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    • 懒人版米饭杀手-萨巴蒂娜2018力作
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    • 萨巴蒂娜 /2018-05-01/ 青岛出版社
    • 虽然懒,我也要色香味俱全。122道为懒人量身定制的绝味下饭菜!本书是为 懒人兼吃货 精心准备的下厨指导方案,也同样适合无下厨经验的人。内容涵盖*爱家常菜、营养汤煲、日韩料理、简易西餐、米饭套餐、家宴设计等。

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    • 看得懂、做得出、吃着香的家常主食
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    • 夏金龙 编 /2014-01-01/ 吉林科学技术出版社
    • 家常菜中为常见的不外乎拌菜、炒菜、汤煲、主食,操作技法有腌拌、熏酱、熘炒、煎炸、蒸煮、焖炖、烧烩。为了满足人们对于饮食生活日益增长的需要,我们精心编写了这套“看得懂、做得出、吃着香”的家常菜谱丛书,丛书按照家庭常用方法,包括《看得懂、做得出、吃着香的家常菜》《看得懂、做得出、吃着香的家常炒菜》《看得懂、做得出、吃着香的家常汤煲》《看得懂、做得出、吃着香的家常主食》四本书,每本书精选了近150道原料取材容易、营养搭配合理、操作简便易行的家庭常见菜例,各种操作技法在本丛书中均有详细解说及经典菜例,让您能举一反三,做出能实现相同功效、且更适合自己口味的佳肴。

    • ¥15.8 ¥35 折扣:4.5折
    • 靓汤 主食
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    • 韩密和 /2018-09-01/ 吉林科学技术出版社
    • 一碗浓鲜的羊汤,搭配简单的芝麻烧饼,就是一顿营养均衡且美味的一餐。本书选取比较常见的靓汤和主食两类美食,介绍适合家庭制作的靓汤和主食108道,本书精选的靓汤和主食,详细介绍每一道成品的制作方法,对于一些重点靓汤和主食,我们配上了二维码,您可以用手机或平板电脑扫描二维码,在线观看整个菜品制作过程的视频,可以让您准确掌握要领,做出色香味俱全的各式靓汤和主食。

    • ¥13 ¥28.8 折扣:4.5折
    • 吃好主食活百岁(家常主食制作步骤全图解,不走弯路零失败)
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    • 王晶吕文颖 主编 /2014-01-01/ 中国轻工业出版社
    • 本书汇集了170余道经典的家常主食,搭配上细致的制作步骤、全面的烹饪技法和有效的厨房小窍门,将权威面点师、资深营养师的经验与老百姓的智慧完美结合,手把手教您做出营养丰富、花样繁多的主食来,让您和您的家人轻松在家享受吃饭的乐趣! 书中主要从面食与米类两大类来介绍主食的家常做法。馒头、花卷、家常饼、饺子、包子、烧面、面条……面面俱到;炒饭、盖饭、煲仔饭、粥膳、粽子汤圆、米线……百变米类,众多美食任你挑!

    • ¥11.9 ¥29.8 折扣:4折
    • 五谷杂粮豆豆全(汉竹):55种常见五谷杂粮+22种常见疾病调理+260多道营养五谷餐,一本讲全五谷杂粮和豆豆!
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    • 刘桂荣主编 /2014-04-01/ 江苏科学技术出版社
    • 五谷杂粮都包括些什么? 五谷杂粮吃了有什么好处? 粗粮、杂粮口感不好,不知道该怎么吃? 五谷杂粮只能煮粥、蒸饭? …… 五谷杂粮是餐桌的“重角色”,而人们对它的了解却太少。 对于繁忙的现代人来说,五谷杂粮和豆豆或许是餐桌上简单的一部分,它们有着普通的颜色,即使如小米、黄米等艳丽也是透着一股稳重的绚丽。或许是由于人们自以为对五谷杂粮太过于熟悉,以致曾经一度人们追寻着细腻而舒滑的口感,开始了“食不厌精,脍不厌细”的饮食之旅,然而身体的需求终凸显,五谷杂粮及豆豆的丰富营养又再次被人们重视。 未被精细加工的谷物,各种各样的豆豆,以及坚果和其他富含碳水化合物的食物,都在五谷杂粮之列。就像五谷杂粮及豆豆那朴实而略粗糙的外表,简单的烹制方法就能制作出营养又美味的

    • ¥11.8 ¥39.8 折扣:3折
    • 今天的三明治
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    • 日本新大谷酒店 著,高莉 译 /2015-11-01/ 南海出版公司
    • 三明治带有一种健康鲜活的气息。不同风味的面包搭配新鲜蔬菜、肉类、乳酪、酱汁,一层层叠起来、夹好,美味的三明治就做好了。斜切一刀,看着层次丰富的切面,不由得 哇 的赞叹一下,心情也跟着雀跃起来。 好吃的三明治讲究色彩、口感、风味的搭配,食材的叠放顺序,切分方法。《今天的三明治》分享了日本老牌酒店的私家三明治食谱和各种小技巧。想要吃肉吃到爽,可以试试肉汁饱满的牛排三明治、炸猪排三明治;希望多多补充维生素,不妨选择有5种蔬果的蔬菜三明治、鳄梨番茄沙拉三明治;想少摄入碳水化合物,推荐你尝尝开放式三明治,只用一片面包,搭配各种喜欢的食材;三明治卷、比萨三明治可以和孩子一起做,是小朋友的* 今天的早餐,就来个三明治吧!

    • ¥10.4 ¥49 折扣:2.1折
    • 第一厨娘家常主食
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    • 孙晓鹏 /2014-03-01/ 吉林科学技术出版社
    • 本书收录了新浪美食博客总人气榜冠军博主YOYO(博客名:YOYO食色空间)的127道家常主食,让新手主妇入厨也能零失败做出超级美味,成为厨房巧手。 书中共分为面条、面点、米饭、粥四个部分,每道主食都详细分解了多个步骤,每个步骤配有精美图示,让读者朋友即看即学,即学即会。此外,书中还贴心地给您更多的原料和调料的选择,让您更快的提高厨艺,让美食的台前幕后都轻松无负担。 除了看得见的内容之外,本书还特别加入了精华博文二维码,只需扫一扫,便能浏览YOYO食色空间的精彩相关内容,并轻松分享朋友圈,与好友分享家常美食。

    • ¥15.8 ¥35 折扣:4.5折
    • 揉面团
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    • 钟莉婷 /2015-08-01/ 光明日报出版社
    • 本书分为五个章节,分别为酵母面团、蛋糕面糊、塔皮面团、泡芙面糊、饼干面团,烘焙步,一定要先学会的基础面团。内容涵盖瘦面包、牛奶哈斯面包、草莓海绵蛋糕、戚风蛋糕、巧克力熔岩蛋糕、红茶磅蛋糕、蓝莓派、杏仁泡芙饼、西班牙传统烤饼等52种糕点。每一种做法都有详细准备说明(烤箱温度、烘烤时间、份量及使用器具),制作过程简单,图示说明一目了然。制作要点、失败原因等细节问题贴心提示,不仅可以轻松学会烘焙基础,还可以创造属于自己独一无二的配方!

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