进一步加强有关科学应用动物营养知识普及，推广应用科学配合饲料，对于提高养殖户的养殖效益十分重要。我们组织编写《鸭鹅饲料调制加工与配方集萃》，通过对鸭、鹅各阶段的营养需要、饲料原料的选择、日粮的配制、的科学使用等知识的普及，并通过饲料调制加工与配方实例编写，进一步提高养殖户对鸭、鹅饲料配方的科学调整和配制的认识，期盼能对鸭、鹅养殖业的发展有所帮助。 本书主要描述了鸭、鹅的生物学特性和生理特点，介绍了鸭、鹅的常用饲料原料，收录了多个的鸭、鹅饲养标准，列举了160多个不同生长发育阶段的鸭、鹅饲料配方，可供养殖户参考使用。由于各养殖户饲养的鸭、鹅品种不同、采用的养殖方式有别、拥有的饲养环境条件与饲料资源不同，参考使用本书提供的饲料配方时，要因地制宜、因料制宜地进行适当修改与科学调整，使
