俱到地为读者展现了全部中国本土野生可食用植物，是
高胜普、杜雅楠主编的《羊屠宰检验检疫图解手册(精)》共分5章，从检验检疫基础知识图解、羊宰前检验检疫图解、羊宰后检验检疫图解、实验室检验图解、羊检验检疫结果处理图解5个方面详细、规范、科学地阐述了羊屠宰检验检疫的全程操作流程，技术突出，操作易学，配以丰富的图片，便于一线工作人员学习使用，必将为规范我国的畜禽屠宰检验检疫发挥重要作用。
本书分为母猪管理篇、仔猪管理篇、基础管理篇、疾病防控篇、饲料营养篇、养殖拓展篇六部分，内容包括：如何选择母猪、母猪饲喂标准、链球菌猪的不同症状、猪的最适温度、猪感冒与猪流感等。
《中国羊肉品牌化及其效应研究》在构建理论基础与研究框架的基础上，刻画了我国羊肉品牌的发展现状和影响因素，基于品牌战略管理相关理论凝练了羊肉企业品牌化战略模式，基于利益相关者理论探究了羊肉地理标志品牌化利益相关主体行为和运行模式，基于消费者行为理论透视了户内品牌羊肉购买行为及影响因素与户外餐饮品牌羊肉顾客满意度及影响因素，系统地分析了羊肉品牌化所产生的识别效应、增值效应、技术进步效应、质量安全效应、集聚效应、协同效应、株连效应和搭载效应。
《一本书明白鹿高效养殖技术/新型职业农民书架·养活天下系列》在全面总结鹿养殖经验的基础上，重点介绍了鹿的品种与生物学特性，养鹿环境及调控技术，鹿的营养与饲料，鹿的饲养管理，鹿产品及鹿产品的采收与加工，鹿养殖过程中常见的问题和解决办法等内容。内容丰富全面，实用性强，为成功养殖鹿提供了强有力的技术支持。
本书除重点论述了奶牛胚胎移植技术的理论知识和实际操作外，还详细地论述了生殖的作用与调节，以及奶牛的生殖生理。同时还对奶牛的繁殖障碍疾病和如何提高奶牛的繁殖力作了阐述。 本书理论与实践相结合，深入浅出，图文并茂，在阐述理论知识的同时，侧重实际操作，可供广大的生产线牛场技术员、兽医和专业养殖户学习，也可供教学和科研人员参考。
本书由乳业生物技术国家重点实验室、光明乳业研究院多年从事益生菌科研和应用的专家、学者编写而成，从益生菌的分类、鉴定、生物活性代谢产物及生物活性评价、肠道微生态、益生菌分子遗传学与基因工程等方面着重对近二十年来的研究成果进行了总结，也纳入了研究团队近年来在上述领域部分的研究结果。本书同时也对该领域目前新的研究方法和动态进行了介绍，并对部分益生菌的产业化应用作了概述，具有较强的理论性和实用性。 本书可作为从事益生菌研究的科技人员、产品开发人员及有关高等院校师生的参考用书。
全书分包含四篇和附录。靠前篇为抉择篇，主要介绍了猪好不好养、养猪需要具备哪些条件、什么时候投资很合适、投资多大规模合适以及养猪业发展的方向等，解决养还是不养的问题；第二篇为方向篇，主要介绍当今养猪的主要品种、主要养猪模式和养猪方法，解决养什么的问题；第三篇为实战篇，主要介绍猪舍建设、饲料、种猪引进有关知识和饲养管理等，解决怎么养的问题；第四篇为销售篇，主要介绍如何卖出好价钱和当今养猪销售的主要方式，解决怎么卖的问题。附录介绍了规模猪场建设、规模猪场生产技术规程、规模猪场环境参数及环境管理等多方面内容，对投资建场很好有帮助。
《种草养鹅技术手册》系统介绍了种草养鹅技术。内容包括：种草养鹅概述，鹅场的规划设计与建设，鹅品种介绍，鹅的营养与饲料配制，牧草的种植与利用，种草养鹅模式介绍，鹅的饲养管理，鹅病防治。内容系统全面，语言通俗易懂，技术实用，适合养鹅专业户、养鹅企业技术人员、基层畜牧兽医技术人员、农技推广人员学习使用，亦可供农业院校相关专业人员阅读参考。
