“呵护纯美童心?中国儿童诗绘本”丛书是中国首套小学教师诗人主编创作的儿童诗绘本。八位作者长期立足于诗歌教研工作，有着大量的儿童诗教学经验，可谓是中国儿童诗歌基层教育的先锋。本丛书所选用的诗歌尤其适合刚刚开始学习语文的小学生听赏、吟诵、阅读，用儿童诗短小、简洁、趣味、明快的语言，带领孩子很快地进入文学的情境。用容易掌握的修辞和押韵的句式，培养小学生对语文的兴趣并提高他们的文学修养。
听说过这样的故事吗？中国辽宁的古莲种子，以色列梅察达的海枣树种子，德国古老村落遗址的荞麦种子，加拿大冰川淤泥中的羽扇豆种子……它们的年龄少则五百年，多则上万年，那还是天地鸿蒙的时候呀，而它们竟然都在我们的时代发出了新芽。 我相信，这也是一套可以在我们的时代发出新芽的丛书，它的名字叫做“中国印象”。而，丛书中的若干已经远离或正在远离我们的民俗和民族文化意象：年、兔儿爷、灶王爷、小石狮、泥将军、家树、屠龙族，正是一颗颗沉潜了许多年的古老的种子。 我开始寻找它生长的土壤，我瞄上了儿子稚嫩的，无邪的，平滑的脸。是的，这片毫无丘壑的肌肤正好播种。 给儿子讲“中国印象”，其实不用花费很大的力气。整套绘本丛书画面唯美而不失亲和力，故事性强，同时，也没有偏离孩子思维的纹路。基
凉菜，顾名思义为冷吃菜肴。由于烹制方法大多凉拌，因此很好地保留了其营养成份。它对于刀工有着极其严格的要求，拼摆技巧性强，切配时大部分原枓皆为熟制原料，这就与热菜烹调方法有着截然不同。尽管如此，但它快捷方便，且取料广、种类丰、味型多样、价廉物美、色泽艳丽、成形美观，可以这样说没有人不喜欢凉菜、拒绝凉菜尤其是那些爱好杯中之物的老少爷们儿，离了凉菜几乎就没法生活，时常便是几瓶啤酒、一碟花生米，从太阳落山一直坐到大天亮。可以想象，要是没这碟花生米作伴，光喝几口“寡”酒，会是个啥滋味？ 湖北凉菜与其蒸菜、煨汤相比，显然逊色了许多。其实，鄂菜中的凉菜也有着很深的文化积淀，其中不泛诸多精品。凉菜一直在背后为鄂菜的发展与壮大作着不朽的贡献。此本辑录的大多是一些简单易做，已经深入人心的家常
