本书从营养、时尚的角度，对目前市场上流行的菜品进行了梳理，精选出*且适合家庭的家常素食菜菜品编纂而成。
书中精选了健康素菜、美味肉类、营养禽蛋和鲜美水产类共计近百道的美味小炒，详细介绍做菜所需的材料和用量，搭配细致的步骤图，就算你是新手，也可以依照步骤做出可口的菜品来。
